清蒸平鱼-清蒸平鱼的家常做法简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸平鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清蒸平鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸大鳞平鱼的方法？
2. 清蒸鲈鱼的正确做法清蒸平鱼？
3. 怎样清蒸做大凌平鱼？
4. 清蒸平子鱼怎么做？

清蒸大鳞平鱼的方法？

用料

平鱼 一条

葱、姜、蒜 适量

花椒、料酒、豉油、盐 适量

青、红辣椒 各一

清蒸平鱼的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平鱼去鱼鳃、内脏，洗净控水。

清蒸鲈鱼的正确做法清蒸平鱼？

1.

平鱼治净,两面斜打花刀,深及鱼骨;

2.

两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;

3.

起蒸锅,大火上汽后,放入平鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;

4.

蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;

1.

平鱼治净,两面斜打花刀,深及鱼骨;

怎样清蒸做大凌平鱼？

食材：凌平鱼1条，醃梅6粒，葱1/2根,姜丝30克,辣椒1根,鱼露2茶匙,米酒2茶匙

做法

1、鱼洗净以厨房纸巾擦乾，备用。辣椒洗净去籽后切丝，葱、姜切细丝，醃渍梅去籽切碎。

2、鱼放入盘中，将切碎醃梅，直接铺在鱼身上，再淋上鱼露、米酒。

3、一锅水烧开，将鱼移入蒸锅，隔水大火蒸约10~12分钟，取出。

清蒸平子鱼怎么做？

材料

材料：平鱼，调料：葱，姜，蒜，剁椒，生抽，植物油，糖

做法

在平鱼鱼腹上切刀，掏出内脏，洗净黑膜；

在鱼背肉厚部份切平行的刀痕，

切姜片，先在鱼身上擦拭一下，拿两片放在碟上；

平鱼鱼腹内塞两瓣蒜，身上涂一点糖，放碟上，鱼身上再盖两片姜；

倒少许酱油在鱼身上，放烧开的蒸锅内，大火蒸八分钟；

将葱切丝，碗里倒入小半碗生抽，加糖和植物油（植物油稍多一些），拌匀后放葱丝；

鱼蒸好后，倒掉碟子上多余的水，调料在微波炉内高火转三十秒，趁热倒在鱼身上，再撒上剁椒。

到此，以上就是小编对于清蒸平鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸平鱼的4点解答对大家有用。