勺子菜炒肉-炒勺子肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于勺子菜炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍勺子菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒勺子肉怎么做？
2. 肉炒蕨菜的做法？
3. 西兰花炒肉片？
4. 东北土豆炒肉片做法？
5. 松蘑炒肉片是怎么做的？

炒勺子肉怎么做？

本菜原料：

芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。

本菜做法：

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。

2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水

3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。

这里也不要放水。肉片熟了马上起锅，装盘。

注意事项：

整个工序中，一点水都不要放； 一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟；炒肉片的时间不要过长。

肉炒蕨菜的做法？

食材:

蕨菜300克

五花肉150克

 葱1克 生抽半茶勺 花椒粉半茶勺 盐半茶勺 鸡精半茶勺 植物油1汤勺

蕨菜炒肉的做法

1，蕨菜摘净洗净

2，放开水里焯一会捞出，切成段

3，肉切片、葱切碎

4，锅内油烧热，

5，下入五花肉煸炒，并放入生抽、葱、花椒粉继续煸炒

西兰花炒肉片？

主料：西兰花1颗、猪瘦肉1块

辅料：青线椒2个、姜1片、蒜瓣2颗、花椒几粒

调料：生抽1勺、鸡精1/2勺、食用油适量、老抽几滴、淀粉1小勺、盐1小勺

西兰花炒肉片的做法

1.所需原材料。

东北土豆炒肉片做法？

原料：土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。

做法步骤：

第1步、土豆切片

第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制

第3步、青红椒切块

大排挡出来的东西都是一家一个味道的.不可信的. 需要准备的原料： 猪肉100克，土豆400克。 需要准备的调料： 花生油、酱油、精盐、味精，淀粉、花椒面、葱、姜。 做法： (1)猪肉洗净切薄片，土豆洗净去皮切成片，放入开水锅中烫一下即捞出，用冷水过凉，沥去水分，葱，姜切成丝待用。 (2)炒锅放油烧热，放入葱丝、姜丝出香味后，再放肉片炒至变色，倒入土豆片、酱油、花椒面，精盐、味精、炒熟，勾薄芡，出锅装盆即成。 注意事项： 土豆要切成厚薄一致的片。

松蘑炒肉片是怎么做的？

前言松蘑又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等。今天用的松蘑是老家邻乡山上的野生松蘑，纯属野味。味道鲜美，香味诱人，是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称。材料主料：松蘑200g、里脊肉150g；

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、花椒粉适量、生抽2小勺、细香葱适量、料酒1小勺、淀粉半小勺松蘑炒肉片1原料。

2松蘑需要提起泡发。

3将泡发的松蘑洗干净，切成片。里脊肉切成片。

4肉片需要腌制10分钟，肉里放入生抽，料酒，淀粉，食用油拌匀腌制。

5锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末和花椒粉爆香，放入腌制的肉片煸炒至变色。

6放入松蘑片煸炒至熟透，再放入少量盐。

7放入香葱段，炒匀即可出锅。小贴士1、松蘑需要提前泡发。

2、肉片需要提前用调料腌制，这样炒出来的肉质软嫩。

到此，以上就是小编对于勺子菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于勺子菜炒肉的5点解答对大家有用。