好吃的面食怎么做-好吃的面食怎么做家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的面食怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍好吃的面食怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 中雪散装面点怎么做好吃？
2. 中宽的面条怎么做好吃？
3. 茴子白面条怎么做好吃？
4. 面怎么做好吃？
5. 面条怎么做好吃又脆？

中雪散装面点怎么做好吃？

1、把所有材料混合一起，混合均匀，加入牛奶（牛奶稍加热），用筷子搅打面糊，至面糊跟普通戚风蛋糕湖的黏稠度就行了。

02

2、牛奶不要一次性加入，边加边搅，面糊的浓度与拌好的戚风蛋糕的面糊相似即可。

03

3、一定要等面糊膨胀起来才能大火蒸，否则蒸出来的发糕不蓬松、不喧软。

中宽的面条怎么做好吃？

1、芝麻酱半碗，加盐一汤匙，用凉白开水稀释成糊状。

2、豆芽菜半斤，处理干净，洗净，用开水焯一下，断生

3、一斤中宽面条，开水煮面，煮熟捞入凉水盆中过凉。

4、把面条挑入碗中，用芝麻酱拌匀，再放入豆芽菜，就可食用了

茴子白面条怎么做好吃？

茴子白面条好吃的做法如下

原料：新鲜粗炒面、卷心菜、紫甘蓝、香葱、食用油、食盐、生抽、豆豉酱、鸡精、麻油各适量。

做法步骤：

第1步、锅中烧开一锅水，放入面条煮沸，滚两滚就可以了，不需要煮太烂，煮熟不硬心即可。

第2步、捞出放清水底下冲洗投凉，沥干水份。

第3步、腿肉切成丝。

主料卷心菜200克面条80克辅料油适量盐适量葱段适量清水适量步骤1.卷心菜切丝2.坐锅，放油，爆香葱段3.倒入卷心菜4.翻炒至软5.放盐，添适量清水6.烧开后，下入面条7.煮至面条熟透即可8.上桌

面怎么做好吃？

这些是我用紫薯、南瓜泥，火龙果、蝶豆花汁和面蒸的花样馒头！

花样馒头的做法，是在头条***里学的！

取适量紫薯、南瓜去皮，上锅蒸熟凉温捣成泥，加3克酵母，两小勺白糖（南瓜泥糖分大就不用加糖了)，再加适量面粉，各活成软硬适中的面团。醒发一个小时左右，面发好后做成自己喜欢的样子（头条有做花样馒头的***)，放蒸锅再醒发半小时，开大火上气蒸20分钟，焖两分钟再掀锅，好看又好吃的花样馒头就做好了！

在我一生吃过的面当中，还是我们老家的 包 皮面 。

这是一种白面中间加红薯面的夹心面，虽然工艺复杂一些，但却非常好吃。具体做法如下：

　　用白面红薯面各半，和好后放存做夹心用。然后再和与夹心面相同数量的白面，然后将两种面团分成相等的份数，再分别用一个白面团包一个夹心面团后撖成面饼，切成面条即可。

此面条煮熟后加上卤汤，吃起来绵甜适囗，非常好吃，是面条中的上上品。再因为其中的红薯面有抗癌作用，是家庭中最宝贵的保健食品，常吃可预防癌症，是中老年必备隹肴。

素面

食材:圆面条，生菜，葱，盐，味精，花生油，香油。

做法:

1.把生菜掰开用个六片洗净，起锅水烧开放少许盐，几滴油。把生菜过水5秒钟捞出放凉。

2.另起锅内放清水大火烧开，放入面条，水再次开时放入清水。重复水开放入清水三次，这样面不粘连更劲道。好了以后捞出放碗里，放上生菜，葱花，味精，盐。

3.热锅放入花生油，油烧冒青烟关火，取油淋上面条即可。

面食是大家早餐比较喜欢的小吃类型 ，如何把面食做到好吃又有颜值这也是我想做的，分享一个家常牛肉饼的做法吧，首先准备食材牛肉半斤，面粉一斤，先把牛肉剁沫成馅，牛肉馅中加入生姜沫大葱碎，鸡精，盐，香油，酱油适量拌匀，把4克酵母粉白糖加入面粉中醒发一小时，醒好的面擀长条切大小合适的小面团，包上牛肉馅像包子一样包成圆形之后再擀成圆饼形 ，放进提前预热的电饼铛中煎制两面金黄即可，做好的牛肉饼肉汁香浓 ，饼皮酥香特别好吃。

感谢邀请。面食大部分是做成馒头来吃，也有时候会做成手擀面，现在越来越多的是做花样面食来吃的。花样馒头既好看又好吃，能够激起人的食欲，所以现在特别流行。前几天我刚制作了一些花样面食，有小萝卜，有南瓜，四叶花，藤球馒头等等都非常漂亮，孩子见了也特别有食欲。做花样馒头，和面用到的都是原汁原味的天然食材，绿色面团我用的是油菜汁或者菠菜汁和面，***的是用南瓜和面，紫色的是用紫薯和面，白色的就是普通的面团。接下来以南瓜馒头为例说一下花样面食的制作方法。

准备食材:

面粉，南瓜，菠菜，酵母。

烹饪步骤:

1. 南瓜去皮，切成薄片，放在盘子中隔水蒸熟，取出以后把蒸出的水分倒掉，南瓜晾凉备用。
2. 取一勺酵母放入南瓜中，用勺子捣成南瓜泥，然后放入面粉边加边搅拌成絮状，用手揉成均匀的面团。
3. 菠菜在面板上剁碎，用网纱布挤出菠菜汁，放在面粉中加入酵母，和成一个绿色的面团。
4. 和好的两个面团盖上锅盖，放在温暖的地方饧面，醒到两倍大时用手掰开，里面呈现蜂窝状或者是有很多小眼，就说明已经醒好了。
5. 取出继续揉均匀，把里面的空气排出。
6. 做成一个粗细均匀的长条，切成大小相同面剂，每一个小剂子揉成圆形，用刀背切出一圈一圈的花纹。
   
   
7. 在顶部用筷子压一下。
   
   
   
8. 取一点绿色的面团用手搓成中间粗两头尖的形状。
   
   
9. 然后放在***圆球的顶部用筷子压紧。
   
   整理出叶子的形状，一个漂亮的南瓜就完成了。
   
   
10. 全部做好以后放在面板上继续醒15分钟。
11. 锅里放入清水，南瓜馒头凉水下锅，开锅以后继续蒸15分钟，虚蒸两分钟出锅。
    
    

1. 做南瓜馒头，用到了两个颜色的面团，***面团因为蒸过南瓜，所以有余温，醒面就比较快，用菠菜汁和面，面团醒的比较慢，所以适量都给菠菜汁和的面团，加一点温度醒的会快一些。
2. 用刀压南瓜花纹的时候一定要用刀背压，不要用正面，这样很容易切坏。
   
3. 做南瓜馒头的时候，尽量的切的面剂小一点，因为南瓜和的面发的会非常大，一般想要做成多大的馒头，下一半大小的剂子就差不多。
4. 喜欢吃甜食的可以在南瓜和面的时候放一勺白糖，这样做出来的南瓜馒头有甜味，非常好吃，我亲身体试验过，加入白糖和面不会影响发酵，可以放心的使用。

以上就是我制作花样面食的方法，还有其他好多漂亮图案，以后有机会再给大家说，大家还有什么好的方法可以一起交流，共同提高厨艺！我是一个为了让孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，在头条号每天分享最接地气的家常菜。喜欢做饭的朋友可以收藏，需要的时候随时可以学习一下，希望与大家一起共同提高做饭水平，一起交流做饭心得！

我是球球妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝1500人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

面条怎么做好吃又脆？

面条怎么做？又好吃又脆，我来说一下，我们北方人比较喜欢吃面条，平时呢？就是说早上的时候就是特别喜欢吃面条，比如说放点鸡蛋，放点菠菜。

如果你要喜欢炸着吃的话，也可以的，你就是到那个做面条的那里去买点湿面条嘛，然后顺便湿面条，拿来之后把它给蒸一下，蒸个大概十分钟左右，然后把它拿出来，然后晾一下，把面条晾干。

这时候就准备好锅，然后倒入油，倒入适量的油，然后把嫩干的面条，然后放入锅里炸一下，就和炸那种麻花的一样，你就是放入锅里面之后，先不要动，你看着面条，如果出现***的话，就把面条给翻一下，翻过来之后就炸另一面，炸至金黄就可以捞出，捞出之后先不要着急吃，先晾个五六分钟，等炸出来的面条不太热的时候，就可以吃了，然后吃起来也是脆脆的那种，大家不妨试一试，很好吃的。

酥脆小面条

原料：面粉、鸡蛋、白糖。

做法步骤：

第1步、容器中打入一个鸡蛋加一勺白糖。

第2步、加适量面粉。

第3步、用筷子搅拌成絮装。

第4步、和成面团醒十分钟。

第5步、醒好的面团。

第6步、擀薄。

第7步、叠起来切成条。

面条吃一辈子了，酸菜卤，鸡蛋卤，肉卤，土豆丝卤……没啥技术，就是豁面时候加点盐，不加鸡蛋，鸡蛋做出来的面条太硬，面稍微豁的硬点，醒十分钟就可以秆了，煮的时候要大点火，用凉水点一下就可以了

面条怎么做好吃又脆，我的回答是"炸面条"，它还有一个传统名字叫馓子。

制作方法：取普通面粉500克，食用盐30克，五香粉10克，一个鸡蛋，黑芝麻适量，熟植物油30克（如果家里有熟猪油更好，炸出来的面条更酥更脆）。

取一个大盆，倒入面粉、食用盐、五香粉、黑芝麻、鸡蛋、熟油、均匀搅拌，加入260克清水（分多次加入），和成光滑面团。

取出面团，用擀杖擀平，用刀切成细长条状，在搓成圆条状，盆中倒少许食用油，把长条顺时针盘成圆盘，盘好后在倒入少许食用油，盖上保鲜膜，静置30分钟。

起锅预热油温，这时候把圆面条均匀缠在两根长筷子上面，缠好后用筷子向两边拉伸，感觉粗细可以了，放入锅中，待面条定型后，用筷子轻轻反几次面，炸至金***就可以出锅了，吃起来有酥有脆有好吃。

地区不同叫法也不同，我们这个地方叫炸环面，河南周口那个地方叫馓子，是河南特色小吃之一。

到此，以上就是小编对于好吃的面食怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的面食怎么做的5点解答对大家有用。