麻酱豆腐汤的做法，麻酱豆腐汤的做法***

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• 1、老豆腐切片蘸着麻酱汁吃,满口留香,具体做法是什么?

老豆腐切片蘸着麻酱汁吃,满口留香,具体做法是什么?

担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，气扑鼻，十分入味。夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

首先说说吃，素有天津三绝的狗不理包子 、桂发祥麻花 、耳朵眼炸糕肯定是不能不吃的。还有奇特特色煎饼果子，芦台春酒，大福来锅巴菜，芝兰斋糕干，什大酥烧饼，明顺斋什锦烧饼。

卤汁和豆腐脑有些相似，再按个人口味加入腐乳汁、蒜汁和芝麻酱汁等。就着死面馒头或烧饼一起吃，脆口的锅巴蘸着卤汁津津有味，让人欲罢不能。 最好不要将锅巴拌在卤汁中，软下来的锅巴失去了嚼头，品尝的就不地道了。 耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一（狗不理、麻花、炸糕），自出现至今已有百余年历史。

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