风甜点-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍风甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 丰登糖是什么？
2. 广州酒家秋之风腊肠几个系列？

丰登糖是什么？

风登糖，又称翻砂糖、封糖。它是糖的再制品，呈膏状，洁白细腻，在西点中是不可缺少的***原料。它可用于装饰点心的表面或挂在点心的表层，也能在其内加入色素或可可粉挤出各色花纹图案。

具有非常广泛的应用。

丰登糖就是翻糖，是一种工艺性很强的甜点装饰糖，可以装饰蛋糕、cupcake、和饼干等等。

丰登糖是白色的糖膏，可以揉入食用色素来改变颜色。如果需要，可以在风干定型之后，用干燥的刷笔把色粉干刷上色，或者以食用酒精溶解色粉，当成颜料湿刷上色。

广州酒家秋之风腊肠几个系列？

1994年推出“秋之枫”系列腊肠，深受消费者的欢迎。

1.腊味礼盒：

礼盒产品提供了丰富多样的搭配形式及包装，高档大气的【尚品腊味礼盒】，包含着鲍鱼腊肠、瑶柱腊肠、冬菇腊肠和佳味腊肉；也有个送礼体面的【五福临门腊味礼盒】，腊肉、腊肠与腊鸭肾、鸭润肠、金钱片的丰富搭配，满足不同口味需求；更有亲民实惠的【大四喜腊味礼盒】，精选优质腊肉与优质腊肠，搭配经典的鸭润肠和蛋黄盏，将腊味的精华融汇于一起，带来美味的享受。

2.腊味袋装：

袋装腊味产品选用优质的猪肉，加上传统的广式配方，***用先进的生产设备生产，有经典的三七肥瘦的【优级腊肠】，还有弹嫩嚼劲的***肥瘦比例【特级腊肠】，口感丰富的特级切肉腊肠和肉香十足的【金装腊肉】等腊味产品。每一款袋装产品都是经过严谨的生产要求，保留了地道的广式腊肠风味，真材实料。

3.其他腊味：

丰富的腊味产品不单单有袋装和礼盒，还有实惠的散装和真空包装，另外品类上不只是腊肠和腊肉，还有咸蛋黄与臻选猪肉搭配的经典蛋黄盏，更有腊鲮鱼、腊鸭腿、腊鸭肾等各种花样腊味，品种丰富，地道风味。

广州酒家秋之风腊肠系列：广州酒家腊肠选料考究，在颜色上，色泽鲜明；在口感上，酒味浓郁，咸甜适中，吃起来是满嘴油香，口感香醇。在包装上，真空包装，安全卫生。

　　广州酒家的秋之风腊味备受消费者喜爱，其中秋之风的金装特级腊肠和秋之风的精装优级腊肠更是夺得顾客的一致好评。

广州酒家秋之风腊肠有十几个品种，主要有腊肉、腊肠、金银润、鸭润肠、火腿等。 秋之风是广州酒家集团股份有限公司的品牌，如果你想要买广州酒家秋之风的腊味，可以到广州商场，超市去购买，当然网上购买也是一个不错的选择，省时省力不费劲。

秋之风是广州酒家集团股份有限公司的品牌。

　　腊味是广东民间秋、冬、春季餐桌上常见的美味佳肴。1996年广州酒家推出秋之风腊味系列产品，以其选料上乘，制作精良，品质保证，受到广大消费者的欢迎。近年来，利口福食品有限公司汇集名师研究配方，大批量生产广式腊味，以满足市场需求。秋之风腊味系列产品有：腊肉、腊肠、金银润、鸭润肠、火腿、关刀肉、腊鸭、金钱片、腊鲮鱼、腊鸡菇等三十多个品种。产品具有色泽鲜明，腊味香醇，爽口不腻，可经久藏的特点。在创广东省优质产品（食品）的行业评比活动中，秋之风牌腊肠、腊肉获得了优异的成绩。

　　广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司

　　广州酒家始建于1935年，前身是西南酒家，1938年毁于战火，1939年重建，取名“广州大酒家”，***后沿用现名，1983年，酒家自筹资金进行全面装修改造，面貌焕然一新，成为国家旅游城市定点单位，1991年正式成立集团，企业规模不断发展壮大。作为传统粤菜的代表，广州酒家素有“食在广州第一家”之美誉。

　　近年来，广州酒家积极开拓连锁经营，在餐饮服务的基础上大力发展食品工业，企业拥有多间高级酒家、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场，成为的大型的饮食企业集团，总资产达5亿多元，跻身全国餐饮业前茅，企业先后被评为“中国十大餐饮品牌企业”、“中华老字号”、“国家特级酒家”、“全国十佳酒家”、“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”、“全国用户满意服务企业”，获“全国五一劳动奖状”。

　　广州酒家现有职工2000人，技术力量雄厚，拥有中级职称以上技术人员666人，其中高级烹饪技师19人、高级点心师15人、高级服务技师13人，先后有数十人次在历届全国及世界烹饪大赛中获奖。

到此，以上就是小编对于风甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于风甜点的2点解答对大家有用。