爆菜炒肉-爆菜炒肉怎么炒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆菜炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍爆菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 包菜炒肉片正确方法？
2. 如何做包菜炒肉片？
3. 怎样做圆白菜炒肉？
4. 圆白菜炒肉片的家常做法？

包菜炒肉片正确方法？

包菜半颗 ，五花肉一块，小米椒或干红椒两三颗

把包菜手撕成小块，记住，一定是手撕，不要用刀切，加盐水浸泡8-10分钟，再冲洗干净。

五花肉冷水下锅，加生姜，料酒一起煮一会，取出放凉切成薄片。

起锅下油， 先放五花炒至焦黄，再放生姜，大蒜，小米椒一起翻炒出香味

倒入包菜翻炒至断生

倒入一勺生抽，半勺老抽，半勺食盐，翻炒均匀出锅

食材明细

洋葱、肉片、青红椒、包菜、大蒜、盐、酱油、油、姜粉、花椒粉。

1、包菜洗净切成丝。

2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。

3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。

食材用料 ：

包菜半颗、五花肉、干辣椒5颗、蒜、姜、蚝油、生抽、花椒油、 盐适量

步骤做法：

1、将包菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用

2、将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜去皮生姜切末，备用

准备食材：包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等

　　1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将***撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。

　　2、在锅中倒入食用油，油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微***色，接着加入包菜，继续用大火翻炒，至***断生即可。

　　3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加入味，最后就可以直接盛出来装盘了。

如何做包菜炒肉片？

1、包菜洗净切成丝。

2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。

3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。

4、倒入包菜丝一起翻炒。

5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。

怎样做圆白菜炒肉？

准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精

做法如下：

1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒

2、五花肉洗净切片

3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用

1、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。

2、包菜切成大块，蒜切片，葱切段。

3、适量植物油烧四成热，放入肉片慢慢煸炒。

4、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。

5、放入葱蒜、包菜煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。

圆***炒肉片的家常做法？

基本做法：

圆***洗净后撕成块，肉洗净切片。

锅中放油，先炒肉片至熟，然后盛出备用。

锅中再放油，加入圆***翻炒，待圆***有些变软后，加入盐和适量的味精，再倒入炒好的肉片一起翻炒至圆***断生即可出锅装盘。

到此，以上就是小编对于爆菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆菜炒肉的4点解答对大家有用。