品面食-品面食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于品面食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍品面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中式面点需要哪些工具？
2. 馒头店可以卖其他东西吗？
3. 面馆可以搭配哪些小吃？
4. 学习面点的心得经验有哪些？
5. 什么叫面点？

中式面点需要哪些工具？

磨粉机，磨浆机，和面机，辊压机，高速搅拌机，绞肉机；燃煤烘烤炉，电烤炉，微波炉，电炸锅，蒸汽加热设备；面点包装机面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。

春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、***子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。

随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

馒头店可以卖其他东西吗？

馒头店的主业是卖馒头。随之社会商业的发展和人民生活水平的不断提高，人民需求也发生了极大的提高，五花八门的主食品种丰富了同时也给馒头店增添了生意。

馒头店除了主业卖馒头，也可以卖些用。粮食制作的半成品。比如卷子，豆包，花卷，烙饼等。

可以呀，建议，加一些大饼煎饺，花卷之类的，加一些和面粉有关的品种，这样也丰富的种类提升点的档次，这样有几点好处第一馒头店有面粉，不用另外进原料，第二自己会做面食，不用去学，第三可以增加店里的人气，在顾客看来很正宗的感觉，建议发展和面食相关品和

面馆可以搭配哪些小吃？

面馆可以搭配肠，卤蛋，豆皮儿，豆泡，红烧肉，小咸菜，各种口味的炝拌菜，油炸花生米，各种的肉串，还有菜串，炸点臭豆腐啊，小油条啥的，要是喜欢吃的话可以搭配种种的菜系，都可以用来就面条吃，我就喜欢吃炒菜再吃点面条那是非常完美的，个人爱好

学习面点的心得经验有哪些？

多用心。多交流。多思考。多锻炼。多总结。

冷水面团又称死面，也就是没经过发酵的面。就是在面粉内加入适当比例的冷水，依照个人需要揉成各种不同质感的面团。

冷水面适合做煮、烙、煎、炸等食物，如水饺、面条、锅贴等。应用最多的就是各种面条。

冷水面一般加水量在30%--50%，调好的面团醒15—20分钟后可以直接使用。

冷水面还可以调制出软硬不同的面糊，做春卷皮、面鱼等。

材料：面粉300克、水150克。面粉倒入盆内，可以加一小勺盐，慢慢淋入冷水。用筷子拌匀。用手揉成面团。

发面的目的是使面团膨胀、使面筋软化，获得特殊的风味并便于成型。

发面要借助酵母达到使面团松软的发酵效果。如制作面包、馒头、包子等都需要发面。

发酵时，面团发酵到原体积的2—3倍即可，从和面到发酵成功一般需要2—3个小时，当然这不是绝对的，要根据环境温度以及面粉的多少来决定。

材料：面粉500克、水250克、酵母10克酵母加入温水稀释酵母。将稀释后的酵母水慢慢倒入面粉中，切记不要一次性加足水。用筷子搅成雪花状，如果需要稍微软的面团，可以再适当多点水。

什么叫面点？

面点就是面食类，主要可分为：饼类(面食之圆扁者皆谓之饼)，饺类(水饺)；条类(面条)；糕类；团类(团糕)；包类(包子)；卷类(蛋卷、煎饼卷、春卷等)好多好多……只要是用面粉制作的都称为面食类谢谢。

面点：狭义的讲就是面食点心，广义的讲就是以谷物或通过初步加工的谷物制品为主要原料，自行或配以各种调好味动植物原料制品，经过先加热后造型或先造型后加热的方法，制作成各种形状、口味的面食作品称为面点。

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、***子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

来珠海新东方名师给你解答什么是面点

要学习西点烘焙就选择专业的西点烘焙培训学校，在专业的学校，努力的学习，才能学习到更全面的技术。

选择西点烘焙学校的时候，要注意首先是选择人多的学校学习，只有在人多的学校里学习，才能学习到更全面的技术，因为学校招的人多，证明大部分的人是认可学校的。因为群众的眼睛是雪亮的，这句话肯定是没有错的。

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、***子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

如果想要学习到更专业的面点，我就建议你去大的学校学习一下，成都新东方烹饪学校，在学习面点这块就教得多不错的，而且学校的老师也是特别的负责的。

我之前的姐姐他们夫妻两个都是在成都新东方烹饪学校学习的面点，人家现在学习没几个月，学完了后，就出来自己开店创业的，就在成都开了一个面点早餐这块的店，生意真的是好好，特别是早上，就光早上那 一下子，人家就可以赚上千元的钱，这是我姐姐自己跟我说的，因为他们的成本低，而买东西的人多。所以自然赚起来特别的容易。

之所有会有这么的人选择他们店里吃早餐，是因为他的味道，他做的不管是包子，还是饺子什么的，都是他自己弄的，自己包的，味道也是在成都新东方烹饪学校的老师的教育下做的，所以味道相当的好。所以他家的生意特别的好。

一天的收入也是很多的， 所以我建议你要学习面点的话，就去专业的面点培训学校学习，我就推荐你去成都新东方烹饪学校学习，真提不错的，特别好的一个学校。

到此，以上就是小编对于品面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于品面食的5点解答对大家有用。