最有营养的10种汤-最有营养的10种汤小孩

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最有营养的10种汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍最有营养的10种汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸽子和什么一起炖汤最有营养？鸽子汤的做法是什么？
2. 什么鱼煲汤好喝？

鸽子和什么一起炖汤最有营养？鸽子汤的做法是什么？

你好，针对这个问题我觉得鸽子本身营养就非常丰富。鸽肉的蛋白质含量非常高，脂肪含量非常低，而且还含有人体必要的多种氨基酸，容易被人体吸收。

民间有俗语：“一鸽顶九鸡”，是说一只鸽子顶九只鸡，可见鸽子的营养非常好。

鸽子可以和党参灵芝一起炖汤，有安神补脑的功效。注意要用炖盅隔水炖，先用大火炖上气，然后小火炖2小时，再调味即可食用。老少皆宜。希望我的回答对你有帮助。

当归鸽子汤

　　材料:鸽子1只，当归（切片）10克，去核红枣10颗，黄芪3片，姜1小块，葱白1根，葱花适量。

　　调 料:.胡椒粉2小匙，料酒2大匙；盐适量。

　　1.鸽子处理干净，剁成大块；当归、红枣、黄芪片洗净；姜拍破；葱白切段。

　　2.锅内放清水、鸽肉炖开，撇去浮沫，放入当归、红枣、黄芪、姜、葱白段，加入调料，用小火慢炖至熟，再加入调料B调匀，倒入碗中，撒入葱白段即成。

用料:鸽子 1只、姜 2片、葱 1根、红枣 10颗、枸杞 备选、料酒 2勺、盐 1勺、鸡精 半勺

清炖鸽子汤的做法步骤:

步骤 1 准备好以上食材 - 鸽子/生姜/香葱/红枣/枸杞

步骤 2 首先 把买回来的鸽子清洗干净备用。

步骤 3 清洗干净后冷水下锅焯水 里面放入3片姜片还有适量的料酒去腥 大火煮至水烧开再煮一分钟左右捞起来（焯水目的是为了去除血水 这样会比较干净健康）

花胶玉竹炖乳鸽

准备材料:乳鸽一只，花胶、鸡爪、淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参、生姜、食盐各适量。

做法:

1.花胶泡发，将生姜放入锅中，加水烧开，烧开后关火，把花胶放下去浸泡至水凉；

2.乳鸽宰杀后洗干净、焯水，鸡爪洗干净、焯水，淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参洗干净，生姜去皮切片；

3.将全部材料放入炖锅内，加入适量清水，大火烧开，小火炖2个半小时后，加入盐调味即可关火食用。

这道汤有滋润美肤的作用，适合于干燥的秋冬季食用。

和薏米炖汤最有营养，具体做法如下：

1.

鸽子处理好,洗净待用;

2.

将淮山,赤小豆,虫草花,薏米清洗后浸泡20分钟;

3.

将鸽子焯水后放入砂锅中,加入开水;

4.

放入姜片,淮山,赤小豆,薏米,小火炖一个半小时;

5.

什么鱼煲汤好喝？

大家好我是（美食豪橫）阳仔，很高兴回答这个问题。

我认为鲫鱼汤很好喝。

鲫鱼汤一道很家常的鱼汤，也很美味，而且也对身体有好处，鱼汤富有氨基酸，蛋白质，胶原蛋白。也很适合宝妈催奶的滋补佳品。

下面我来分享下做法给大家。

准备新鲜的4-5两鲫鱼两条，（野生的最好），淀粉，生姜少许，大葱少许，香葱少许，八角少许。调料品，料酒，醋，白胡椒粉，盐，鸡精。

做法：鲫鱼洗净抽鱼腥线，洗净的鲫鱼用淀粉裹上薄薄的一层，锅烧热放少许花生油至冒烟下鲫鱼煎至两面金黄放一勺醋去腥，重要的事说三遍（加热水加热水加热水）鱼汤想奶白必须要加热水，放调料品料酒，大葱，姜，白胡椒粉大火烧开转小火烧15分钟至奶白，放适量的盐和鸡精增鲜，关火放点香葱增色，OK香喷喷又美味的鲫鱼汤就可以了！

希望我的经验分享帮助到大家，如果我的分享对你有帮助请给我来个赞吧！关注评论我，我是（美食豪橫）阳仔希望大家喜欢，谢谢！

鱼汤也是一个种类繁多的汤类。

什么鱼汤好喝，就看什么人来喝，是喜欢鲜美浓稠，酸甜可口，还是清香回甘？

食无定味，面对这样的问题，只能多介绍几款鱼汤，待君挑选。

喜欢酸甜口味的读者，来一款：苹果黄鱼汤

——准备材料：

苹果两个，黄花鱼一尾，红枣八个，生姜，花生油

——制作流程：

1、黄花鱼清理干净，擦干表皮水分。

2、苹果洗净去皮去核切块，红枣洗净去核，生姜洗净切片。

3、炒锅加入花生油烧热，小火煎制黄花鱼两面金黄。

【这种手指大小的林哥鱼，煲汤最好喝】

用鱼煲汤一般都很好喝，尤其是鱼加上羊做汤，活脱脱就一个鲜字。平时好喝的的鱼汤，大家基本上都会推鲫鱼，但在广东，我们这里，觉得煲汤好喝的鱼却是这种林哥鱼鱼。

林哥鱼，其实是笋壳鱼，大的笋壳鱼长得有一臂长，用来清蒸，又甜又鲜又厚肉，但笋壳鱼长得只有手指大小的时候，我们就会叫它做林哥鱼，而且专门拿来做汤喝。

林哥鱼只会在春末夏初的时候，才会在一些小市场看到。别看它个头小，刺多，但做出来的汤可真是鲜得不得了。林哥鱼一上市，基本都是立刻就卖光的。

林哥鱼苦瓜汤，林哥鱼节瓜汤，林哥鱼豆腐汤，都是鲜得不得了。

林哥鱼煲苦瓜汤

• 1.林哥鱼500g、苦瓜500g、姜2片。
• 2.将林哥鱼去鳞后，清洗干净，并去除肚子里的内脏，苦瓜切成块状。
• 3.在锅中加入适量的油，倒入林哥鱼，将鱼略为煎一下，加入适量的水。
• 4.待水开后，放入姜片和苦瓜，用文火煮50分钟，汤变成乳白色即可。
• 5.加入适量的盐调味即可。

要注意的是，这种用来做汤的林哥鱼，体型很小，只有手指般大小，去鳞会很麻烦。看见过一个好办法:用个小网兜把小鱼装进去，然后像就像搓洗衣服一样，反复揉搓几下，鱼鳞就全部去掉了，很神奇。

苦瓜最好选广东江门的杜阮苦瓜，杜阮苦瓜样子有别于其它凉瓜前尖后尖的样子，色绿如翡翠，瓜肉肥厚，入口甘而不苦，爽脆无渣。

夏天来个林哥鱼苦瓜汤，消暑清热，鲜甜无比，是很受欢迎的。

到此，以上就是小编对于最有营养的10种汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于最有营养的10种汤的2点解答对大家有用。