大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝吃鸽子汤怎么炖最营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宝宝吃鸽子汤怎么炖最营养的解答,让我们一起看看吧。
食材
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了。 很适合宝宝喝
食材
鸽子一只、姜片适量、枸杞适量、葱适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、鸽子一只,枸杞,姜片。
2、烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。
清炖鸽子汤
材料:鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。
做法:1、鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。
2、水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。
3、出锅前10分钟放盐即可。
小贴士:1、一岁以后宝宝才可以吃盐哦。
2、给宝宝吃鸽子肉的时候要撕成小块,防止宝宝被噎住哦。
3、相对成年人吃的鸽子肉,宝宝吃的鸽子肉应该炖的烂软一些哦。
食材清单
鸽子 、 红枣 、 莲子 、 桂圆肉 、 枸杞 、 姜片 、 盐各适量
烹饪步骤
1,准备好材料
2,鸽子切块洗净 冷水锅鸽子肉姜片倒进去 煮到血沫出来 就可以了
1.首先,把鸽子和排骨清洗干净剁成块,再香菇泡开去根,洗净以备用;
2.锅内放少量油烧热,将洗净的鸽子肉块和排骨炒至变色,加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀;
3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料,先用大火烧开,再转入小火炖熟后加入味精,淋上香油即可。
主料:鸽子1只、瘦肉100克、金银花、香菇、笋干。
辅料:料酒、生姜、盐、枸杞、葱。
做法:买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。事先浸泡好香菇和笋干。
把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。
把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入瘦肉。
食材
鸽子1只、山药200克、枸杞适量、姜2片、料酒2勺、盐少许。
做法
1、山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。
2、烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
材料:鸽子一只,排骨一根,红枣6颗,新鲜山药半根,少许百合,少许枸杞,适量盐
做法:
1.先将买好的排骨鸽子焯水,洗净备用
2.冷水将排骨、红枣大火煮开,继续煮20分钟,
3.再将鸽子、山药放下去煮15分钟,
1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。
1、鸽子排骨汤怎么炖最营养
1. 鸽子和排骨清理,清洗干净,斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水,放入几片姜片,将鸽子和排骨同时放入锅内,待锅中水沸腾,捞出鸽子肉和排骨,洗干净。
3. 在碗中放入四物药包、人参,放入热开水,让其浸透,备用。
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水,放入洗干净的鸽子和排骨,在锅中注入冷水,淹没其肉的3倍,加入干贝和枸杞和数片生姜,小火炖3个小时即可。
2、鸽子排骨汤有什么好处
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽丰富的泛酸对防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽子肉可以有促进消化的作用,对于预防动脉硬化有好处,同时也可以有预防胆固醇的作用,具有提高免疫力,促进代谢的效果。
3、鸽子炖什么好吃又营养
准备好乳鸽2只,莲藕400克,黑豆100克,陈皮1块,红枣4只,精盐适量。
首先把黑豆放入到锅中,干炒到豆衣完全裂开之后,再选择用清水洗净晾干,乳鸽宰杀去毛和内脏之后洗净,莲藕、红枣和陈皮分别洗净,莲藕切成块,红枣去核。把汤锅放在大火上,放入适量的清水之后烧沸,然后再选择加入黑豆、莲藕、乳鸽、红枣以及陈皮烧沸,改成小火继续,炖需要3小时左右,然后撒入精盐就可以吃了。
到此,以上就是小编对于宝宝吃鸽子汤怎么炖最营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝吃鸽子汤怎么炖最营养的4点解答对大家有用。
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