香椿炒鸡蛋的做法-香椿炒鸡蛋的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香椿炒鸡蛋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香椿炒鸡蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香椿炒鸡蛋的做法？
2. 香椿炒鸡蛋的做法？
3. 香椿炒鸡蛋怎么做？
4. 四川香椿炒蛋的做法？

香椿炒鸡蛋的做法？

1.将香椿头洗净，用开水烫一下，捞出切成细末。

2.将鸡蛋加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。

3.炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。

香椿炒鸡蛋的做法？

香椿买回来之后，用盐水浸泡5分钟，再冲洗干净。

烧一锅开水，加入香椿焯水，煮至锅中的水再次沸腾，香椿由红变成绿色就可以了。捞出过凉水，控干水份。

将香椿根部老的部分切掉，将香椿切小段，装入碗里，加入三个鸡蛋。

加入食盐，用筷子搅拌均匀。热锅下油， 将油烧热，倒入香椿鸡蛋。

开中火煎至一面上色后之后，再翻面煎至两边金黄。用锅铲铲成小块就可以出锅开吃啦。

1. 香椿切成小丁。

2. 鸡蛋打入碗里，加入盐搅散。

3. 把蛋液和香椿丁搅拌均匀。

4. 猪油下锅融化。

5. 让猪油均匀地铺满锅底。

6. 倒入香椿蛋液。

7. 等锅底定型以后，再用锅铲反复炒散即可。

8. 出锅

香椿炒鸡蛋怎么做？

食材：香椿头1两、鸡蛋大点的一个、盐适量、鸡精适量。辅料：玉米油适量。具体步骤：

1、香椿洗干净，切掉一点根部，用开水烫一下。

2、烫好的香椿，倒掉水，切成小丁。

3、打入一个鸡蛋，加入适量盐和鸡精。

4、搅拌均匀。

5、锅中放油，倒入蛋液。

6、油热后，倒入食材进行翻炒。

7、差不多炒熟了就可以出锅，成品如下：

四川香椿炒蛋的做法？

香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1香椿买回来之后，用盐水浸泡5分钟，再冲洗干净。

步骤 2烧一锅开水，加入香椿焯水，煮至锅中的水再次沸腾，香椿由红变成绿色就可以了。捞出过凉水，控干水份。

步骤 3将香椿根部老的部分切掉，将香椿切小段，装入碗里，加入三个鸡蛋。

步骤 4加入食盐，用筷子搅拌均匀。热锅下油， 将油烧热，倒入香椿鸡蛋。

步骤 5开中火煎至一面上色后之后，再翻面煎至两边金黄。用锅铲铲成小块就可以出锅开吃啦。

步骤 6香椿中含亚硝酸盐很多，必须焯一下水。做香椿比平时做菜稍多放一点油，做出来会更香。

步骤 7最后这就是成品了。

到此，以上就是小编对于香椿炒鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香椿炒鸡蛋的做法的4点解答对大家有用。