日本面食-日本面食品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本面食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问你知道日本拉面生面条的制作配方吗？
2. 日本人做的面条都是非常劲道的而且很好吃，是否有配方呢？

请问你知道日本拉面生面条的制作配方吗？

一、材料 精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。 二、做法 1．将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。 2．将碱面用水100克化开成碱水。 3．将使用手工或机械制作的面条煮好，加上利用猪骨（豚骨）或鸡肉、蔬菜、小鱼干等熬煮的汤头，大多都会再搭配叉烧肉、笋子、葱花等配料。

日本人做的面条都是非常劲道的而且很好吃，是否有配方呢？

日本的“三大面食”分别是拉面、乌冬面、荞麦面。

面条最早是由中国传到日本的，但是被日本人改造成了极有当地风味，形式独特的日式面食。

看日剧的时候，在寒冷的冬夜吃一碗拉面，带着呼***的声音，确实自己也想来一碗了。

拉面，荞麦面，乌冬面或其它的面其实在日本不同地区有了代表性的品牌名称，比如札幌拉面和东京拉面，它们各有各的好吃。

到此，以上就是小编对于日本面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本面食的2点解答对大家有用。