炒杂菜肉-杂菜炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒杂菜肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒杂菜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒杂菜的做法？
2. 炒杂菜是怎么做的？
3. 闽南杂菜肉做法？
4. 日式炒杂菜怎么做？
5. 香菇炒杂菜的配料？

炒杂菜的做法？

做法如下

1、食材：木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。

2、木耳提前泡发，莲藕切薄片洗去淀粉，荷兰豆洗干净，青红椒，蒜头都切块备用。

3、把荷兰豆过水，过凉水捞出备用。

4、把莲藕片和木耳也过水，过凉水捞出备用。

炒杂菜

主料

牛肉适量 胡萝卜1个 青椒1个 洋葱半个 粉条适量 木耳适量 酱油适量 香草适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 蚝油适量

炒杂菜的做法步骤

1. 准备青椒和胡萝卜，切成丝

2. 牛肉切成条

材料:

胡萝卜150g，青瓜150g，花甲肉50g，玉米半根，猪肉若干

做法:

1.玉米取粒，青瓜、胡萝卜切丁备用

2.猪肉切丁加盐、生料加少许油腌制

3.花甲肉泡软，去除泥沙，洗净

4.花甲肉和猪肉先炒，添起

粉条250g泡一个小时

2木耳10g泡1个小时,半个洋葱，红黄彩椒木耳的根去掉

4先炒胡萝卜跟洋葱一分钟后放木耳再炒1分钟

6放入料汁跟粉条，等煮开后最放2勺芝麻油跟2勺芝麻

步骤1/3

圆***，蘑菇，胡萝卜洗净切片。

步骤2/3

开中小火起油锅，先放入胡萝卜片快炒变色后加入圆***片再翻炒几下，确定圆***也微***色后加入蘑菇片。

最后一步

继续翻炒锅中的杂菜几次后加入适量的盐，少量的胡椒粉和开水。再次翻炒杂菜让盐分均匀散布到菜和汤水里后盖锅焖煮熟，最后翻炒几下杂菜后净菜出锅即可

炒杂菜是怎么做的？

做法如下

1、食材：木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。

2、木耳提前泡发，莲藕切薄片洗去淀粉，荷兰豆洗干净，青红椒，蒜头都切块备用。

3、把荷兰豆过水，过凉水捞出备用。

4、把莲藕片和木耳也过水，过凉水捞出备用。

5、锅里热油，放蒜片小火爆香。

闽南杂菜肉做法？

做法如下：

原料/调料：

牛肉120g﹐香菇(中)3个﹐木耳10g﹐胡萝卜100g﹐洋葱0.5个(100g)﹐菠菜100g﹐

盐﹑胡椒面﹑芝麻适量﹐桔梗100g﹐鸡蛋1个﹐松子1小勺﹐粉条30g。

做法：

(1)把牛肉切成丝

(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝﹐然后把木耳泡在水里

(3)把肉﹐木耳佐料酱放在牛肉﹐香菇﹐木耳中拌匀﹐加油炒出来后冷却。

(4)把桔梗撕细﹐用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来﹔洋葱按长度切成丝炒出来后﹐以盐﹑胡椒面调味。

(5)把胡萝卜切成4cm大小﹐用油炒出来﹐并以盐﹑胡椒面调味。

日式炒杂菜怎么做？

用料：圆*** 半颗，白洋葱 1/4个，青椒 半个，日本酱油 半勺，味淋 1勺，香油 半勺，大蒜 2瓣，色拉油 5克，盐 0.5克。

日式炒杂菜的做法步骤：

1.圆***切小块，洋葱、青椒切丝，大蒜切片，锅烧热放少许色拉油，放入蒜片爆香。

2.依次放入洋葱、青椒、圆***爆炒，放入少许盐，将圆***炒软后加入酱油和味淋，炒匀后滴入几滴香油，关火，出锅。

日式炒杂菜做法:

食材清单:小型卷心菜 半颗 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 大半根 、 青椒 大半个 、 金兰酱油 3-4调羹 、 盐 半勺 、 干香菇 6朵

1/3

准备工作：将卷心菜，洋葱，青椒，胡萝卜各类蔬菜切片，香菇洗干净泡发。

2/3

焯烫一下胡萝卜和青椒至半生。再起油锅（略多放一些油），放入洋葱爆香后，依次加入胡萝卜青椒和卷心菜。卷心菜下锅略翻炒，即加盖焖约一分钟；再翻一下，再焖一会儿基本熟了。最后加入盐、金兰酱油和少量泡发香菇的水，再翻炒几下即可出锅。

3/3

出锅成品，颜色搭配和软硬程度均好。

香菇炒杂菜的配料？

食材

泡发香菇: 150g；油: 适量；盐: 适量；胡萝卜: 适量；青椒: 2个；小辣椒: 2个；葱: 适量；大蒜: 适量；里脊肉: 60g；香油: 适量；味极鲜: 适量；姜: 适量；

步骤

准备食材，干香菇泡发一晚上。

香菇切片，胡萝卜、青椒、里脊肉切丝，大蒜、葱、小辣椒切碎。

香菇焯水捞出，沥干水分。

到此，以上就是小编对于炒杂菜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒杂菜肉的5点解答对大家有用。