牛尾骨汤怎么做有营养-牛尾骨汤怎么做有营养窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛尾骨汤怎么做有营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛尾骨汤怎么做有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛尾骨怎么炖更有营养？
2. 牛尾骨的家常做法煲汤？
3. 如何制作牛尾骨汤？
4. 牛尾骨汤营养价值高吗？

牛尾骨怎么炖更有营养？

原料：牛杂骨600克、牛排骨600克、牛大骨800克、芝麻10克、葱花20克、牛肉50克、盐适量。

做法：

1、 将牛杂骨、排骨和牛大骨，在凉水里浸泡1小时左右后捞出;

2、 再放入滚水里完全烫去血水;

3、 牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;

牛尾骨的家常做法煲汤？

主料：牛尾700g白萝卜400g

辅料：

盐 料酒

制作步骤：

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水

2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；

3、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅；

4、加入没过牛尾的开水；烧开后转小火炖3小时

5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。

牛尾骨的家常做法

用料

主料：牛尾一根；

辅料：土豆一个，胡萝卜一个；

调料A：料酒适量；

调料B：葱一根，姜一块；

调料C：盐适量；

其他：清水适量。

做法步骤

1、备料：牛尾提前用清水泡几个小时，中间记得换一两次水；土豆和胡萝卜切滚刀块；葱切段，姜切片。

材料

原料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹

调料：葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包

做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次

2. 牛尾骨浸泡后洗净。

如何制作牛尾骨汤？

制作牛尾骨汤的步骤如下：

材料：

- 2 磅牛尾骨

- 水，足够覆盖牛尾骨

- 1个洋葱，切成块状

- 2个胡萝卜，切成块状

- 2个芹菜棒，切成块状

- 3瓣大蒜，剥皮

- 2片番茄，切成块状

- 2片香叶

做番茄牛尾汤，就是去牛尾骨，洗净，沸水中澹一下出去血水，然后加入姜片熬至白色，加入番茄还可以加点番茄酱，勾点芡粉，加上盐味精和胡椒，非常美味！！！

市场上买一条牛尾，叫他帮你切好段，一般一条可份次做，因为太多了！

材料：牛尾半条剁好段，不大不小番茄2个，洋葱1个，不大不小土豆2个，麦冬15克

做法：1. 把牛尾在烧开的水里煮一下，倒掉那些脏水。

2. 牛尾和麦冬放进沙锅里大火烧开后，小火炖2个小时。

3. 把牛尾捞起来放盘里抹些盐和胡椒粉，再放进锅里炖10几分钟。

4. 把切好块的土豆，西红柿，洋葱放进锅里煮30~40分钟

吃的时候如果味道不够可再加些盐和胡椒粉。

我用这个方法做了好几次，很好吃的哦！不过最好是冬天吃比较好！这个季节也可以，夏季就少吃了！

主料：牛尾骨2块，番茄2个，小玉米（没有也可以）适量，土豆1个

配料：盐少许，葱花 少许

做法：

1.食材洗净，牛尾骨过水烧开后倒掉洗净。不用担心牛尾骨营养没有了，牛尾骨中的油脂还是很丰富的。

2.加入清水，番茄先大火煮开，10分钟左右。

转中小火炖。此时可以加入土豆。

3.起锅前10分钟 加入小玉米，因为很嫩不用煮太久。根据口味，加入少许盐，葱花。即可起锅。

牛尾骨汤营养价值高吗？

高。

牛尾骨汤不仅味道鲜美，含多种氨基酸、维生素及钙、锌、铁等矿多种营养成分，具有健脾养胃，补中益气的功效。牛尾骨汤含有大量的蛋白质以及丰富的钙元素，骨髓中还含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸，喝牛尾骨汤能补充大量的蛋白质、钙质及胶原蛋白，可以强壮骨密度，有强身健体的功效，适合筋骨酸软、腰酸背疼，需要补钙的人食用。特别适合发育中的青少年，一周两次牛尾骨汤比较的适合。

高。

牛尾骨汤是将新鲜牛尾辅以佐料炖成的汤，鲜美可口，具有补充营养、补血养颜、补钙的功效。

营养价值很高，牛尾骨汤高蛋白、低脂肪、含钙量高，还含有脂肪、维生素B、维生素C、铁、锌等营养成分，除此之外还含有许多人体必备的营养元素。

到此，以上就是小编对于牛尾骨汤怎么做有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛尾骨汤怎么做有营养的4点解答对大家有用。