金面食-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍金面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 花式馒头金元宝做法？
2. 做金捌可以用面碱吗？
3. 金河沙面条怎么炒做好吃？
4. 阳城枣花馒头做法？

花式馒头金元宝做法？

金元宝馒头是一道传统的中式面食，通常在庆祝节日或特殊场合时食用。以下是一种常见的金元宝馒头做法：

所需材料：

- 中筋面粉 200 克

- 酵母 2 克

- 白糖 10 克

做金捌可以用面碱吗？

金捌是一种传统的中式糕点，通常是用糯米粉、糖和热水制成的。面碱是一种碱性化合物，通常用于面食制作中，可以帮助面食更好地发酵和增加弹性。在金捌的制作过程中，面碱并不是必需品，因为糯米粉本身就有一定的黏性和弹性。如果使用面碱，可能会改变金捌的口感和质地，使其变得更蓬松和松软。但是，过量使用面碱会影响金捌的口感和香味，甚至可能对健康造成不良影响。

因此，在制作金捌时，应谨慎使用面碱，遵循配方中的比例，以确保糕点的口感和品质。

金河沙面条怎么炒做好吃？

主料面条40g 辅料火腿0.5根***叶3片洋葱0.5个青红椒1根盐适量生抽1勺鸡精适量 步骤1.面条煮熟，立即投入凉水中。

2.火腿切丝***切丝洋葱切丝青红椒切粒3.炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。

4.加入***丝，煸炒。

5.加入生抽。

6.加入面条，搅拌。

7.出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。

阳城枣花馒头做法？

1、食材：面粉适量、红枣10颗左右、酵母菌适量。

2、第一步帮然是先发面，发面大家应该都会，买酵母菌的时候说明书上都有，用适量的酵母菌化温水，揉进面粉里，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发一个小时左右。

3、发好的面团揉紧致，揪成几个小面剂。

4、再用其中一个小面剂，擀成圆形的薄片。

5、再拿一个小面剂，在中间挖个小洞，形成一个小圈，然后把小圈打开，拉直，揉搓成条。

6、揉的越细做出来的就越好看。

7、用筷子在揉好的面条中间压上一道痕。

8、压好后再用手撸一下，这样更细更均匀。

9、把弄好是细面条，两头沿相反的方向卷起来。

所需食材：

南瓜、酵母5克、白糖10克、红豆2颗

制作步骤：

第一步：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜蒸熟；然后取出，趁热压成南瓜泥；接着把南瓜泥放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。

第二步：大碗里准备适量普通面粉，把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀，拌成无干粉状再下手揉面，和成一个比较硬的面团；接着把面团分成两个大剂子，充分揉匀揉光滑。

用料：

低筋面粉250克、常温水125克、干酵母2.5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。

做法：

（1）材料放入面包桶，液体在下，面粉在上，糖和酵母分开摆放。

（2）选择IMIX程序。

（3）开盖揉面，揉至表面能看出光滑即可。

（4）面团取出收圆，静置5分钟，再次揉至光滑。

（5）面团分成两份，一份装保鲜袋中备用。另一份留出15克，剩余部分分成两份，其中一份平均分成六份，盖上保鲜膜。

（6）取一小份擀圆，对折，边缘不要对齐，上面的露出一个边。

（7）将大枣包进去，收口捏合。

到此，以上就是小编对于金面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于金面食的4点解答对大家有用。