大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好看的面食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍好看的面食的解答,让我们一起看看吧。
最好看馒头:
一、富贵馒头。制作流程:首先我们把面剂搓长,搓长至十厘米,先按扁,我们先横向擀长约四至五厘米,再竖向擀长,擀至长约20厘米左右,可以撒点干面粉,这样是为了下一步压出的纹理会更加的清晰,用筷子从一头开始均匀的压出纹路,压好以后给它翻过来,然后从中线对折,从一头开始卷起来,这里可以逐渐向上卷,末尾可以蘸点清水,这样做出来的花朵层次会更加的鲜明。
二、卷心馒头。制作流程:搓至长约40厘米就可以了,表面可以撒一层面粉,防止粘连,然后把它按扁,翻过来从一头开始卷起,然后用筷子从中间竖向压下去,再把上下两头,向下向里压,使层次看起来更加紧凑一点。
三、点点馒头。制作流程:首先,我们把面剂揉圆,然后把面剂捏出一个凹槽,把红豆沙包进去,然后用虎口把口慢慢收小收紧然后用筷子在表面上戳一些小孔,不用很均匀,随意戳出来,这样会更加自然一点,戳好以后用切板沿着边缘均匀地往里推,形成花瓣状。
四、花儿馒头。制作流程:用擀面杖擀成圆形的面片,用刀压出米子花型,把四个小块儿放在一起,用筷子从中间压一下,把它往下用手捏紧,两边都一样,这里可以抹点清水把它粘在一起,用筷子往下一压,一朵小花就做好了。
五、南瓜富贵馒头。制作流程:面剂搓成长条,按扁用擀面杖擀至大约长20厘米即可,用一根筷子给他压出纹路,压好后翻过来,表面给它刷上一层油,然后从中线对折,从一头开始卷起来,这样做出来的花朵会特别的漂亮,用两根筷子把底部压一下。
六、双色馒头。白色的面片上抹均匀的抹上油,把紫色的面片放在上面,全部放好后。咱们在紫色的面团上也刷上油,从一边往另一边卷起,尽量卷得紧一些,全部卷好后咱们把它切成大小等样的面剂。
七、双色馒头。制作流程:取两个颜色不同的面剂,把它擀成长舌状,在白面团的三分之二处刷上油,紫面团全部刷上油,把紫色面团放在白面团的上面,从底部往上卷起,卷到三分之二处,把紫色的卷过来,白色的部分在上面划五刀,最后再卷起来。
八、小猪馒头。制作流程:面剂搓成长条,再分成长度均匀的小面段,八个为一组,最后一根摆放的时候稍微往下弯一点,用筷子在中间压出一条压痕,再搓一条比较细的,当做炮念子,抹上点清水,咱们再用白面搓出一个白色的小猪脑袋,用小瓶盖压出小猪的鼻子,面皮切成小正方形,咱们从中间切开,用牙签儿戳出两个鼻孔,选择两边对折起来做小
答;有1水果馒头,2,动物馒头,3,刀剁长方型馒头,4,中间放枣花朵馒头,5,花卷馒头,6,园馒头,7,荞麦馒头,8,黑全麦馒头,9,全麦馒头,10,玉米面馒头,大家尝试。
绿色面可以用来制作碧绿玫瑰馒头,这是一种营养丰富、柔软喧软的面食。其制作步骤如下:
将菠菜洗净切小段,放入料理机中加入适量的水打成糊状,再过细筛为纯菠菜汁。
将面粉及1勺白糖、酵母、用菠菜汁和面,反复揉搓成细腻光滑的面团放温暖处发酵。
取出放面案上揉至均匀,然后分别揉成12个均等的份量,并揉成小面团。
将面团擀成圆皮,依次重叠1/2,再从一侧卷起。
用筷子从中间压一下,然后从中间切开并竖起来,两朵绿色玫瑰花就做好了。
放入锅中二次饧发好,然后蒸制完成即可。
制作时需要注意细节,发酵时温度要适中,避免温度过高导致发酵过度;擀面时力度要均匀,避免出现厚薄不均的情况;最后蒸制时火候要掌握好,避免蒸烂。这样制作出来的碧绿玫瑰馒头才会更加美观可口。
一个个白胖子拥挤着,表皮光滑细腻,让人忍不住伸手一摁,白胖子凹了一个小坑,手抬起来的瞬间小坑又回弹了。还是吃一个吧,索性抓起来一个咬了一大口,呵,细腻绵软的口感,带着新鲜的麦香,嚼一嚼舌根佛佛有丝丝的甘甜涌上心头。
1、将一勺倒入和面盆中,加入少量温水,将酵母粉化开;
2、在和面盆中加入适量面粉,一边加入温水,一边用筷子顺着一个方向搅拌;
3、待所有面粉都成块以后,用双手将面粉揉成一个面团。
和面不需要将面团揉光滑,只要保证面团中没有白面粉即可。我的要求,大大降低了小白的难度,将面团揉光滑是比较费时的一个过程,实际就是为了将酵母更好地散落在面团中。
到此,以上就是小编对于好看的面食的问题就介绍到这了,希望介绍关于好看的面食的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/91298.html