手工海螺面的做法，手工海螺面怎么做的?

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本文目录一览：

• 1、请问竹笋螺肉珊瑚面怎么做好吃?
• 2、培根意式海螺面

请问竹笋螺肉珊瑚面怎么做好吃?

1、将红萝卜面放入沸水中汆烫至熟，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子上备用。（2）将整支竹笋洗净后，放入沸水中烫熟，去除外壳后，取100公克切成细丝，放在冰水中冰镇备用。（3）取1颗螺肉切碎，与所有调味料拌匀，即为酱汁。

2、生菜叶洗净后切成细丝铺在盘底，上面摆上面条，再将竹笋丝、螺肉片铺在面条上，淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。

3、要做一道美味的珊瑚仔鸡，首先，你需要准备鸡胸脯肉。去净筋皮，将其切成大小均匀的菱形块，然后进行码味，静待下一步使用。接着，处理胡萝卜和青笋。将它们去皮后洗净，切成珊瑚形状，用开水稍微烫一下，保持其脆嫩，备用。葱和姜也需要清洗干净。葱切成节，姜则拍散，它们将为菜肴增添风味。

4、海螺洗净，热水稍煮一下。海螺肉切片，备好葱姜蒜、干红辣椒。炝锅后倒入海螺翻炒。倒入洋葱翻炒。出锅装盘。海螺介绍 海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。和其他动物一样，海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。

5、清蒸：将腌好的珊瑚鱼放入蒸锅中，上面可以放上葱段、姜片增加香气，蒸制大约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后淋上预先调好的酱油、香油等调料即可。

6、汤：鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。

培根意式海螺面

如果说两个人相爱是一个人的纯情遇上了另一个人的纯情.那么友情亦是如此.在你面前我才能笑的那么单纯.给你叫我SB的机会！世界再大也终究只有一个你，风雨再大，只要有你陪我同行。友谊是一种和谐的平等。在欢乐时，朋友们会认识我们；在患难时，我们会认识朋友。

做法：锅里放入水，煮沸，放入海螺面，大火煮沸，中小火煮20-30分钟，煮透，捞出，过冷水，沥干水分，放入少许橄榄油搅拌均匀。热锅，放入黄油，融化，放入蒜末炒出香味，放入切好的番茄丁，翻炒片刻，放入黄瓜丁，培根丁。

将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。香菜洗净切成末。将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末，拌匀即成。

这里自古以来经济发达，各种商业繁荣，是中国曲艺之乡，这里人杰地灵，诞生过多位文坛巨匠，出过文状元3名，武状元1名，有着中国厨师之乡的美誉。

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