菜香干炒肉-家常菜香干炒肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜香干炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜香干炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜香干炒肉正宗做法？
2. 芹菜香干炒肉是怎么做的？
3. 豆腐干炒肉怎么做？
4. 干豆腐炒肉？
5. 香干炒肉怎么做好吃？

芹菜香干炒肉正宗做法？

材料

五香豆干 五片,肉丝 适量,芹菜 三根,红萝卜 适量,蒜头 一颗,酱油 少许,酒 少许,白胡椒粉 少许,盐巴 少许,白胡椒粉 少许,酱油 少

做法

1、肉丝先用腌料抓腌过 五香豆干 红萝卜切丝 芹菜切段 蒜头切瓣

2、起油锅 放入蒜爆香后加入腌过的肉丝拌炒到六分熟

3、加入红萝卜拌炒到红萝卜稍软

4、加入五香豆干再炒一下

5、最后再加入芹菜翻炒一下 起锅前放入调味料 盐巴 白胡椒 些许酱酒增色即可。

主料:香干3块，猪肉100克，芹菜3棵

辅料:尖椒10个，葱1棵，姜1个，蒜1个，花椒3克，海天生抽10ml，红烧汁5ml，盐3克，鸡精3克，油10ml，料酒6ml，生粉适量，醋适量

步骤1.葱姜蒜和尖椒切好

2.香干洗干净

3.芹菜洗干净切小段

【制作主料】：芹菜1小把、香干4-5个、前夹瘦肉150克

【腌肉调料】：生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、植物油1勺

【其它调料】：大蒜2瓣、生姜几片、干辣椒4-5个、白糖小半勺，豆瓣酱勺、生抽2勺 、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把芹菜叶子摘掉，清洗干净改刀切成3-4厘米的段、豆腐干切成和芹菜粗细的条，然后装盘备用。

1· 猪肉切丝放入盆中

2· 加入料酒，生粉和少量食用油抓拌均匀，腌制15分钟。

3· 芹菜洗净切丝

4· 香干切丝

5· 葱姜蒜切小粒，干辣椒切段。

6· 起锅烧油，花椒炒香。

7· 肉丝下锅快速翻炒至变色

8· 加入老抽，翻炒均匀

9· 芹菜香干下锅，稍微翻炒

10加入盐，生抽，胡椒粉，鸡精，蚝油。

芹菜香干炒肉是怎么做的？

食材：

香干、芹菜、猪瘦肉、大蒜、大葱、生姜、盐、胡椒粉、淀粉、油、花雕酒、鸡精、芝麻香油

制作步骤：

第一步：把香干从中间对半切开，再改刀切成厚度3毫米左右的薄片；芹菜清洗干净后摘掉叶子，再切成小段；大蒜、大葱切成片，生姜切成小颗粒；猪瘦肉清洗干净后切成一元硬币那么厚的薄片，再改刀切成细丝，然后入碗中备用。

第二步：调制葱姜水。准备一个大碗，碗中加入姜片和葱段，再加入少许清水、食用盐、花雕酒，下手抓匀并捏出葱姜里面的汁水备用。

1.首先，准备好所需的材料：芹菜香干、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉、植物油。

2.将猪肉切成小块，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟。

3.葱姜蒜切碎。

4.锅内放入油，烧至6成热，放入芹菜香干，翻炒至变色，捞出沥干备用。

5.放入葱姜蒜翻炒出香味。

豆腐干炒肉怎么做？

豆腐干炒肉的做法如下：

豆腐干、五花肉洗净，切成薄片。葱、姜、蒜切末。

锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒至金***，加入姜末、蒜末和剁椒，继续炒至肉变色。

倒入豆腐干翻炒均匀，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，炒至豆腐干入味。

撒上葱花，翻炒均匀，出锅装盘即可。

这道菜色味道鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐或宴客。

用料：鸡胸肉 70克、豆腐干 200克、玉米淀粉 10克、香菜沫 5克、小米辣 2个、干辣椒 1个、大蒜 1瓣、菜籽油 25毫升、生抽 5毫升、鸡精 2克、盐 2克

做法：

1、鸡胸肉切丝

2、放入玉米淀粉抓匀腌制10分钟

3、干辣椒，小米辣，大蒜，切段

4、豆腐干切片

5、锅里倒入油。

6、油温六成热，下入肉丝快速滑散

7、肉丝炒至变色

8、放入豆腐干，小米辣，干辣椒，大蒜，翻炒三分钟

干豆腐炒肉？

食材

豆腐干200克猪五花肉100克盐2克味极鲜酱油2毫升蚝油2毫升

方法

1把豆腐干洗净切成条。

2把猪五花肉切成片，葱切葱花、姜切末，蒜切成片。

3炒锅里倒入适量玉米油，等油五成熟时，放入猪肉片炒至变色发白。

4再放入葱、姜、蒜炒出香味，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。

5放入豆腐干快速翻炒入味即可。

6出锅装盘，一盘豆腐干炒肉就做好

香干炒肉怎么做好吃？

我的家庭菜，香干炒腊肉:1，自制腊肉300g切片煮熟,香干150g切条焯水，香芹100g切段,洋葱50g切丝，红椒50g切丝。小米椒少许切lp

2，锅烧热放多一点的油，油六成热放腊肉，一分钟左右放香干，半分钟左右倒出控油，3，锅留底油放小米椒洋葱丝煸炒三四下，放红椒丝，放腊肉和香干，味极鲜，少许盐（口轻不放），味精，少许白糖，快速翻炒出锅。

到此，以上就是小编对于菜香干炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜香干炒肉的5点解答对大家有用。