大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒塔菜的问题,于是小编就整理了6个相关介绍肉炒塔菜的解答,让我们一起看看吧。
食材:塔菜2个,蒜4瓣,盐,耗油,五花肉各适量
步骤:
1、塔菜去根,蒜拍扁切块,五花肉切片备用。
2、热油炒五花肉出油后加蒜,花椒粉炒香。
3、加入塔菜翻炒至变软加盐,耗油翻炒均匀即可出锅。
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塔菜是一种非常有营养的青菜,怎么做能更好吃呢?一起来看看吧。
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蒜蓉塔菜:塔菜焯水去除涩味备用,锅中烧油放葱段与蒜沫炒香,加入塔菜与调料炒熟即可,这样做的塔菜清淡开胃又好吃。
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五花肉炒塔菜:塔菜洗净改刀,锅中烧油加五花肉炒出香味,放姜丝与塔菜翻炒,再加入调料翻炒均匀即可,样做出来的塔菜好吃
主料塔菜200g 辅料猪肉100g蒜适量油适量盐适量高汤粉适量 步骤 蒜末塔菜的做法步骤11.塔菜将叶子全部揪下,放盐水中浸泡10分钟以上。
蒜末塔菜的做法步骤22.将蒜瓣去皮,切成末。
蒜末塔菜的做法步骤33.肉切薄片,备用。
蒜末塔菜的做法步骤44.锅内放适量油,放入蒜末,炒香。
蒜末塔菜的做法步骤55.放入肉片,翻炒至变色。
蒜末塔菜的做法步骤66.放入塔菜,翻炒。
蒜末塔菜的做法步骤77.翻炒至菜变软,沥适量清水,放一点高汤粉和盐调味。出锅即可。
材料:塔菜洗净切段备用,粉条泡发入盘备用,干辣椒,蒜,盐,五香粉,生抽,陈醋
做法:1、锅内放入油,油热后放入蒜片,干辣椒炒香
2、放入黄心塔菜翻炒均匀,炒至菜变软后放入粉条,翻炒均匀
3、根据自己口味加入适量盐,五香粉,搅拌均匀,加入生抽增亮色泽,陈醋提鲜
4、出锅,装盘,趁热食用
材料:
塔菜、蒜瓣儿、盐、味精、糖、酱油
做法:
1 锅里放可以淹没塔菜分量的水,煮沸,放入一勺盐,
2 把洗净的塔菜放进去 绰水,捞起放进清水里,沥干水分,分成小束
3 锅里放底油,加入蒜末儿,炒出香味,放入塔菜翻炒,
4 然后加入盐、味精、糖、酱油调味,迅速翻炒数下盛出
食材:塔菜、秀珍菇、油豆腐、胡萝卜
配料:植物油、盐、味精
做法:
1、塔菜去老叶,与秀珍菇分别提前放入水中浸泡片刻,油豆腐简单冲洗,其余食材洗净、沥干,秀珍菇撕小块,胡萝卜去皮、切斜椭圆形片,油豆腐对角切开,塔菜纵向十字切四瓣备用;
2、起锅热油,放入塔菜瓣,快速翻炒,盛出;另起锅热油,放入胡萝卜片、处理好的秀珍菇,翻炒均匀,放入油豆腐、少许盐、适量水,煮开,放入炒过的塔菜,再次煮开,加入少许味精,翻拌均匀,挑出胡萝卜片,其余食材盛入盘中,用胡萝卜片点缀即可。
好吃的做法有多种,可根据自己喜欢的口味去烹制,下面是上汤塔菜的做法:
1、塔菜洗干净,尽量保持整棵。
2、火腿肉切丁。
3、虾米用水泡软。
4、皮蛋切丁。
5、热油锅,把虾米爆香。
6、倒入2碗清水,放入皮蛋和火腿煮开10分钟。
7、放入塔菜煮软身,放盐和糖调味即可上碟了。
8、新年清淡的菜最受欢迎了。
材料:塔菜、冬笋、食盐、味精、白糖。
做法:
1、把买来的塔菜切开并用清水洗净,沥干水分备用;
2、处理好冬笋,洗净,放进开水中煮5-6分钟,捞出来切成片状备用;
3、开火上锅,倒入油烧沸,放入塔菜爆炒,炒至塔菜变色后放入冬笋;
4、放盐、糖、味精,炒匀后出锅即可。
塔菜,因为长得像菊花也被称为菊花菜,又因含有丰富的维生素,也被称为维他命菜。可食用,也可药用。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,茎叶性苦、有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃的功效。
塔菜的做法有很多,冬笋塔菜,杏鲍菇塔菜,蒜蓉塔菜,上汤塔菜,清炒塔菜等等1
下面为大家介绍一道简单有美味的清炒塔菜。
配料:塔菜,油,盐,蒜,蚝油,糖,葱
步骤一:将塔菜去根洗净,葱花,碎末切好备用。
步骤二:起锅烧油,加入葱花,蒜末爆出香味。
步骤三:倒入洗净的塔菜翻炒,炒至塔菜颜色变亮,变软,加入蚝油,盐,糖,炒熟即可出锅。
到此,以上就是小编对于肉炒塔菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒塔菜的6点解答对大家有用。
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