营养水果汤-营养水果汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养水果汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养水果汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果汤煮多久最好？
2. 想做一些可以润肺的汤，该怎么做？
3. 水果汤的酸味怎么样除去？
4. 不吃饭，吃什么水果或者其他东西可以补充一天人体所需营养呢？

水果汤煮多久最好？

煮水果不超过2分钟。

如果在沸水中超过2分钟，则营养成分大量流失。这时，喝水果汤会比吃水果有营养。

如果在沸水中持续超过10分钟，则营养不仅流失而且会受到严重破坏，这时，不论吃水果还是喝汤营养都不会很充分了。

一般常见的水果如苹果、梨、香蕉适合切成片状进行加热。将水果切成厚度不超过0.5厘米为宜。

将切好的水果片放入水中，待锅中水大面积翻腾气泡即可停止。也就是等待水刚刚沸腾之时，水果也就加热恰到好处。这个时候，水果上携带的细菌被消灭，其中的维生素、氨基酸、矿物质只有少量流失，大部分保存在水果果肉内，并且此时水果的温度正好适宜食用。

想做一些可以润肺的汤，该怎么做？

个人推荐节瓜小豆煲鸭汤，味道真心不错，营养很丰富！

制作配方： 鸭肉600克，鱿鱼干50克，节瓜1000克，赤小豆100克，白果50克，蜜枣5颗，香油、盐适量，冷水3000毫升。

制作程序

1.鸭子宰杀干净，取其肉，斩成大块，用开水烫煮后漂净;鱿鱼干浸透洗净，切成中块。

2.节瓜刮皮后洗净，切成中块;白果去壳、去衣、去心后和赤豆、蜜枣分别淘洗干净。

3.煲内放进3000毫升冷水，置于炉火上，待水开后将所有用料倒进煲内。先用武火货煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用文火煲90分钟即可。

尝试一下蒸梨蛊吧。

准备食材：雪花梨、枸杞、百合、冰糖

步骤：

1.百合和枸杞用清水清洗后静泡十分钟。

2.锅内加适量的水，放入百合、冰糖，烧开后，转小火熬制10分钟左右。

3.雪梨清洗干净，从四分之一位置切开，用勺子把梨核挖出。（怕梨氧化太快，所以放在了淡盐水里。）

4.梨放入蒸锅内，加入熬制好的百合汤和枸杞，蒸二十分钟即可。

1、金桔雪梨无花果。材料:金桔，雪梨，无花果干，大枣，枸杞。步骤:1、将金桔清洗干净后切成两半，用牙签将核挑去。2、将雪梨清洗干净后去核去皮切成滚刀块。3、无花果干，大枣，枸杞清洗干净。4、将所有的材料放入砂锅，大火烧开后转小火炖40分钟即可，这些材料已经挺清甜了，我没有加糖，挺好喝的。

2、甘蔗雪梨马蹄水。材料:甘蔗，雪梨，马蹄，大枣，枸杞。步骤:1、将甘蔗去皮切成小块，雪梨去皮去核切成滚刀块，马蹄去皮，切成两半，大枣枸杞清洗干净。2、将所有材料放入砂锅，大火烧开后转小火慢炖40分钟即可。

推荐制作水果润肺汤，不仅制作简单，而且非常好吃

用料  

苹果    1个

雪梨    1个

红萝卜    1小块

腱子肉    1块（手掌大即可）    

红枣、枸杞、党参、北芪 各5克

做法

润肺首选银耳百合莲子梨汤，养心安神，润肺止咳，美容养颜。中医有燥邪一说，燥邪伤肺，所以润燥就要先润肺。

银耳滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血， 它滋润而不腻滞，具有安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效 。

百合养阴润肺，清心安神对阴虚燥咳，阴虚有热的失眠心悸都有疗效。

莲子为清心之品，补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

先将银耳略撕清洗一下泡到有点粘软时备用。梨切块，莲子百合泡好备用。

然后将锅里加水煮开，放入冰糖。放入莲子和百合，记得莲子去心，否则口感会苦。煮30分钟后下入银耳和梨再煮15分钟即可。也可以根据自己的需要加入适量的枸杞，大枣或者龙眼肉。

水果汤的酸味怎么样除去？

汤中的酸味加什么东西可以去掉

可以利用酸碱中和的原理，往汤里加点食用碱，但是要少加，加多了味道就变了。

然后再加点白糖，既可以增鲜，又中和酸味，这样就成为又鲜又甜的美味汤了

加点苏打就行了，然后产生酸碱反应生成水。但是不要加多了。

中和反应的实质是：H+和OH-结合生成水（H₂O）和盐。酸+碱→盐+水 有盐和水生成的反应，不一定是中和反应如：2NaOH+CO₂ = Na₂CO₃+H₂O.所以不管进行到何种程度，只要酸碱发生了反应就叫中和反应。反应后会产生水，所以就把酸味除掉了。‍

不吃饭，吃什么水果或者其他东西可以补充一天人体所需营养呢？

不吃饭，吃什么水果或者其它东西可以补充一天人体所需营养呢？

喝汤算不算？如果可以喝汤的话，炖乌鸡汤每顿一大碗，牛奶随时喝，每天再喝两次葡萄糖水，泼两次藕粉。水果可以吃香蕉，面香瓜(黑皮的熟的很了的，皮上就有崩裂纹了的)，一般人一个面香瓜一顿就吃饱了。栗子、核桃都可以。

有这几样东西吃喝，如果好喝酒的话，每顿喝三瓶啤酒，啤酒称液体面包。甭说几天，就是一年也没问题，保证吃的白胖。

到此，以上就是小编对于营养水果汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养水果汤的4点解答对大家有用。