木甜点-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍木甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜品的加工技木？
2. 木番薯怎么煮？
3. 木菠萝怎么吃啊？
4. 巧克力木司蛋糕、奶白香芋卷如何制作？

甜品的加工技木？

【糖不甩】食材准备：糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、***糖1块、清水适量。

制作方法：

1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成面团，然后搓成长条，切成大小均等的剂子，搓成小圆团，等待备用。

2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。

3、锅内添水，烧开放入搓好的糯米团，煮至全部浮起来后，再煮一分钟即可捞起来待用。

4、***糖放入另一个锅中，倒入150毫升清水，中火煮至稍微浓稠时，倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住。捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可。

【芒果糯米糍】食材准备：糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。

制作方法：

1、除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中，搅拌均匀，混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟，使之凝固。

2、芒果切成约2厘米*2厘米的芒果丁备用。蒸好后的糯米粉团，稍微放凉后，手上沾点水，取一块压扁，放上一块芒果丁，像包汤圆一样搓圆，包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。

以下是甜品加工的一些常见技术和技巧：

烤箱预热：在烘烤甜品之前，预热烤箱是很重要的一步。预热可以让甜品的烘烤过程更加均匀，成品的质地和颜色也会更佳。

食材新鲜：使用新鲜的食材对于制作高品质的甜品非常重要。例如，新鲜的水果可以提供天然的甜味和香气，而过期的面粉或糖可能会影响成品的口感和质地。

精确测量：在制作甜品时，精确测量食材的比例是非常关键的。即使是微小的差异，也可能会影响成品的口感和质地。

正确的工具：一些特定的工具，例如烤盘、搅拌器、筛网和量杯等，对于制作甜品是必不可少的。使用正确的工具可以让你更轻松地完成制作过程。

注意烹饪时间：不同的甜品需要不同的烹饪时间。一般来说，烹饪时间太短会导致甜品未熟，而烹饪时间过长则可能会导致甜品过熟或干燥。

正确的食材混合：不同的甜品需要不同的混合技巧。例如，在混合面粉、糖和鸡蛋等原料时，使用正确的搅拌工具和方法可以让面团的质地更加光滑和均匀。

正确的食材处理：不同的甜品需要不同的处理方法。例如，将蛋白和糖混合在一起可以制作出蓬松的蛋白酥皮，而将面团反复折叠和擀平可以制作出丰富的层次感。

储存技巧：正确的储存技巧可以保持甜品的口感和质地。例如，将蛋糕或饼干放在密封容器中可以防止它们变硬或受潮。

木番薯怎么煮？

首先，将木番薯去皮切成小块，清洗干净后放入锅中，加入适量清水，水量大约是木番薯的2-3倍。

然后开火，煮沸后转小火慢炖，煮至木番薯变得软烂即可，时间大约是30-40分钟。在煮的过程中可以根据口感调整煮的时间。如果想味道更加浓郁，可以加入适量的糖或者蜂蜜。烹饪过程中要注意不要煮糊。最后，可以用勺子或者压缩器将木番薯压成泥状，制作成甜点或者粥食等。

木菠萝怎么吃啊？

木菠萝是一种果实，在食用时需要先将其剥皮，然后将中间的果肉切成小块或者薄片。由于木菠萝含有较多的植物纤维和果胶，口感有些硬、韧，因此可以加入一些糖水或柠檬汁浸泡一段时间，软化果肉后再食用。

此外，也可以将木菠萝切成小块，与其他水果混合搭配，制作沙拉或果汁。经常食用木菠萝有助于促进消化、增强骨骼健康和免疫功能。

木菠萝是一种带有浓郁芳香的热带水果，可以新鲜食用或加工制成果汁、甜品等。在新鲜食用时，先将木菠萝切成块状，去除果皮和果核，然后切成适当大小的小块即可。

木菠萝还可以用盐水泡泡，去除表面的发霉物质，吃起来更安全卫生。其味道酸甜可口，能够提高食欲和消化能力，还富含多种维生素和矿物质，对身体健康具有很多益处。

巧克力木司蛋糕、奶白香芋卷如何制作？

答：

感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。

●巧克力木司蛋糕

卖点 木司蛋糕成本不高，是一款酒店里比较畅销的蛋糕，还可以通过加入其他调料制作各种木司。

原料 A料（牛奶500克，糖200克，蛋黄10个），奶油450克，鱼胶粉30克，巧克力酱200克，巧克力蛋糕胚一块。

制作 1.A料隔水加热煮沸至稠，过滤备用；鱼胶粉用500克开水冲调开。2.奶油入搅拌机高速打发后，入巧克力酱高速搅拌，再加入过滤后的A料高速搅拌，最后加入冲开的鱼胶粉高速搅拌后，迅速倒入底部备有蛋糕薄胚的盛器内抹平，入冰箱冷藏，食用前拿出装盘即可。

●奶白香芋卷

卖点 成本低廉，但是口味香甜，颜***人，特别受小朋友的喜爱。

到此，以上就是小编对于木甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于木甜点的4点解答对大家有用。