沙拉菜炒肉-沙拉菜配菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙拉菜炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍沙拉菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜木耳炒肉片的家常做法？
2. 南瓜炒洋葱炒肉做法？
3. 黄豆芽炒肉是怎么做的？
4. 雪里红炒肉怎么做？

***木耳炒肉片的家常做法？

做法

1/10 里脊肉切薄片

2/10 放入姜丝，葱丝，盐，料酒，胡椒粉和淀粉

3/10 带上一次性手套，用手抓捏均匀，腌15分钟

4/10 ***洗干净，斜刀切片

5/10 泡好木耳洗干净

6/10 蒜切末，干辣椒切卷

7/10 锅中放入少量油爆香蒜和干辣椒

8/10 放入肉片，加入少量生抽快速翻炒

9/10 加入木耳和***快速翻炒几下，放入少量盐和糖

肉炒木耳***片的做法

1、木耳泡发，洗净，***洗净斜刀切片，猪肉切片或条均可，葱姜切末；

2、锅中放油烧热后下葱姜末炒香，下入猪肉片翻炒，加生抽炒匀；

3、放***炒软，再放入木耳翻炒，期间加入一点糖提鲜；

4、向锅中加入适量水，盖上锅盖焖一下，等***焖软后翻几下；

材料

猪瘦肉100克，大***3片，细木耳10克（用温水泡发），新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1/4，特制红油辣椒酱1大匙（没有就用细辣椒粉）砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉适量

做法

1.猪瘦肉切薄片，大***分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。

2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。

3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开。

4.炒至猪瘦肉8成熟时，加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。

5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。

6.放入细木耳，***杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。

7.最后再加入***叶，盐及鸡精，砂糖。

用料：水发木耳150克，大***250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。

制法:将木耳和大***洗净，***切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的木耳***炒肉片就做好了。

南瓜炒洋葱炒肉做法？

鸡胸肉、日本南瓜、洋葱、淀粉、油、盐、料酒、生抽。



1、鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。



2、洋葱切丝、南瓜切薄片。



3、锅中放油烧热，放入鸡肉滑炒变色盛出。



4、锅中留底油，放入洋葱、南瓜翻炒2分钟，加少许水把南瓜烧熟。



将南瓜切成南瓜丁，将新鲜的洋葱也切成洋葱丁，将新鲜的猪肉切成猪肉丁，把猪肉丁提前腌制好入味。

热锅凉油，放剁椒酱，猪肉丁，洋葱丁，小火煸炒出香味，加南瓜丁，放盐，五香粉，大火炒五分钟。

这样一道美味的南瓜炒洋葱炒肉就做好啦，非常好吃哦！

食材用料

肉300g，南瓜适量，洋葱半颗，酱油两大匙，米酒一大匙，香油少许，白胡椒少许，酱油两小匙，糖少许

做法

1/5先将肉腌20分钟，洋葱切块，南瓜洗净去籽切块备用。

2/5热锅，放入少许的沙拉油煎香鸡肉块。

3/5放入洋葱、南瓜拌炒。

4/5放入七分满的水，一大匙的酱油，少许糖

5/5盖上锅盖中火焖煮15分钟即可。

黄豆芽炒肉是怎么做的？

黄豆芽炒肉的做法很简单。
黄豆芽和肉都是容易处理的食材，需要的调料也较为常见，所以做法并不复杂。
具体做法如下：1.将黄豆芽焯水备用；2.热锅凉油，放入切好的肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香；3.加入焯好水的黄豆芽煸炒，加入适量盐和味精调味即可。
需要注意的是，黄豆芽容易烹煮过度，所以焯水的时间不宜太长。

原料：猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙

腌肉料：细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙

调味料：细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙（可免）

美食做法

1.猪瘦肉丝成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切丝。

雪里红炒肉怎么做？

1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。

2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。

3、热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

到此，以上就是小编对于沙拉菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙拉菜炒肉的4点解答对大家有用。