鲫鱼滋补汤的做法，鲫鱼滋补汤的做法***

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本文目录一览：

• 1、鲫鱼大补汤的做法步骤图,鲫鱼大补汤怎么做
• 2、鲫鱼汤有哪些做法?
• 3、滋补鲫鱼汤的做法

鲫鱼大补汤的做法步骤图,鲫鱼大补汤怎么做

1、做法步骤 鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。剩余的油煸炒葱、姜出香味。兑热水，把鲫鱼放进去。炖成奶白色，调入盐、白胡椒。放入萝卜丝煮开即可。功效 健脾和胃、降逆止呕、利水除湿、通经消肿、滋补益气、降低血脂、美容养颜。

2、条、乌豆2两、2两、花生2两、陈皮1片 制作方法 乌豆、眉豆、花生 洗净，预先浸隔夜，去水备用。去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。锅注入适量水， 水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。营养价值：鲫鱼和胃补虚，除湿利水。

3、鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。食材 主料鲫鱼1条 萝卜半个 辅料大葱1节 姜3片 香菜少许 原料。鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。剩余的油煸炒葱、姜出香味。

4、具体制作方法 第一步：准备食材。鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。第二步：鲫鱼清洗干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要完全去掉，然后冲洗几遍，再用厨房纸巾擦干表面水分备用。白萝卜去皮切成丝，姜切片，大葱切段备用。第三步：锅中倒入少许油，然后把鲫鱼放入锅中开始煎制。

5、补血当归鲫鱼汤 原料 鲫鱼（1条）、当归（1支）、枸杞（2汤匙）、黄耆（10片）、姜（5片）做法 鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。

鲫鱼汤有哪些做法?

1、鲫鱼洗净抹干水，放锅里煎香。倒入热水，大火把汤烧成奶白色。换个汤锅，鱼汤大火煮开转中小火15分钟。放入娃娃菜煮至绵软。加入豆腐和胡椒粉，煮开关火加盐。萝卜丝鲫鱼汤 食材 鲫鱼，白萝卜 做法 油锅内加姜片和盐烧热。（姜片和盐都是为了防粘）。

2、萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。

3、萝卜丝鲫鱼汤、鲫鱼豆腐汤、鲫鱼砂锅、白汤鲫鱼、节瓜腐竹鲫鱼汤、奶汤鲫鱼、桑叶鲫鱼汤、鲫鱼羹、鲫鱼羊鲜汤、鱼腥草煲鲫鱼、鲫鱼煎蛋汤等。鲫鱼豆腐汤的做法：准备用料：鲫鱼2条、豆腐200克、油适量、盐2克、料酒15克、葱1段、姜3片 鲫鱼收拾干净，撒上少许料酒。豆腐切块备用。

滋补鲫鱼汤的做法

用料：鲫鱼1条、姜3片、葱1根、海带苗20g、豆腐50g、海鲜菇20g 做法： 鲫鱼杀完，洗干净。 锅烧热，下油，放入姜片爆一会。 注意：这里需要晃动锅让整个锅壁都沾满油，把锅烧热之后再放入准备好的鱼，这样可以防止鱼粘锅。 放入鲫鱼，剪到两面金黄即可。可以稍微多煎一会，可以去腥。

鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

木耳鲫鱼汤是一道由鲫鱼、黑木耳、精盐等做成的美食。材料 用料净鲫鱼1条（约300克），黑木耳 25克，清汤、精盐、白糖、姜片、葱段、黄酒、香油各适量。做法 木耳洗净，用凉水泡发。

奶白色鲫鱼汤 食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐 烹饪做法：把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更入味。下入姜片继续慢煎。

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