面食花卷做法-面食花卷做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食花卷做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面食花卷做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 馒头花卷的花样式做法？
2. 辣馒头花卷家常做法？
3. 葱花花卷馒头的家常做法？
4. 面点--------花卷的各式做法？

馒头花卷的花样式做法？

1、食材：小麦面粉200g：牛奶1袋；干酵母5g油适量；盐适量。

2、面粉撒上干酵母，搅拌均匀。

3、用牛奶代替水活好面团，静置3个小时。

4、等面发起来就可以做了。

5、把面擀成大片，撒上盐和食用油

6、把面片从一头卷起。

7、卷好的面片切成小块。

8、每两个叠在一起，上方正中用筷子压一下。

9、放到蒸锅上，静置20分钟，再开火，大火蒸25分钟即可。

原料：

面粉800克，奶粉50克，胡萝卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克

做法：

面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。

辣馒头花卷家常做法？

1、准备充分好制做香辣小花卷所须要的所有食物调料，在整洁没有水隔膜真空泵的洗脸盆中倒进四百克小麦面粉，再此外提前准备一百克上下的温开水放进碗中，称量三到四克的发酵粉添加在其中，用勺子迅速的搅拌均匀至酵母菌融化。

2、下面把混和好的酵母水倒进小麦粉中，一边用筷子拌和一边倒入发酵粉，搅拌的那时候要依照同一顺时针，小麦面粉会逐渐变为面絮状物。

3、此外提前准备一碗矿泉水，逐渐用两手揉面，渐渐地的添加冷水，直到洗脸盆周边没有没有不必要显著的砂桨，面糊材质细腻绵软，盖紧外盖放进温馨的地点开展发醇。

4、大约半小时以后面糊由于酵母的作用会比以前越来越更高，拿手往下摁压会出现延展性不立刻收缩，掀开面糊表面见到清楚的分散的蜂窝状情况。

5、从洗脸盆中取下面糊，在控制面板上撒一层水淀粉，用劲搓揉面糊排出来在其中的气体，横切面沒有太大太粗的出气孔是最好情况，揉成粗条形以后按扁预留。

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐合在一起。

2. 慢慢加入温水，揉成面。

3. 将面团放在温暖的地方发，直到它变得双倍大。

4. 将面团分成若干小块，擀成薄片。

. 在每个薄片上撒上适量辣椒粉葱花。

6. 将薄片卷起来，捏紧两端使其成为卷状。

7. 将卷状的面团放在蒸锅里，蒸 10-15 分钟，直到们变得松软。

葱花花卷馒头的家常做法？

1、取250左右温水，加入150g白糖融化，将糖水倒入自发麦芯粉，用筷子搅拌成面絮。

2、然后用手揉搓直面光滑，发面30分钟左右，至面团膨胀2倍。

3、将发好的面团揉出，切开是内里无大气孔即可。

4、将面团擀成厚约5厘米面皮，上面抹油盐葱。

5、卷起葱油皮封口用刀切成小块然后每个小块中央压一下让内里的葱花翻出然后360反向扭转造型（像拧毛巾一样）。

面点--------花卷的各式做法？

肉末花卷。

香豆粉花卷。

南瓜花卷。

椒盐花卷。芝麻酱花卷。香葱花卷；下面椒盐花卷为例，详细介绍一下怎么做：；

材料：中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许；

做法：

1、将酵母.水搅拌均匀，再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。

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2、将面团擀成长方形的薄片，在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧。

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到此，以上就是小编对于面食花卷做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食花卷做法的4点解答对大家有用。