豇豆炒肉的做法-豇豆炒肉的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豇豆炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豇豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豇豆炒肉的家常做法？
2. 豇豆炒肉家常做法？
3. 豇豆炒肉的家常做法？

豇豆炒肉的家常做法？

首先把豇豆切段焯水，瘦肉切成片上盐，淀粉水腌制。然后起锅烧油，油热下腌好的瘦肉，变色后放蒜末炒香，再下豇豆翻炒，放胡萝卜丝，放盐和味精调味，再翻炒片刻起锅即可。

1/6 准备原料

2/6 豇豆切成寸段，肉切成丝 葱姜切丝，蒜切成末

3/6 锅里烧热油，放入肉丝和葱姜丝

4/6 肉断生后下豇豆继续翻炒，加入佐料

5/6 快出锅时加入蒜末

把豇豆洗干净切小段切均匀，一块五花肉均匀切薄，放下锅，开上高火，五花肉和蒜头末，小辣椒一起炒到金***，再把豇豆倒进锅里起掀炒三分钟，再往锅沿加点水，盖上盖子五分钟，筹锅里的水蒸发掉，下点盐鸡精，一盘又脆又绿的豇豆肉完成了。

1.首先准备1把新鲜的豇豆，然后再准备1小块猪肉。

2.将豇豆去头掐尾，然后切成长度合适的段，用水洗干净后控水；猪肉也切成薄片备用。

3.准备一些大蒜，生姜，大葱，全部都切成碎末；干辣椒也切成合适的小段。

4.先烧一锅热水，然后往锅中放入少许食用油和食盐，再把切好的豇豆放进去，煮5分钟左右后捞出。

5.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，等油温升高之后，放入切好的大葱、生姜、大蒜、干辣椒炒出香味，再加入切好的猪肉片。

6.将猪肉片炒至变色之后，加入煮过的豇豆。然后往锅中加入一些生抽、熟芝麻，翻炒均匀。

7.往锅中加入适量的食盐和鸡精调味，再撒上一些葱花。

8.最后将炒好的豇豆，盛出装盘即可。

豇豆约500克，摘洗干净，切二寸段，开水烫一下捞出来控水备用。

猪里脊肉300克，洗干净切3寸左右的薄片，取200克玉米淀粉加少量水勾芡给肉片充分挂糊备用。

起锅烧油，油宽些，四成热开小关下入肉片迅速划散，待肉片变色后捞出来控油备用。

锅中留底油，下葱姜蒜沫爆香，例入豇豆翻炒二分钟，倒入肉片，加耗油10克，老抽5克，白糖10克，鸡精3克，盐少许，大火翻炒三至五分钟即可出锅。

豇豆炒肉家常做法？

准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量

步骤2

先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片

步骤3

豇豆洗净后摘去一角，切成5厘米长的小段

步骤4

热锅倒油，放入肉片翻炒几下，放入葱花爆香，在倒入少量的酱油调味上色

步骤5

肉片翻炒8分熟后放入豇豆，翻炒几下后再加入适量的盐，一汤匙的清水，盖锅盖2分钟，中间翻炒两次

步骤6

原料：

豇豆 (300克)，里脊 (300克)

红椒 (1个)，盐 (适量)，油 适量

步骤：

1：准备好食材

2：把豇豆洗净切成段，里脊切条，用淀粉料酒腌制片刻

3：炒锅倒油，油热倒入里脊翻炒，炒至变色

4：盛出备用

5：炒锅倒油，放蒜片炒出香味，放豇豆煸炒，倒少量水焖片刻

6：倒入炒好的肉丝

1把青红椒洗干净切成小片，把豇豆洗干净去头尾和老茎，摘成小段。

2把五花肉切成薄片，在冰箱中冻过，更容易切得薄。

3开小火，加入五花肉小火糄出油，肉呈微***。

4先加入豇豆煸炒至豇豆发绿，因为豇豆比辣椒难熟

5再加入青红椒片进行翻炒，调入适量的盐和白糖，翻炒均匀。

1.主料:豇豆300g，肉100g，胡萝卜半根

辅料:盐少许，油1匙，蒜2瓣，酱油1匙

2.豇豆清洗干净，切段。

3.大火，水里放入少许盐、豇豆，盖上锅盖，水开后关火。

4..煮豇豆的时候，胡萝卜去皮切片，肉切片，大蒜去皮切片。豇豆捞出用冷水投凉，沥水装盘。

5.大火，放入1匙油，约10秒后，放蒜片、胡萝卜片翻炒。

6.放入肉片翻炒变色。

7.放入豇豆翻炒，大约30秒后，放入1匙酱油翻炒均匀，放入少许盐翻炒均匀。淀粉少许，加1匙水调成水淀粉，倒入锅内翻炒均匀。

8.关火装盘。

豇豆炒肉的家常做法？

原料：豇豆、里脊肉、蒜、食用油、生抽、淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精、香油。

做法步骤：

第1步、食材，新鲜豇豆。

第2步、用手理成段，洗净控水备用。

第3步、里脊肉切丝，用生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉抓匀。

第4步、起锅放油，热锅凉油下入里脊肉丝煸炒至熟。

第5步、盛出备用。

第6步、锅中留底油下入蒜末煸香。

第7步、下入豇豆段。

第8步、翻炒均匀，烹些黄酒，加些热水稍煮。

到此，以上就是小编对于豇豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豇豆炒肉的做法的3点解答对大家有用。