炒五色素菜-炒五色蔬菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒五色素菜的问题，于是小编就整理了6个相关介绍炒五色素菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 杂蔬五彩炒面做法？
2. 五彩什锦丝怎么做？
3. 五彩椒怎么吃？
4. 怎样做素炒三丝（土豆，胡萝卜，尖椒）？
5. 五彩做法步骤？
6. 五彩蔬菜粉丝条怎么做好吃呢？

杂蔬五彩炒面做法？

首先将五种蔬菜（如胡萝卜、豆芽、洋葱、青椒、紫菜）洗净切好备用。

随后将面条放入滚水中煮至熟，并沥干备用。

接下来，将炒锅中倒入适量的油，烧至7成热，放入切好的蔬菜翻炒至变色，加入适量调味料（如盐、鸡精、生抽、料酒等）提香。

最后将煮好的面条加入炒锅，和蔬菜一起翻炒均匀，出锅前可以再稍微调味。这道五蔬炒面即可完成。营养丰富，美味可口。

五彩什锦丝怎么做？

切丁： ①腊肠切丁（没有可以换成猪肉丁/鸡胸肉丁） ②1根胡萝卜切丁 ③半个紫洋葱切丁 注：很多时候切洋葱都会切哭，后来买了防护镜，再在通风处切。再也不担心会哭～

锅底薄薄淋一层油，油热后加入肉丁（腊肠/猪肉/鸡肉/虾仁…）小火翻炒。随你喜好。 我一般有啥炒啥，非常随意。反正都很好吃

①肉炒熟变色后，加入其他四彩丁翻炒均匀。 ②加入1把孜然（我每次都是之类用手抓，因为喜欢这个味道，所以每次都放的比较多） ③1勺十三香

加水莫过表面，再加1勺蚝油，大火开锅后，调中小火焖10分钟。

最后收收汤汁，加适量的盐（大概四分之一勺）

春笋丁和山药丁

其实这个五彩丁，基本上秉持原则就是，除了含水量大的菜。一般蔬菜切成丁，基本上皆能炒。平时我也不会刻意追求五彩之类，上周很喜欢春雷笋，就把胡萝卜和洋葱换成了笋丁、山药丁和青椒丁。

五彩椒怎么吃？

五彩椒怎么做好吃

1、平时用色彩鲜艳的五彩椒做沙拉特别好吃，在制作时，需要准备五彩椒，两个胡萝卜，一根紫甘蓝，拌个苦菊一棵，熟芝麻适量，沙拉酱适量。

2、把准备好的五彩椒和胡萝卜以及紫甘蓝，还有苦菊等食材，全部用清水洗净，并控干水分，五彩椒切成细丝，紫甘蓝也切成细丝状，胡萝卜削皮后切细丝苦菊撕成小块儿。

3、把所有切好的食材放在一个透明的大玻璃碗中，加入准备好的熟芝麻，最后淋上沙拉酱球员以后，色彩鲜艳的蔬菜沙拉也就做好了。

五彩椒炒什么好吃

怎样做素炒三丝（土豆，胡萝卜，尖椒）？

怎样做素炒三丝（土豆，胡萝卜，尖椒）？

1准备好两个通都（约500克的***瓤土豆）。笔者家附近的市场卖的土豆都是大个的黄瓤土豆，这种土豆非常适合炒土豆丝，食用起来味道也是超好的。

2将土豆切成土豆丝。切土豆丝切的慢一点没关系，但是不要只是图快切到手了，对于处以爱好者来说，手如果受伤可是非常耽误事的，笔者有一次就是食指受伤很久都做不了饭，上火了都，所以各位小伙伴们，切菜一定要注意安全，保护好自己的手指头。

3将切完的土豆丝放进凉水中，换几次水，去除多余的淀粉，沥干水分，待用。将土豆丝切完之后放置在冷水中，并且换水是因为要去除多余的淀粉，这样做有两个好处，第一，去除多余的淀粉吃起来口感好，很滑爽；第二，炒制土豆丝的时候，由于没有多余的淀粉，也不容易粘锅，炒完之后，锅很好清洗。

4切胡萝卜丝。胡萝卜丝只要用少量就可以，他起到一个点缀的作用，不宜放太多胡萝卜丝，因为这个东西方多了容易导致整个才的味道改变，就是传统上说的“揽味”了，别人吃了你做的菜就会感到你做菜的味道不正宗，进而考虑你的收益是不是不够专业，所以一定要注意配料的用量。

5切尖椒丝。尖椒丝放的量也是同上，适宜就可以，不宜太多。

6将葱姜蒜切好。准备好葱姜蒜这些素调味料。

7锅里放油，把所有的素菜丝都倒入锅里开始炒。今天准备的各种丝都非常嫩，一炒就倒，所以一起下锅，稍微炒一下就可以。

8现在是可以放调味品的时机了。

9开大火炒制3-5分钟。时间到，神奇的素炒五彩土豆丝已经做好了。

五彩做法步骤？

主料: 玉米80克，豌豆(鲜)80克，红萝卜50克，山药100克，木耳20克，蒜15克

辅料: 油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1茶匙，生粉1茶匙

做法:

步骤1

玉米剥粒，铁棍山药，红萝卜，蒜子切丁，木耳改小片

步骤2

锅内水开后，下食材焯烫

步骤3

全部焯烫好后，沥干水备用

步骤4

五彩蔬菜粉丝条怎么做好吃呢？

谢谢邀答:

我比较喜欢新昌粉丝，每次有空或者休息都会做，先准备一把粉丝，半根胡萝卜切丝，肉丝，鸡蛋一个放平底锅做成蛋皮切丝备用，小葱，盐，酱油，食用油适量，青菜切丝备用，然后把粉丝，胡萝卜丝，青菜丝放开水中煮熟，捞出装盘，撒上蛋丝，盐，酱油，葱花，上锅热油浇上拌匀即可！

到此，以上就是小编对于炒五色素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒五色素菜的6点解答对大家有用。