泡辣椒炒什么素菜好吃-泡辣椒炒什么素菜好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡辣椒炒什么素菜好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泡辣椒炒什么素菜好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 刚泡好了黄豆可以做什么菜啊？
2. 把干豆丝泡30分钟后在炒可以吗？
3. 干辣椒豆怎么炒好吃？
4. 炒豆沫能用什么做配菜？
5. 青椒炒香菜怎么做？

刚泡好了黄豆可以做什么菜啊？

可以做油酥黄豆。

用料

鸡脚 一斤半

黄豆 一小碗

干辣椒 两大只

葱姜蒜 少许

辣油 两勺

生姜 少许

1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜。

把干豆丝泡30分钟后在炒可以吗？

可以

把豆丝放在温水里浸泡五六分钟就硬一点，八九分钟就软一点，就要看你喜欢吃硬一点的还是软一点的，我就喜欢硬一点的，加点青菜一起炒，最好是百菜苔我最喜欢吃了。煮的也好吃放点辣椒肉和蒜苗一煮超级香

可以。

干豆丝一般需要泡30分钟才能炒着吃。

以腊肉炒干豆丝为例，具体做法如下：

1、将干豆丝用冷水泡30分钟左右，泡好的豆丝沥干水份备用；

2、青蒜洗净后，随意切成5cm左右的段，腊肉切片；

3、锅中加少许油，将肥肉下锅，小火慢慢翻炒；

4、待肉炒至两面金***时，将蒜白段放入锅中翻炒；

5、待闻到蒜白炒出香味后，倒入沥过水份的豆丝，快速翻炒；

6、大约炒1分钟左右，豆丝慢慢变软时，加入蒜叶、瘦肉、盐、老抽、醋，继继快速翻炒；

7、待盐、老抽、醋与豆丝炒拌均匀后即可关火出锅。

干辣椒豆怎么炒好吃？

干辣椒吵豆干一直都是我比较喜欢的一道菜，用这个方法做出来的豆干，感觉更入味哦！辣椒炒豆干是用辣椒、豆干制作的一道家常菜。制作方法1豆干和辣椒切丝，蒜切末。

2热锅冷油爆香蒜末。

3倒入豆干翻炒。

4豆干熟后加入辣椒，放少许生抽。

5炒至辣椒断生，放盐出锅。

放肉肉炒好吃，最好放点油炒，要不然你就吃不了，我们可以想一下，如果不放点油炒肯定是不好吃的，如果不放肉就更不好吃了，所以炒干辣椒豆必须的放肉才好吃，我们不管吃什么辣椒豆都要放肉炒才好吃的，炒豆腐也必须的放肉才好吃，炒长***也需要放肉如果素炒长***就得放醋才好吃，我就胡乱写到这里，为了得金币

原料：鲜毛豆150克，空心菜杆100克，二荆条青椒50克。

调料：盐5克，味精3克。

制作：

1、空心菜杆切成小丁；二荆条青椒切圈。

2、炒锅滑透，留少许底油，下入鲜毛豆小火炒至表皮发皱、出现糊斑，放入空心菜杆、青椒圈继续小火煸炒2分钟，待椒香味逸出，调入盐、味精翻匀，出锅装盘即可。

炒豆沫能用什么做配菜？

炒豆沫能用什么做配菜？很荣幸能回答你这个问题！

第一，西红柿炒豆沫，（豆沫一半，其他的配料一半，）炒锅放一点油，先把豆沫煸香盛起来，再放一点油，放入切成颗粒的西红柿，青椒颗粒，香芹颗粒，一点葱花，炒熟，再倒入煸香的豆沫，加入盐味精，炒匀即可出锅吃饭。

第二，小炒豆沫，（豆沫\一半，其他的配料一半），放一点油，把豆沫扁香捞起来，另放一点油，放入切好的小炒肉，炒至断生，放入切好的小米辣末和青椒丁，再倒入煸香的豆沫，加点蚝油，盐，味精，或者鸡粉，13香一点，炒匀即可，出锅开饭。

豆沫的做法还是可以做好多种的，先给大家讲这两种基本的家常做法，好吃又好做。希望能帮到你们，至于可以放的配菜，很多很多，只要不是那种口味特别重的配菜都可以放，只要自己喜欢，都可以放。

炒豆沫、肉沫都可以用香菇，用干笋，用芽菜，蒜苗、葱花、榨菜、梅干菜、酸菜等等都是可以的。

可以把配的菜把它都剁成黄豆大小的碎，就可以在一起炒了。

三天前我的西瓜***有肉沫炒梅干菜的做法，你可以参考一下。

如此营养丰富的特色菜，我们就来讲讲具体做法吧。每天一道徐州特色菜：手把手教你做辣椒炒豆沫，卷煎饼吃倍香！

食材：

小米椒，葱，蒜苗，豆沫

制作方法：

市场买回来的豆沫用水清洗一遍，如果想自己剁豆沫也是可以的，放在碗中备用

葱，蒜苗，小米椒洗净，切成丝

热锅冷油坐锅，放入葱爆香

放入豆沫翻炒，因为青豆比较不容易熟，所以可以适当加一些水，再放一些醋去豆腥气

豆子炒熟以后放入小米椒和蒜苗继续翻炒至小米椒断生，加入适量盐和五香粉就可以出锅啦！

小贴士：

菜，可以是多样的，***，油菜，菠菜，小***，萝卜缨子，等，都可以，一般都是当季蔬菜， 豆子和花生比例可以自己搭配，只有豆子，豆沫有点分汤，光有花生会很香，发稠， 这个最好配一些爽口的小咸菜，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

青椒炒香菜怎么做？

青椒350克，洗净切丝，香菜洗净，切成小段，锅烧热后，下入生姜，蒜泥，炒香，然后下去青椒，先给盐，这样能够把青椒的水分咬出来，能减少烹饪的时间，炒制2分钟，加入生抽7克，鸡精1.5克，翻炒均匀，然后下入香菜段翻炒10秒，即可出锅，一道青椒炒香菜做就好了

小编给大家分析以下两种做法:

第一种、先放油油热煸炒辣椒，不要用大火不然会把辣椒炒糊了，辣味出来后放入蒜末、少许酱油（生鲜）、鸡精、少许盐、出锅前放入切好的香菜，煸炒四五下出锅，保证了香味以及香菜的新鲜，时间过长或者香菜放太早了，香菜就塌秧了，就不好吃了。

第二种、辣椒、蒜、香菜切末，不炒，放生抽、少量盐（可以不放）、鸡精，凉拌，这种吃法广西比较流行，喝粥的时候可以放咸菜吃。

青椒炒香菜，这个素菜是比较吃的人比较少了，

因为一般人不习惯香菜的味道，但是一部分人还是喜欢的，青椒和香菜食材准备好了，青椒切丝，香菜茎和叶切开，先炒青椒，快煸熟的时候放入香菜茎，翻炒几下，放入香菜叶，加入调味，快速翻炒几下，淋少许香油出盘，颜色才会鲜丽，口味香脆了。

到此，以上就是小编对于泡辣椒炒什么素菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡辣椒炒什么素菜好吃的5点解答对大家有用。