大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食工的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面食工的解答,让我们一起看看吧。
面点好。
面点在食堂属于白案(主食组),即便是大食堂也能学到一点技术,如合面发面,饹饼米饭烧饼面条等等,也有一些技巧,是技术话。 配菜在食堂算学徒或小工,主要是摘菜,洗菜,切菜,切肉等,配菜不能算厨师,因此,在食堂工作配菜不如干面点好。
包饺子在餐饮工作中属于面点工。技术好的可以考面点师。在餐饮业主要有以下几个工种:
一,屠宰工。主要从事杀鸡,宰鱼等工作。
二,切配工。主要工作是切肉配菜。
三,厨师。主要从事烹炒煎炸等项菜肴制作工作。
四,面点师。主要制作包子、饺子、点心、面包等工作。
包饺子属于技术加体力活,北方人喜欢吃饺子,多种馅的,包括猪肉,牛肉,羊肉,海鲜类有鲅鱼馅,蛤蜊馅,虾仁的都特别好吃,皮薄馅里有汤汁,一口咬下去,满口鲜香,回味无穷,我们怎么吃也不够,我们住在海边就喜欢海鲜饺子,欢迎大家到山东威海荣成来吃海鲜馅饺子🥟
既然是面点学徒就说明自己喜欢或者已经有了些面点基础。那怎么样写求职简历呢,我认为概括起来也就写好这几点就可以。一是写出自己对面点工作的热爱和向往。要想学好任何技术都必须热爱从心里喜欢这一行,不然学了也学不精,属于半吊子;二是写出自己有不怕苦不怕累的精神,面点工主要在面点屋、酒店、食堂等工作,这些地方不是每天四五点钟起床上班,就是晚上半夜下班,反正这个工作挺累,所以要写出自己不怕苦不怕累;三是要写出自己服从领导工作分配,团结同事。这也非常重要,每个领导都不喜欢不听话的员工(哪怕你有天大的能耐)。四是如果自己有基础就说说自己是会中点还是西点,如果没有基础就说说自己想学什么?学到什么程度。总之就是实实在在写,别虚头巴脑的。这是本人浅薄的想法,欢迎大家提出宝贵意见。
到此,以上就是小编对于面食工的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食工的3点解答对大家有用。
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