外婆菜炒毛豆炒肉-外婆菜炒毛豆炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外婆菜炒毛豆炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍外婆菜炒毛豆炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做毛豆炒肉？
2. 毛豆豆干炒肉的做法？
3. 毛豆炒肉怎么做？
4. 一盘毛豆炒肉多少克？

怎样做毛豆炒肉？

1.食材准备

2.瘦肉洗净切丁,放少许盐、生抽、蚝油、料酒抓匀,淋入少许花生油抓匀,腌制片刻

3.毛豆洗净,控干水份

4.辣椒大蒜籽切碎

5.

起油锅,放肉丁煸香,捞起

6.

锅里留油,放大蒜籽和辣椒爆香

7.

放毛豆炒匀

毛豆豆干炒肉的做法？

做法：

1. 毛豆焯水，豆干切丁，瘦肉切片备用。

2. 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。

3. 加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入豆干和毛豆继续煸炒。

5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

6. 最后加入青葱翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 毛豆焯水的时间不要太长，否则会影响口感。

毛豆炒肉怎么做？

以下是制作毛豆炒肉的步骤：

准备猪肉（瘦肉）、毛豆、红彩椒、大蒜籽等食材，洗净备好。

将瘦肉切成丁，加入少许盐、生抽、蚝油、料酒，抓匀后淋入少许花生油，腌制片刻。

将毛豆去壳，洗净备用。

红彩椒和大蒜籽切碎备用。

起锅烧油，加入大蒜籽和红彩椒爆香。

放入猪肉翻炒至变色。

加入毛豆翻炒均匀。

加入适量清水，以淹没毛豆为准。

加入生抽、鸡精、十三香、蚝油、豆瓣酱、食盐等调料，翻炒均匀。

食材清单

毛豆 140g 、 猪肉 100g 、 姜片 4片 、 油、盐、蚝油、生抽 适量

烹饪步骤

1

毛豆洗净沥干水份；

2

猪肉洗净切粒、干辣椒洗净、姜片备用；

3

锅中热油，姜片和干辣椒放入锅中炒香；

4

食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。

2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。

3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。

4、大蒜切成丁备用。

5、油锅烧热。

毛豆炒肉是一道非常简单又美味的家常菜。下面是制作毛豆炒肉的步骤：

所需材料：

- 毛豆 200克

- 猪肉 150克

- 大葱 1根

- 姜 1小块

- 大蒜 2瓣

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1茶匙

一盘毛豆炒肉多少克？

一盘毛豆炒肉的重量会因为具体的食材比例、烹饪方式以及最后的份量等因素有所不同。通常来说，一份为一人的毛豆炒肉，可能会使用150-200克的毛豆和100-150克的猪肉。但请注意，这只是个大致的估计，实际的份量可能会有所不同。如果你正在计算营养摄入或者热量，更准确的方式是根据你的具体食材和烹饪方式来计算。

到此，以上就是小编对于外婆菜炒毛豆炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于外婆菜炒毛豆炒肉的4点解答对大家有用。