好吃不贵的海鲜菜-好吃不贵的海鲜菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃不贵的海鲜菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好吃不贵的海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 一桌十个海鲜的菜谱？
2. 海鲜市场又便宜又好吃海鲜有哪些？
3. 有什么便宜好吃的小海鲜？怎么做好吃？
4. 有哪些好吃不贵的海产零食？

一桌十个海鲜的菜谱？

蒜蓉粉丝蒸扇贝，清蒸黄花鱼，爆炒鱿鱼，红烧带鱼，葱油螺片，南瓜海鲜焖饭，咖喱小海鲜饭，海鲜麻辣香锅炒海鲜菇，韭菜蒜苔炒海鲜菇，佛跳墙，海鲜大豆锅，海鲜闷饭，海鲜鱿鱼酱，白灼海鲜菇，海鲜炒饭，芝士焗海鲜，蔬菜海鲜焖饭，葱烧海参，油焖大虾，干炸带鱼

1、精美六围碟。

2、餐前四美点 3、刺身大拼盘。

4、鲜菌佛跳墙。

5、双菇扒鲜鲍。

6、泰式冻腌虾。

7、香葱烧海参。

8、鲍菇牛仔骨。

9、葵花扒鹿舌。

10、清蒸多宝鱼

广东省潮汕人最喜欢吃海鲜，每家每户基本上每餐都是以海鲜为主，今天就介绍下他们的基本家常海鲜菜肴！1：红烧带鱼 2：蒜蓉粉丝开背虾 3：葱油梭子蟹 4：葱油梭子蟹 5：酒蒸蛤蜊 6：酒蒸蛤蜊 菜名7：香煎小黄鱼 8：红烧虾潺 9：蒜香焗花蛤 10：蒜香鲳鱼

海鲜市场又便宜又好吃海鲜有哪些？

大家好，在这里分享一点既便宜又好吃海鲜。本人生活在内陆，也谈不上对海鲜有太多的了解。就拿我们家平常吃得最多的海鲜就是，花甲，生蚝，鲍鱼，螃蟹等。 花甲在我们这边的海鲜市场里面便宜的时候大概在六块钱，贵的时候在八到十块之间。一家四到五口人买个十几块钱就够了。 生蚝在我们这边是按个买的不是按斤称，一个三块钱左右，当然我自己没有买过，因为家里的条件做不出美味的生蚝。所以有时候会在烧烤店吃，价格嘛！六块一个所以不贵。然后说说鲍鱼，鲍鱼分几头鲍价格所以也会不一样。像我家里买来吃一帮都是很小的那种，价格在四到六块之间一个。螃蟹嘛！想必大家都知道，在内地的话青蟹和梭子蟹都比较贵。我一般都是买养殖的肉蟹，肉蟹的价格在二十八到三十元之间。好了，因为长期在内地，所知道就这些了。

有什么便宜好吃的小海鲜？怎么做好吃？

很高兴回答这个问题：蛤蜊是我们大家非常熟悉的小海鲜，它取材方便，价格便宜，简单易做，鲜香可口，是家庭餐桌上的常客，它味道鲜美，所以烹饪时不必加入过多调料，取其鲜香即可，蛤蜊要用鲜活的，回来泡盐水几小时后吐泥沙，然后用密封的盒子放入来回晃动，使其尽量吐尽泥沙，以免牙碜，然后多洗几遍，洗净备用。现在呢就分享一种蛤蜊的做法，“青岛辣哈蜊”，可以说家喻户晓，鲜香味美，很受人喜欢。

（1）干红辣椒剪成段，葱姜蒜切末，香菜切段备用。

（2）起锅烧油，下入干辣椒段煽香变色，再放入葱姜蒜末煽出香味，放入洗好的蛤蜊，加入少许料酒，味极鲜一小勺，生抽一小勺，颠拌均匀，盖锅盖，小火，差不多两三分钟后，打开锅盖，所有蛤蜊张开口后，然后放入香菜段，颠拌均匀，起锅装盘即可，美味的辣蛤蜊就做好了，是不是特别的简单又好吃，希望大家喜欢。

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我所知道的比较便宜小海鲜应该是花蛤，就是现在非常火的花甲，这东西在一般市场上也就卖三块多一斤，但是不要看这个不起眼的便宜货，他的口味和其他贝类也没太大差别，也很鲜美！

如果喜欢麻辣味的那就放些辣椒进行麻辣烹饪，要爆炒一下比较好，这样可以最大程度保持它的鲜嫩，如果口味比较清淡可以清蒸一下，放点葱姜蒜，看个人口味决定烹饪方法，

还有个更加省时省力的做法就是可以烫火锅，放进去只要张口大概就可以吃了，也是非常非常鲜美的，不是只有贵的海鲜才好吃哦！做好了也非常不错的！

首先想到的就是花蛤，最雅俗共赏，最受欢迎的小海鲜了，靠海的人家，隔三差五就会买一次，晚上炒一盘，味道鲜美，大家都爱吃，而且价格也很便宜，其它的还有仔乌、扇贝、生蚝等等。
海鲜可以清蒸，蒜蓉、辣炒等。每个人的口味不同，这要根据个人口味进行不同的做法，做成清蒸、辣炒或者红烧的都不错，越吃越上瘾的乐趣是在壳中啜肉品鲜，有种好吃到停不下来的诱惑力，总有一款适合自己的。

一.麻辣蛤蜊

【麻辣蛤蜊】

材料：花蛤蜊700克。

配料：大蒜1头，姜6片，大葱半颗，干辣椒10个，花椒1大勺。

调味料： 白酒1勺，料酒2勺，蒸鱼豉油2大勺，米醋1勺，白糖1勺，盐适量。

做法：将蛤蜊在清水中搓洗干净后加一勺盐到清水中搅匀，放入蛤蜊泡10分钟，然后再次搓洗至水干净漂清。干辣椒剪段，姜切大片，葱切稍长的段，大蒜拍扁待用。锅中油热，先加入辣椒、花椒，小火煸炒出香味，或者辣椒颜色变暗。再放入葱、姜、蒜，依旧小火煸炒至香味冒出。将配料炒香这步很重要，油的味道丰富了菜才更具美味。倒入蛤蜊，开大火翻炒。蛤蜊不会很快开口，趁这个时候快速的加入所有调味料，翻炒均匀至蛤蜊全部打开壳就可以关火盛出，千万别炒的时间太长，那样蛤蜊肉会纷纷掉下来的。

二.蒜蓉扇贝粉丝

扇贝与蒜蓉搭是绝配，人气最高的经典吃法。

便宜的海鲜基本就是花甲、蛏子、文蛤、牡蛎肉。花甲辣炒，花椒辣椒段葱姜蒜炝锅，下少量火锅底料和郫县豆瓣炒香，然后下花甲，翻匀后加啤酒，不用没过花甲，花甲也出水，然后盖盖大火烧开，然后调味，盐糖鸡粉胡椒粉，有条件的放点鸡汤更好，大火收汁，出锅前放香菜葱花，然后淋入花椒油、麻辣鲜露。翻匀后出锅。喜欢吃青椒洋葱的也可以在快汤不多的时候下。 文蛤主要是做汤或者煲粥。海鲜粥做法，生米洗净下锅，多放点水，然后等米煮开花，下文蛤和虾，稍多的姜丝，然后等米煮粘稠，下盐、胡椒粉、鸡粉。出锅前放小葱花及芹菜碎。这些根据个人喜好放。我觉得粥里有芹菜粒特别香。 牡蛎肉的话可以做汤或者做海蛎煎，牡蛎汤做法：葱姜炝锅，然后加水煮开，牡蛎肉里放淀粉和料酒，最好粘稠一点，然后水开后下牡蛎，煮三五分钟即可，出锅前放盐、胡椒粉，香菜，再加一点点芝麻油，菜成。牡蛎煎做法：牡蛎肉里放淀粉、盐、胡椒粉、少许料酒、青菜切碎也丢进去，然后搅拌均匀，淀粉多放点，要很粘稠。然后再打两三个鸡蛋。开火下油，油多一些，油热后下牡蛎，用铲子把牡蛎弄平成饼状，然后两面都煎熟煎透，期间牡蛎饼碎了无所谓，然后下蛋液，把牡蛎饼缝隙处填满，并且周边也撒上，出来效果就是一个圆饼。煎熟后出锅，可以沾番茄酱或者辣椒酱吃。 蛏子一般就是辣炒和葱姜炒，辣炒同花甲做法一样，葱姜炒就是葱姜炝锅，下蛏子，然后放料酒、生抽、蚝油、盐和鸡精，盖盖子稍微焖一会，然后收汁出锅。这个和葱姜炒虾做法一样。希望对你有帮助。

便宜好吃的小海鲜，相信沿海人吃的最多是花甲，我家也不例外，花甲成了餐桌上的常客，喜欢它的理由不仅仅是价钱便宜，它的味道也非常鲜美可口，又简单易做，所以很受大家喜欢。以下是做红烧花甲的步骤：1.选材要特别留意，一定要买鲜活的花甲. 2.买回来的花甲要先用盐水浸泡几小时等吐完泥沙后再洗净备用。 3.花甲冷水下锅过水，顺便放几片姜片去腥味，大火烧开花甲一张口就可以关火然后把花甲捞出备用。 4.准备各种调料，少许红辣椒和圆椒切片，姜葱蒜切末，香菜一小把切段备用。 5.热锅烧油，同时放入红辣椒，圆椒，姜蒜爆香，再放入花甲，然后加少许料酒，生抽和蠔油再颠拌均匀，再加入少许开水大火烧开收汁，出锅后散上香菜和葱花，再淋入少许花椒油即可，美味好吃的花甲就大功告成。喜欢的朋友可以学来做做哦！

有哪些好吃不贵的海产零食？

个人觉得海鲜味的零食是不错的，现在就来认识下一些海鲜味零食，来满足味蕾的需要。

一、海苔

将紫菜经过烤熟，加入调味料加工，摇身一变就成了海苔，海苔保留了紫菜中的各种B族维生素，还有不少其他维生素，矿物质同样丰富，有钾、钙、磷、镁、锌等元素，其中一些硒和碘是人体需要的微量元素。海苔脆嫩，入口即化，是小孩较爱吃的一种零食，老人也是可以吃的，对身体都是有帮助的。

二、鳗鱼丝

鳗鱼丝原材料是鳗鱼，鳗鱼本身含有钙元素、蛋白质、胶原蛋白等营养成分，鳗鱼可以用来烹饪，也可以做成鳗鱼丝零食，鳗鱼丝食用方便，口感耐嚼，连鱼肉中的刺都可以咀嚼吃进肚子，鳗鱼丝味道鲜美，有香辣型的，有蜜汁型的，可以选择不同口味，越嚼，鱼香越散发口中。

三、鱿鱼丝

鱿鱼是海洋中一种软体动物，它的肌肉紧密相连，适合做成鱿鱼丝，鱿鱼丝含有些氨基酸，吃起来是甜甜的，鱼肉有韧性和弹性，蛋白丰富，有钙元素、牛磺酸和不饱和脂肪酸人EPA、DHA。生活中，鱿鱼丝零食不仅可补充身体营养成分，在饥饿时，吃些还有较强的饱腹感。鱿鱼丝零食都可备些在办公室分享，没有较大的鱼腥味，美味、甜而鲜香，喜欢吃的可以试下小谷熊鱿鱼丝。

海鲜味零食好吃不腻，含脂肪量低，经常吃不用担心会肥胖，爱健身的人都可放心吃，营养价值比一般零食高，海鲜零食有些对海鲜过敏人是不适合的，还有患有***或其他疾病是不能吃一些海鲜零食的，要根据自己身体情况来食用。

这个就多了，平时我比较喜欢吃小谷熊黄花鱼，它的口感比较有嚼劲，味道香香甜甜的，就是那种蜜汁鱼，我还挺喜欢的。除了这个之外，鱿鱼丝也不错啊，主要还是看你喜欢哪种吧，如果没吃过这类零食，那你可以试试我说的黄花鱼

海产零食无非是依海而生的零食，海产零食包括最常见的鱿鱼丝、黄花鱼、丁鱼、小银鱼等等。今天就给大家来推荐几款好吃不贵的海味零食，均是***用渔家传统手艺制作，天然精选南海海味晾晒，做出美味的开盖即食鱼干。

碳烤鱿鱼丝是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品，是大连的著名的特色小吃。碳烤鱿鱼丝口感劲道，香甜鲜美，加入辣椒、麻椒、香辛料、味道更好。

鳗鱼本身的营养价值很高，尤其是来自深海精挑细选出来的鳗鱼，不但含有大量钙质，能起到补钙，预防骨质疏松症的效果。鳗鱼的皮、肉还含有丰富的胶原蛋白，有养颜美容、延缓衰老等效果，素有“可以吃的护肤品”之称，最适宜长期面对电脑工作无暇护肤的妹纸们了。

香辣黄花鱼是一道美食，主要制作材料有黄花鱼等。

到此，以上就是小编对于好吃不贵的海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃不贵的海鲜菜的4点解答对大家有用。