怎样做面食好吃-怎样做面食好吃又简单的方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做面食好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样做面食好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 稀面条最好吃的做法？
2. 面食怎样做好吃？有哪些好吃的面食？都是怎样做的？
3. 自己做馒头是用碱面做的好吃，还是发酵粉做的好吃？

稀面条最好吃的做法？

稀挂面这样做很好吃的，原料：面粉500克、油菜1棵、西红柿1个、葱、姜、蒜。

调料：盐、酱油、蚝油。

做法如下：

1、将面粉放盆里，加水和成面团，盖上盖子，静放20分钟。

2、将和好的面团放案板上，用擀面杖擀成一个大面皮。

3、将擀好的面皮折起来，折成四折。

4、用刀把折好的面皮，切成3毫米宽的面条。

5、将葱切成葱花，姜切末，蒜切片，西红柿切成小丁，油菜切成小片。

6、在炒锅里放油，至油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香，再加入1小勺盐，1勺酱油及1勺蚝油，搅拌调味。

7、放入油菜和西红柿翻炒。

细面条 ，也叫龙须面。我家的儿子和孙子都特别喜欢吃:一方面爱吃牛肉毛细 ，另外也爱吃毛细焖面。说一下焖面的做法，先备好菜，猪肉切丝或者肉嚰，豆角洗净切成小段，还有葱姜。

备锅，将锅洗干净 放在炉上 ，点火，加些油，待油热后放入葱姜蒜，抄一下，再放猪肉，同样抄一下，然后倒进豆角，炒一下，加进水，水开后，把细面条撒在上面，盖好盖子，焖一会，水没有了。最后搅拌均匀即可。

水多面少，煮的时间长点，最好水快烧开了，烧干了在把水满，然后水在烧开了，在烧干了，在往锅里把水加满，然后在把水烧干了，再往锅里面添加冷水，把水烧开，然后等到水蒸发到一半的时候，打开锅盖，往锅里放入盐，盐放好了在放味精等，我实在编不下去了

面食怎样做好吃？有哪些好吃的面食？都是怎样做的？

怎样做好面食，这个问题做了七年面点师的我还真没怎么想过，可能刚开始是兴趣，慢慢的变成了习惯，记得刚开始接触面点这个行业是刚失业，老爸就说，儿子，我在电视上看到一个广告，学面点的你去不，我第二天就去了，然后就打开我人生中的一条路，一直坚持到现在，刚开始从学校出来，满大街得找工作，到后来找到第一个面点工作，当个小弟，级别最低的那种，厨房的很多东西又好奇又不适应，通过慢慢的忍耐与坚持，走到现在的高度，当然中间也有放弃，去做了别的工作，到后来发现还是这个比较适合我，作为一个干了几年的面点师，我只能说想要做好面食，第一兴趣一定要有，第二要不断的去学习，面食这个行业说大不大，说小你一辈子也不一定能学完，不要因为旅途中的寂寞和挫折而轻易地去放弃，坚持到最后的才是赢家

面食的做法各种各样的，北方人喜欢用面蒸馒头，做面条，包水饺，打火烧，炸油条，各种饼等等。

那怎么样的面食最好吃呢？小编认为是馒头了，因为馒头每天都要吃，吃不够，饿了就会吃的，炒点菜，吃几个馒头，喝点粥。

还有就是各种面条类的，北京炸酱面，兰州拉面，陕西面，都是中国各地有名的吃法。

早上起来，我们经常去吃豆浆油条，早餐的美食。

总之，面食种类太多，不管怎么做都是美食，毕竟这是中国很多的主食。

谢邀。这样问范围太宽。广东有面的点心280多种；福建120种；上海300余种；北京310余种；太原220余种……

饺子，卷子，麻花，油条，发糕，烧麦，豆沙包，菜包，糖包，榨菜包，粉丝包，小笼包，锅贴……140余种。

拉面，卤面，凉面，刀削面，牛肉面，烧鹅面，卤翅面，香菇面，麻辣面，油豆腐面，鱿鱼片，海参面，排骨面，酸辣面，嫩笋面，蟹面，羊肉面，杂碎面，猪肝面，肥肠面，鱼丸面，炸酱面，担担面，烩面……110余种。

北京饺子60余种；俄罗斯面包70余种……

我用面粉做过，面包，西点，烧饼，油条，大饼，馒头，花卷，豆包，包子，面条，饺子，馅并，懒龙，发糕，锅贴。都是家庭常见就不一一介绍了。下面我讲讲包子的做法，取一半发面兑好碱，调入等量面粉，适量水和成软硬度适合的面，揪成大小均等面剂，赶成包子皮待用。馅由红案师付调好(一般用三肥七瘦的大肉，用香油，酱油，葱姜，水打成水馅)，用尺子打入皮中包好，上笼约十五分钟，即可蒸好。成品要求大小均匀，底面厚度一致，不塌底不漏馅，咸淡适口，造型美观。

自己做馒头是用碱面做的好吃，还是发酵粉做的好吃？

我是新时代的老知食奋子，我来回答这个问题。

碱面和发酵粉做馒头，口味不同，方法不同，就看你喜欢那种。

碱面馒头一般是用老面或者面肥发酵，这种发酵起来的面有很明显的酸味，为了中和酸味，必须用食用碱来中和，但是碱面的多少是一个技术活，比较难以掌握，不是经常做的人掌握不了这个度，不是碱面多发黄就是碱面少馒头有酸味，口感不好。

这个是用纯酵母发酵起来的，不像老面发酵的有酸味，并且只要发酵好了就可以快速的做成馒头，不像老面需要加碱面，只要做好了就可以直接上锅蒸，比较迅速。

发酵源的不同，从而让两种馒头的制作方法不同。

碱面馒头蒸好了比较沉，也比较香，做得好的能明显的闻到面粉的香味，成品馒头也瓷实，如果是凉透了的馒头，咬一口会有很强的劲道感觉。

发酵粉馒头比较蓬松，麦香面粉香味不明显，也不压手，口感不是很劲道。

碱面馒头颜色比较深，不是很亮白。

发酵粉馒头颜色雪白，看起来比较好看。

碱面馒头揉碱面，怕掌握不了，一抓，二问，三烤。

到此，以上就是小编对于怎样做面食好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做面食好吃的3点解答对大家有用。