汤的营养是在汤里还是肉里-汤的营养是在汤里还是肉里呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤的营养是在汤里还是肉里的问题，于是小编就整理了4个相关介绍汤的营养是在汤里还是肉里的解答，让我们一起看看吧。

1. 汤的营养是在汤里还是在肉里，汤和肉哪个营养价值高？
2. 炖汤的时候营养是在汤里还是在肉里？
3. 汤有营养还是汤里面的东西有营养？
4. 汤的营养价值在汤里还是在肉里？

汤的营养是在汤里还是在肉里，汤和肉哪个营养价值高？

 汤的营养当然是在汤里肉，经过几个小时的煎熬，他的营养全部都溶解在汤里面，相对于肉来说，汤的营养是大大高于肉的，但是肉也是有一点营养的，它的纤维素是去不掉的，光吃汤也不能解决问题，应该既吃肉也喝汤，这样就对了从肉的营养价值和汤的营养价值相比较来说，还是汤的营养价值高一点

炖汤的时候营养是在汤里还是在肉里？

肉里面

在肉里面。

肉经过炖煮后，其实只有一些可溶性物质从肉里面出来，比如氨基酸，肽类等。而主要的营养物质，蛋白质是很难进入汤里的，一般来说肉汤，鸡汤等汤中的蛋白质含量仅有1%~2%，

上一辈的老人都认为营养在汤里，汤比肉有营养，可实际上煲的汤，主要营养成分还是在肉里，吃肉比喝汤更有营养。

肉类食材经过炖煮，汤里只有一些水溶性小分子物质蛋白质含量很少，主要蛋白质成分还在肉里。虽然汤很鲜美，也要吃肉，才能保证蛋白质的摄入。

汤有营养还是汤里面的东西有营养？

汤里面的更有营养。不管是什么汤，鸡汤肉汤还是鱼汤，汤里的蛋白质都没有，肉本身的营养多，因为有一大部分肌纤维成分很难溶解出来，尤其是骨头中的钙铁元素，属于不溶性的成分，所以吃肉比喝汤更有营养。

汤的营养价值在汤里还是在肉里？

汤的营养当然是在汤里肉，经过几个小时的煎熬，他的营养全部都溶解在汤里面，相对于肉来说，汤的营养是大大高于肉的，但是肉也是有一点营养的，它的纤维素是去不掉的，光吃汤也不能解决问题，应该既吃肉也喝汤，这样就对了从肉的营养价值和汤的营养价值相比较来说，还是汤的营养价值高一点

到此，以上就是小编对于汤的营养是在汤里还是肉里的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤的营养是在汤里还是肉里的4点解答对大家有用。