川汤的营养-川汤的营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川汤的营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍川汤的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西川汤的家常做法？

山西川汤的家常做法？

1、准备食材：鸡、海带、油炸豆腐、豆皮、小酥肉、粉皮、丸子、黄豆芽、木耳疙背、西红柿、青菜、蒜苗、葱、姜、蒜、花椒、盐、鸡精、胡椒粉、陈醋、生抽、香油、淀粉水

2、想要做出来的川汤好喝，要用骨头汤或者鸡汤来做，做出来的川汤味道更好，把鸡处理干净，剁成大块，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒去腥，焯好水捞出来冲洗干净。

3、把鸡放砂锅里，加入足够的水，再加入姜片，大火烧开，转小火炖煮两个小时，接下来我们准备做川汤的食材，油炸豆腐切小块，木耳疙背切小块，粉皮提前泡开，西红柿洗干净切片。

4、豆皮切成丝，黄豆牙洗干净，青菜蒜苗洗干净切小段，海带煮一下切小块，起锅烧油，锅里加入油，油热把花椒放进去，炸出香味，再把葱姜蒜放进去炒香，加入盐、胡椒粉、陈醋、生抽，再加入熬好的鸡汤。

5、再依次放入豆芽、粉皮、木耳疙背、小酥肉、肉丸子、油炸豆腐、豆腐皮、海带、西红柿烧开煮几分钟，再把青菜、蒜苗放进去，加入淀粉水勾芡，做后加入盐、胡椒粉、香油等调味，美味的川汤就做好了。

准备材料如下：

冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水大约750毫升

具体做法如下：

1、先把冬瓜削皮切片，金针菇洗净。

2、在锅中放入三碗水（750毫升），等待煮沸后加入一个老母鸡汤口味的浓汤宝，然后加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

到此，以上就是小编对于川汤的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于川汤的营养的1点解答对大家有用。