炒豆芽菜肉-豆芽菜炒肉怎么炒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒豆芽菜肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒豆芽菜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 瘦肉炒豆芽怎么做？
2. 黄豆芽炒瘦肉怎么做？
3. 猪肉炒黄豆芽怎么做好吃，猪肉炒黄豆芽的家常做法？
4. 绿豆芽炒肉丝济宁做法？
5. 五花肉炒黄豆芽怎么做？

瘦肉炒豆芽怎么做？

一、原料

主料    猪肉200g，黄豆芽400g

辅料    调和油适量， 食盐适量， 生抽适量

二、瘦肉炒豆芽的做法步骤

步骤1

猪肉洗干净，切片

步骤2

买回来的豆芽先用清水泡一下

步骤3

把豆芽洗干净，把豆芽的根去掉

黄豆芽炒瘦肉怎么做？

黄豆芽炒瘦肉是一道家常菜，荤素搭配有营养又好吃，做法是先黄豆芽焯水捞起备用，瘦肉也是先放调料腌制，然后下锅爆炒瘦肉，再倒入黄豆芽一起翻炒，适量放调料，因为瘦肉腌制有一定调料了，熟了起锅装盘就完成了。

黄豆芽炒瘦肉的常见做法如下：

将黄豆芽洗净去根，葱切段，蒜切片，生姜切丝备用。

将前腿肉切片备用。

在锅中倒入油，倒入肉片并翻炒变色后铲出备用。

在锅中倒入蒜片、姜丝并爆香。

倒入黄豆芽并翻炒均匀。

倒入炒好的瘦肉并翻炒均匀。

加入盐和六月鲜8克轻盐特级原汁酱油并翻炒均匀。

加入葱段并翻炒均匀。

猪肉炒黄豆芽怎么做好吃，猪肉炒黄豆芽的家常做法？

猪肉炒黄豆芽的家常做法如下：

黄豆芽清洗干净，沥干水。

葱切丝，蒜切片，猪瘦肉切薄片，猪肥肉切单片。

炒锅置于火上，放入猪肥肉和大料瓣，小火慢煎，煎出油。放入动物油脂成菜的口感会更香。

待猪肥肉变透明，倒入50克植物油。

放入葱花蒜片，倒入猪肉片同炒，延锅边烹入米醋和白酒去掉肉的腥气。

淋入少量酱油炒香肉片。

加入黄豆芽翻炒均匀。

加入盐、六月鲜（或轻盐特级原汁酱油），翻炒均匀。

绿豆芽炒肉丝济宁做法？

配料】绿豆芽半斤，里脊肉2两，青椒一 个，葱、姜、蒜、花椒适量，料酒、生抽、白糖、麻油适量。

【具体做法

（1）首先把肉切成丝.放入适量温水、料酒、生抽、鸡精、白糖、拌匀后放入冰箱冷藏、腌制半小时。

（2）把绿豆芽摘除根部洗净后、焯水控干水分后备用。

坐锅点火，烧热锅后

主料： 绿豆芽250克 猪肉(瘦)125克

调料： 料酒10克 盐5克 味精2克 大葱10克 姜10克 花生油60克

烹饪方法：

1.将绿豆芽洗净，沥去水.将猾洗净，切成4厘米长的细丝，用料酒5克精盐3克，湿淀粉25克（淀粉15克加水）抓匀上浆，下入四成热油中滑透，倒入漏勺滤油.

2.锅内加油30克烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）炝锅，放入绿豆芽用旺火翻炒，加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀，出锅装盘即成。

五花肉炒黄豆芽怎么做？

1.我们将黄豆芽洗净，五花肉切条备用，锅中烧油，油温烧至六成热放入黄豆芽，将表面的外皮捞出丢弃，黄豆芽中大火炸一分钟后捞出控油备用

2

锅中留底油，油热放入五花肉煸炒出多余的油脂，再放入适量的干辣椒和葱蒜末爆出香味，加入适量的十三香和酱油炸出酱香味

3

接着放入黄豆芽翻炒均匀，再加入盐，味精，鸡粉，老抽上色调味，翻炒至入味后放入香菜增香，即可开吃啦出锅

到此，以上就是小编对于炒豆芽菜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒豆芽菜肉的5点解答对大家有用。