炒素菜丸子做法-炒素菜丸子做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素菜丸子做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒素菜丸子做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炒小丸子的做法，家常清炒小丸子怎么做好？
2. 炸好的素丸子怎么做菜？
3. 怎样做青菜炒肉丸？
4. 油炒丸子的做法？

清炒小丸子的做法，家常清炒小丸子怎么做好？

材料主料：丸子适量；辅料：黄瓜两根、青椒一个、胡萝卜少许、油适量、盐适量、蒜一瓣家常清炒小丸子1准备好食材，只是简单的切片就可以了，丸子什么的最好给切开！2油不能放少，这种丸子容易粘锅3倒入蔬菜，翻炒4闻到辣椒的味道，放盐(→_→当然别放这么多)5翻炒几下，就可以出锅了

炸好的素丸子怎么做菜？

1.素丸子可做一道素丸子汤。首先准备好素丸子、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。

把准备好素丸子、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中，再放入适量酱油、食盐、香油，出锅时放入小青菜搅匀。

2.素丸子还可以和木耳青菜一起炒食。锅里加入素丸子和木耳青菜一块炒熟食用。

3.把素丸子直接装盘食用。刚刚炸好的素丸子比较香脆，可以直接装盘食用，亦可用小香菜点缀下增加美感。

4.糖醋素丸子。把油烧七分热，放入白糖，用勺子不断的搅以防粘锅，化开糖后加入食醋，然后再加入素丸子加热后装盘美味糖醋素丸子。

5.红烧素丸子。铁锅里少加入一些煮肉汤加入老抽、姜末、大葱和素丸子一起熬煮，直至锅里的水极少量时出锅装盘食用。

素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

怎样做青菜炒肉丸？

材料：青菜 (400克)，肉丸 (200克)蒜 适量 调和油 适量，蚝油 适量

做法：

1、肉丸放入滚水锅中煮熟捞出

2、蒜切片，热锅爆香蒜片

4、放入小青菜炒软，加入肉丸

5、加入蚝油翻炒均匀，加少量的盐调味即可

1. 准备材料：牛肉末，青菜，姜蒜末，盐，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉，食用油。

2. 将牛肉末加入盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉拌匀，搓成肉丸。

3. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后放入肉丸，煎至两面金黄熟透后捞出备用。

4. 在同一锅中加入姜蒜末炒香，然后加入青菜翻炒至熟软。

5. 最后将肉丸放回锅中，翻炒均匀即可

前夹肉/五花肉、大葱、生姜、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、玉米淀粉、香油、小青菜

制作步骤：

第一步：准备好的前夹肉清洗干净后把皮去掉，

第二步：肉末里面加入少许胡椒粉、盐、鸡精调味，再加入少许料酒去腥，然后洗净双手，下手抓匀。

第三步：把肉末放入大盆子里，下手朝着一个方向搅拌；接着往肉末中加入适量清水，

第四步：往肉末中打入两个鸡蛋清然后再加入少许玉米淀粉，拌匀后淋入少许香油增香，

第五步：准备一点小青菜，洗净后沥干水分备用。

第六步：把锅充分烧热，加入少许食用油，再加入姜片和葱段煸炒出香味

第七步：左手的虎口处挤出丸子，用勺子挑一下，把丸子依次分散地下入锅中

第八步：把小青菜下入锅中，用勺子稍加搅动，开大火烧开后，继续煮5分钟就可以了

五花肉 250g 、 鸡蛋 1个 、 香葱 适量 、 盐 适量 、 香油 适量 、 生粉 1勺 、 姜 适量 、 青菜 1把

烹饪步骤

步骤1/4

先将肉剁碎

步骤2/4

剁好的肉加入鸡蛋，葱，生粉，鸡粉

（1）备好食材：猪肉馅、葱花和姜末。

（2）肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末（各放2/3）、胡椒粉、玉米淀粉、鸡精。

（3）调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止。

（4）青菜洗净备用。

（5）锅中倒入油量稍多的菜籽油（其他食用油均可），开中火烧5层热时转中小火；从虎口中挤出圆圆的肉丸，再用勺子舀到油锅中炸制。

油炒丸子的做法？

食材用料

猪肉500克，酱油6勺，盐2.5勺，葱1根，姜5片，十三香1勺，鸡蛋1个，耗油2勺，洋葱半个，胡萝卜半根，青椒1个

做法步骤：

步骤 1

猪肉泡水挤出血水（我用的里脊，因为我不能吃肥肉，用五花肉会更好一些）

到此，以上就是小编对于炒素菜丸子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素菜丸子做法的4点解答对大家有用。