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糖水的黑糯米花生粥 做法:把花生洗净并加水泡至胀大。锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅便可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。糯米淘洗干净待用。当花生酥烂时加入糯米,并加满水。
花生含有维生素E和一定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,还可以滋润皮肤。黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补血,有着抗癌的作用。用花生米与黑米搭配煮粥,很好喝,也很保健,非常适合这个季节食用。
做法如下:用料:核桃芝麻花生粥是以核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水5升,冰糖适量为原料的一种粥。将米洗净水浸1小时。将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入5升水,煲5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
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