尖菜椒炒肉-尖椒炒肉配菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖菜椒炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍尖菜椒炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜椒炒肉的做法？
2. 青花椒炒肉家常做法？
3. 尖青椒怎么做才好吃？
4. 苕尖炒肉的家常做法？

菜椒炒肉的做法？

原料：菜椒、五花肉、葱、姜、盐、酱油、蚝油、糖。

做法步骤：

第1步、五花肉切片。第2步、切葱姜末。第3步、菜椒洗净掰小块。第4步、热锅倒入菜椒干煸一下，炒至起皱铲起备用。第5步、倒入猪肉翻炒出油，倒入姜葱末炒香，再加入菜椒翻炒均匀。

首先将菜椒切成丝儿状。将肉切成小条。

起锅烧油，将肉翻炒，略微发黄。

然后再将菜椒放入翻炒，依次加入酱油老抽。蚝油。盐甘草开红菜椒有些发蔫，它就炒熟了就可以盛出来了。

青花椒炒肉家常做法？

1、猪瘦肉洗净，切成粗一点的肉丝；猪肉用适量盐、料酒、淀粉水（淀粉+清水）、生抽、抓匀；入锅之前再调入适量植物油拌匀；



2、青椒洗净，去蒂去籽，切丝；



3、洋葱处理好后，也切丝；



4、炒锅置火上，倒入适量植物油烧热；放入肉丝大火翻炒；

1青椒洗净去蒂切丝，葱切斜段，姜切丝，五花肉切丝

2 起锅烧热放油，放入五花肉煸炒出油

3放入葱姜爆香

4放入老抽翻炒

5放入青椒丝翻炒

6放入蚝油翻炒

7 炒至青椒断生即可

做法：1.猪瘦肉半斤，青辣椒2个备用

2.猪瘦肉剔去筋膜，先切成薄片，再切成丝

3.青辣椒去蒂、去籽，切成丝，和肉丝差不多粗细（辣椒可随自己的喜好放，尖椒、杭椒、灯笼辣椒、红椒、线椒都可以）

4.腌制：肉丝放入碗中，加一勺料酒、半勺生抽、老抽、蚝油、麻油、白胡椒粉2克、淀粉8克、少许盐（倒入麻油，肉丝能快速锁住水分，没有麻油，也可以放食用油）

5.将肉丝、调料搅拌均匀，腌制半小时更入味

第1步.

小米辣切碎，蒜瓣切碎，青花椒少许

第2步.

加酱油、醋拌匀腌制

第3步.

锅内放入水，烧开（这个时候就可以切肉了）

第4步.

瘦肉切片，加入少许淀粉、盐拌匀，放入烧开的水中，煮熟（熟了即可，不用煮太久）

第5步.

将剩下的花椒放入小米辣中，锅中放入油，浇入花椒中

尖青椒怎么做才好吃？

尖青椒 可以单吃，可以炒肉，可以油焖，怎么做都好吃。我呢最爱尖椒灌肉：买来的尖椒洗净，去头去籽，把剁好的肉馅，加丁点盐，胡椒粉 生抽，腌制一会，酿入尖椒中。

碗中打鸡蛋，加面粉调成糊状，油温6成热尖椒裹上面粉糊，下尖椒炸熟。好吃！

所需材料：

晒到6成干的青线椒10斤，食盐1斤，蒜1斤，生姜1斤，酱油4斤，醋2斤，鸡精0.5斤，白糖1斤，白酒2两，植物油0.5斤，五香粉4两。

制作步骤

1、将7成干的青线椒不要用水洗，用干抹布擦去上面的水分和污土，去掉后面的把。

2、去掉蒜皮，切去生姜上的不好部分，将它们切成碎片。（注意不要用水洗）放到铁盆中待用。

尖青椒做成虎皮青椒就好吃。虎皮青椒简单又美味，以下是一种常见的虎皮青椒的做法：

所需材料： 青椒、蒜末、姜末、盐、生抽、白糖、醋、淀粉、食用油

步骤：

青椒洗净，切成小段，去除籽和蒂，备用。

在碗中加入适量的淀粉和水，搅拌均匀，做成淀粉糊备用。

热锅凉油，加入蒜末和姜末，煸炒出香味。

加入青椒，快速翻炒，让青椒均匀受热。

加入盐、生抽、白糖、醋，翻炒均匀。

加入淀粉糊，翻炒均匀，让青椒表面裹上一层薄薄的淀粉糊，形成虎皮效果。

炒至青椒熟透，即可出锅。

尖青椒是一道非常简单易做的家常菜，下面是一个简单的做法：

材料：

尖青椒500克，蒜末15克，生抽10克，盐适量，糖适量，醋适量，食用油适量，清水适量。

做法：

1. 将尖青椒洗净去蒂，切成段备用。

2. 热锅凉油，加入蒜末爆香，待蒜香四溢时，加入尖青椒煸炒。

苕尖炒肉的家常做法？

食材

猪肉适量，青椒适量，嫩肉粉适量、料酒适量、酱油适量，姜适量、蒜油适量，

1/将猪肉和青椒切成丝后备用。

2/接下来在肉丝中加入嫩肉粉、料酒、酱油等调料，拌匀后腌制10分钟。

3/把姜、蒜切成末备用，锅中倒入适量的油，烧热后放入肉丝，爆炒至变色后乘出备用，锅中加入适量油，烧热放入姜、蒜末爆香，放入青椒翻炒至断生，放入肉丝翻炒均匀，加入适量酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后起锅即可。

4/美味又好吃苕尖炒肉的家常做法完成开吃了。

到此，以上就是小编对于尖菜椒炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖菜椒炒肉的4点解答对大家有用。