面食玫瑰花-面食玫瑰花的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食玫瑰花的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面食玫瑰花的解答，让我们一起看看吧。

1. 最简单玫瑰花面食的做法？
2. 面食玫瑰花束的做法？
3. 玫瑰花馍馍几种简单做法？
4. 玫瑰花馒头怎么做？

最简单玫瑰花面食的做法？

原料：面粉、温水、酵母粉、白砂糖、泡打粉、玉米油、红色素。

做法步骤：

第1步、准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。

第2步、称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。

第3步、揉成均匀的面团，然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上，揉开，红色素我没有直接加在温水里，主要是因为进口的色素上色非常好，一点点色素就能把面团染红，加入水中容易控制不住用量，这样就把握不好成品的颜色，我想要粉红色的玫瑰花，一点一点加入色素，到自己喜欢的程度就可以了。

第4步、加入色素以后折叠面团，用擀面杖反复擀压，折叠，把颜色均匀晕染开，最后带有轻微的颜色不均不要紧，这样做出来的玫瑰花颜色才自然，太均匀了反而没特色。

第5步、最后用手揉揉面团，把面团揉到十分光滑细腻，用刀切开面团，截面也光滑不见气孔，这样的状态用来做馒头才会蓬松可口，把揉好的面团搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。

第6步、用手指把小剂子揉成圆形，用掌心压扁，如果面团稍微有些粘手可以撒少许干面粉。

第7步、取五六个小剂子，分别把他们擀成圆形片状，厚度大约比饺子皮略厚一点点，然后如图所示叠在一起，中间用筷子压一道痕，圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣，面皮发酵之后还会变厚，所以要想玫瑰花真实，就不要把面皮擀得太厚，我用了五张皮，如果喜欢玫瑰花花瓣多一些，可以叠七八张皮。

第8步、按从上到下的方向，将面皮贴合地卷起来，卷的时候不要心急，慢慢来，每片面皮上也不要有太多干面粉，不然做出来的玫瑰花容易散开。

将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中，碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开，将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可，用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面，发至原面团的两倍大，就可以了

把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子.把小剂子擀成一个个圆面片，取五个圆面片依次叠压摆放。

用筷子在面片中间压一条印，用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端，把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

把所有的面片卷成一个面团，用虎口把面团中间掐，.然后用两个手把面团拧开。

两多玫瑰花就做好了，把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸，蒸25分钟左右，就可以了。

面食玫瑰花束的做法？

做法步骤：

步骤 1

1、牛奶室温下加酵母拌匀，静止几分钟后使用。

步骤 2

除色拉油外，全部材料混合搅拌均匀

步骤 3

成团后，加入色拉油继续揉

步骤 4

面团揉到表面光滑后，分出小部分加抹茶粉，大部分加紫薯粉揉匀

步骤 5

玫瑰花馍馍几种简单做法？

1、面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中，再慢慢加入面团中，揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入，那样不好揉，会很滑。慢慢分次加入，直到水完全吸收至面团里。

2、盖个毛巾或者保鲜膜室温发酵。这个状态是发了8个小时的样子，早晨揉面，下午包的。当时室温27摄氏度，发得很充分，没有发过头哈。

3、撒上一些面粉，把发好的面再次揉几分钟，排除里面的空气。

4、分成几等分，揉成长条再切成大小均匀的剂子。

5、剂子两面都撒上面粉，按扁。

玫瑰花馍馍是一种以玫瑰花为主要元素的中式点心，常见的做法是用面团包裹玫瑰花酱。以下是两种简单制作玫瑰花馍馍的方法：

方法一：

材料：

1. 面粉 200 克

2. 酵母 2 克

3. 白糖 10 克

4. 温水 100 毫升

5. 玫瑰花酱 适量

玫瑰花馒头怎么做？

1、面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中，再慢慢加入面团中，揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入，那样不好揉，会很滑。慢慢分次加入，直到水完全吸收至面团里。

2、盖个毛巾或者保鲜膜室温发酵。这个状态是发了8个小时的样子，早晨揉面，下午包的。当时室温27摄氏度，发得很充分，没有发过头哈。

3、撒上一些面粉，把发好的面再次揉几分钟，排除里面的空气。

4、分成几等分，揉成长条再切成大小均匀的剂子。

5、剂子两面都撒上面粉，按扁。

6、擀成外薄里厚的圆形面片。

7、一共擀成7片，并且搓一个比小拇指略细的面条充当花蕊。

8、7个面片均匀排列好，用筷子在中间压出一道压痕，使7个面片粘结在一起。

9、把“花蕊”放在面片最下端，开始包裹“花蕊”向上卷面片。

10、遇到面片相连的地方稍稍使劲捏紧点。

到此，以上就是小编对于面食玫瑰花的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食玫瑰花的4点解答对大家有用。