季季菜炒肉-季季菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于季季菜炒肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍季季菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 山菜怎样吃？

山菜怎样吃？

1 .切好肉备用。2.冻在冰箱里的,秋天焯好的山菜,用水泡一下,挤出水,切成段备用。3.点火做锅,放入油。4.放入肉片翻炒。5.加入葱、姜、花椒粉翻炒。6.待肉变色,加入山菜快速翻炒,加入少许酱油。7.加入盐,最后,放入蒜末,翻炒出锅。8.营养美味的山菜出锅了

你好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问题，下边***中我介绍了凉拌山野菜的做法，我再说下，蒸山野菜的做法，把山野菜清洗干净，挤干水分然后放入水中，放入少许的食用油拌匀，再放入少许的玉米淀粉拌匀，锅中水烧开把山野菜放在锅中上汽蒸八分钟即可，吃的时候配个蒜汁，蒜汁中加生抽和香油，陈醋，盐，鸡精少许白糖就可以了。做山野菜丸子，把山野菜清洗干净然后剁碎，放入盆中，先打入一个鸡蛋，调味放少许的盐，鸡精味精少许的白糖，胡椒粉十三香，搅拌均匀，放入低筋面粉稍微多一点，然后再放入适量的玉米淀粉抓拌至粘稠状，然后起锅烧油，挤丸子，油温三成热的时候下入锅中慢慢的炸，慢慢地把素丸子炸浮起来即可，如果想吃脆一点的，丸子下锅定型过后炸至一分钟再捞出来，油温再次升高复炸一分钟，就是外酥里嫩，谢谢

大家好，我给大家回答一下这个问题，农村山上山野菜有很多种，我是哈尔滨这边的，山上比较常见的，有婆婆丁，小根菜，刺老芽，老蕨菜，季季菜，柳蒿芽，吃法也就都不一样了，像婆婆丁小根菜，柳蒿芽可以蘸酱吃。老蕨菜可以炝拌吃，还可以炒肉吃，刺老芽，季季菜可以包饺子了，包包子了，可以炒着吃，这些山野菜也都是不同的季节才会有的，希望回答对你有帮助。

您好、我是东北人、现在正是***摘野菜的时节、通常我们***摘回来的山野菜都要先经过挑选出一些不能食用或有毒的种类、剩下可食用的部分清理干净、一般有沾我们东北的大酱生吃、还有用热水焯熟后蘸酱吃、也有的会包包子、包饺子等等的这些吃发！可以尝试一下！味道很不错的！

步骤

1.切好肉备用。

2.焯好的山菜，用水泡一下，挤出水，切成段备用。

3.点火做锅，放入油。

4.放入肉片翻炒。

5.加入葱、姜、花椒粉翻炒。

6.待肉变色，加入山菜快速翻炒，加入少许酱油。

7.加入盐，最后，放入蒜末，翻炒出锅。

8.营养美味的山菜出锅了！

到此，以上就是小编对于季季菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于季季菜炒肉的1点解答对大家有用。