大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒素菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒素菜的解答,让我们一起看看吧。
原料:油麦菜、油菜、茼蒿、生菜、葱、猪肉、花椒粉、生抽、盐、油、鸡精。
做法步骤:
第1步、青菜洗净控水。
第2步、油热,下入猪肉片炒匀。
第3步、加生抽、花椒粉、葱花、炒匀。
第4步、加盐、鸡精翻炒。
食材:五花肉半斤,青菜一斤。
配材:生姜适量,大蒜适量,香葱适量,黄酒适量,食盐适量。
五花肉用清水清洗干净,切成片,用葱姜切成丝挤出汁来腌制五花肉片,并且用手抓均匀,然后腌制半个小时。
一斤青菜用清水洗干净,切成小段备用。
起锅放一点油,油热变小火倒入五花肉煸炒至金***盛起,把多余的油到入小碗中,锅里剩适量的放入青菜大火快速煸炒至五分熟,倒入五花肉,放点热水,盖上锅盖烧三分钟,放适量盐,反炒至入味即可。
肉炒素菜,把肉切丝,或切肉片,把它们放一只小碗里用生粉,生抽搅拌一下,不用放盐,锅里放油烧热后倒入肉丝翻炒几下出锅,然后素菜炒半成熟倒A肉丝翻炒,最后加入盐,味精就是一道美味的肉炒素菜了。
这个问题是这样的;肉炒素菜不可以只在肉里放盐。
肉炒素材是先把肉炒到6这7分熟,这时加盐就把肉里的水分杀出来了,肉里硬了,要在菜出锅前的几时秒是加盐,这样柔嫩菜香。
1/6 把蒜和姜先切好备用
2/6 肉切片待用
3/6 洗好的青菜备用
4/6 在锅里放入花生油把肉放进去爆炒半熟放入蒜姜
5/6 放入盐,耗油,鸡粉,翻炒
6/6 关火上菜。
看到这个问题呢,让我有些奇怪,不知道为什么要这么问。那么先说答案吧。减肥期间当然可以吃跟肉一起炒的蔬菜。
接下来我要说的是,我不明白为什么要提这样的问题呢?这个问题好像是把肉当做阻碍减肥的洪水猛兽一般。仿佛认为减肥期间不仅不能吃肉,甚至和肉一起炒的蔬菜都不能吃。这个看法是非常错误的。减肥期间不仅能吃肉,而且还要鼓励多吃肉。因为肉并不是使人长胖的最大元凶。相比较而言,碳水化合物也就是主食,对长胖影响更大。但更严格来讲,没有什么食物是绝对会让你长胖或者绝对不会让你长胖的。你应该记住,减肥期间不在于你吃什么,而在于你吃多少。
只要是每天总的摄入热量小于支出热量,体重就会缓慢下降。这和你这一天吃了什么种类的食物没有关系,只和总量有关系。
到此,以上就是小编对于肉炒素菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒素菜的5点解答对大家有用。
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