西宁面食-西宁面食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西宁面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西宁面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 西宁面食排行？
2. 西宁水井巷十大名小吃？
3. 青海的面食干拌的杂酱做法？
4. 青海的面食都有哪些种类？面片是青海人的最爱吗？

西宁面食排行？

西宁面食排第一的是尕面片，这个面片不是擀出来的，是揪出来的，第二是板凳腿，主要是用杂粮面做的，青稞面，面和好后擀成大片，不要太薄切成手指长短的面条，第三，秃秃麻食，破布衫，旗花面，寸寸面，搓鱼，干拌，搅团

福存面片 地址:文化街

老北关面食馆 地址:冷湖路

妥家鲜面片 地址:夏都大道延长段

宋迪克手工面片 地址:兴海路

老北关面片 地址:群星路

凯富利手工面片 地址:建设巷

唐汪面片 地址:果洛路泰宁花园路口西

英华面片 地址:花园南街

燃窝面片 地址:宏觉寺街

西宁水井巷十大名小吃？

在西宁，水井巷里面的小吃基本上都是青海的名小吃，有手抓的羊肠面，有羊杂碎汤，牛杂碎汤，酸奶，酿皮，烤馍馍，手抓羊肉，炒凉粉，烤羊肉串等多种名小吃，这些小吃不但在水井巷里面有，而且在西宁的莫家街里面有，但各自的口味上有一定的差议。

青海的面食干拌的杂酱做法？

1/21准备好所有食材，黄豆需要提前泡发。

2/21洋葱切小方块，其他蔬菜切小碎丁，泡发好的黄豆煮熟待用。

3/21锅中加入适量食用油加热。

4/21油热后加入肉泥煸炒断生。

5/21将肉泥推到锅的一边，放入豆瓣酱和豆豉，煸炒出香味。

6/21将肉泥推到锅的一边，放入豆瓣酱和豆豉，煸炒出香味。

7/21然后将肉泥和豆瓣酱，混炒均匀。

8/21放入洋葱，蒜头和姜末，煸炒片刻出香味。

9/21放入香菇丁，胡萝卜碎和葱白碎，翻炒片刻。

10/21加入香干丁，翻炒片刻。

青海的面食都有哪些种类？面片是青海人的最爱吗？

青海的面食汇百家所长，集各族特色，所以种类很多，最主要有面片、家常拉面、搓鱼、牛肉面、炮仗、干拌、烩面、杂面面条、猫耳朵、糌粑、豆麻、拌汤等等。面片是很受欢迎的一种面食，但不能说是最爱的，因为有这么多的面食，怎么可能就爱一种呢！哈哈

到此，以上就是小编对于西宁面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西宁面食的4点解答对大家有用。