味增汤营养-味增汤营养成分

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于味增汤营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍味增汤营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是味增汤？
2. 味增汤是什么？
3. 味增汤味道怎么形容？
4. 味增汤的做法？

什么是味增汤？

日本味噌汤属于日本料理，和韩国大酱汤齐名，是日本料理中必不可少的佐餐汤类，味道浓郁鲜美。味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏***的。

中文名

日本味噌汤

英文名

Miso Soup

主要食材

赤味噌、花甲100克、葱花少许、菠菜和豆腐粒适量

分类

日本料理

口味

味增汤是什么？

味增汤是一种日本传统汤品，主要由味增（一种用大豆和盐发酵制成的酱料）和清汤或高汤制成。味增汤通常用作日本料理中的汤底，同时也是日本家庭烹饪中常见的一道汤菜。味增汤的味道浓厚鲜美，富含蛋白质和盐分，因此在日本被视为一种滋补食品。在制作味增汤时，通常还会加入各种配料，如豆腐、海带、蔬菜和鱼肉等，以增加口感和营养价值。味增汤不仅深受日本人喜爱，也逐渐在世界范围内受到了认可和喜爱。

味增汤味道怎么形容？

味增汤是咸鲜味。味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”，味噌是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。

味增汤的做法？

1. 主料：干裙带菜5克、内脂豆腐150克、白玉菇100克配料：虾皮20克、香菜末适量调料：味噌酱3大勺

2. 取味噌酱3大勺用温水化开备用

3. 锅内烧水，水开后将白玉菇入锅焯烫、白玉菇焯烫好后取出过凉备用

4. 将干裙带菜、虾皮和香菜末放入碗中

5. 内脂豆腐切块备用

6. 锅内再烧水，水开后将白玉菇和内脂豆腐入锅、将味噌酱汁慢慢淋入锅内

7. 将熬好的汤盛入有干裤带菜的碗中即可

食材:

味增 2勺、干海裙菜 1把、嫩豆腐 半块、高汤 600-800ml、小葱 1根、白芝麻 1小撮、味淋 1小勺

步骤 1

准备材料: 豆腐切成2cm见方的方块，小葱切小段，煮好开水投入一大把木鱼花做成简易高汤(用蔬菜高汤和清水也可以)

步骤 2

过滤出木鱼花，把高汤倒入锅中煮沸后加入切好的豆腐，煮制2分钟

步骤 3

到此，以上就是小编对于味增汤营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于味增汤营养的4点解答对大家有用。