黄牙菜炒肉-黄牙菜炒肉丝的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄牙菜炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄牙菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄芽葱炒肉的做法？
2. 木耳炒肉青菜的家常做法？
3. 黄秧白菜怎样炒好吃？
4. 大白菜炒肉怎么做？

黄芽葱炒肉的做法？

1.将黄芽菜洗净，沥干，用刀切成长段，再竖切成粗条；

2. 猪腿肉洗净，切成丝，用生粉勾芡备用；

3. 炒锅烧热，加入猪油，热锅后加入肉丝，用手勺把肉丝划散，只发白出锅搁在碗中，

4. 锅中微加点新油，放入黄芽菜，翻炒烧开，小火盖焖10 分钟左右，焖烧到菜梗熟烂；

5. 再将锅置旺火上，菜里加入之前烧过的肉丝加精盐、翻炒.出锅前加点味精装入盘.

第1步、黄豆芽去皮淘洗干净。肉切丝，带点肥最好。葱姜蒜适量，青红辣椒适量。

第2步、肉丝中加入白胡椒粉、姜粉，一小勺料酒，一点老抽，拌匀腌制几分钟。最后再加一点点食用油。

第3步、热锅凉油，锅中倒入少许油，下肉丝。

第4步、快速滑散肉丝，变色后盛出。

第5步、炒锅加入适量的油煸香葱姜蒜，青红辣椒。

第6步、下入黄豆芽翻炒。炒的时间要稍微长点。

第7步、黄豆芽有些变软，加入食盐。

第8步、加入炒好的肉丝翻炒均匀后加一点五香粉。

第9步、盖住锅盖闷大约一分钟。

第10步、盛出。

木耳炒肉青菜的家常做法？

用料：水发木耳150克，大白菜250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。

制法:将木耳和大***洗净，***切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的木耳***炒肉片就做好了。

黄秧***怎样炒好吃？

黄秧***可以清炒，也可以搭配一些食材如猪肉、虾米等一起炒制，以下是几种常见的黄秧***的烹饪方法：

清炒黄秧***：将黄秧***洗净切成小段，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入黄秧***翻炒，再加入适量的盐和生抽，炒熟后即可出锅。

黄秧***炒肉片：将猪肉切成薄片，黄秧***洗净切成小段，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入黄秧***翻炒，再加入适量的盐和生抽，炒熟后即可出锅。

黄秧***炒虾米：将虾米用温水泡软，黄秧***洗净切成小段，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾米煸炒至变色，加入黄秧***翻炒，再加入适量的盐和生抽，炒熟后即可出锅。

需要注意的是，烹饪时间不宜过长，以保持黄秧***的嫩度和营养价值。此外，根据个人口味可以适量添加一些辣椒、花椒等调料。

大***炒肉怎么做？

用料

猪肉200g，*** 500g，食用油、葱、姜、蒜 适量，花椒 10粒，大料 2粒，干红辣椒 3个，醋 1大勺，料酒 1大勺，红烧酱油 1大勺，生粉 半大勺，白糖 半大勺，盐 1小勺

做法步骤

步骤 1

猪肉200g(带皮也可以，要有一些白肉)，

1/7 猪肉切片，码盐，加点蒜，入锅蒸30分钟



2/7 ***洗净切条



3/7 开火，倒入一点油，加入蒸好的猪肉和菜梗翻炒几下



4/7 加入***叶子，加盐，生抽，葱花，出锅

用料

大*** 200克，五花肉 200克，大蒜 2瓣，料酒 1勺，生抽 2勺，蚝油 1勺，豆豉 1勺，郫县豆瓣酱 1大勺

做法步骤

步骤 1大***用手撕成小块。五花肉切成薄片，加1勺料酒、1勺生抽腌制10分钟

步骤 2

到此，以上就是小编对于黄牙菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄牙菜炒肉的4点解答对大家有用。