大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参煲什么汤最有营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海参煲什么汤最有营养的解答,让我们一起看看吧。
1.香菇用水泡发去蒂切半,蒜苗切断备用
2.发好的海参切小块.
3.海参洗净, 用温水泡发软, 略微捏碎,泡的水留着备用
4.鸡腿去骨, 去皮, 切块, 用料酒, 盐, 生粉腌20分钟以上.
5.热油锅, 把姜片爆香, 放鸡肉略炒至发白.
1.先准备已发的海参;
2.红枣泡软身;
3.红枣去核,党参和枸杞子清洗备用;
4.炖锅下适量水,下海参;
5.下姜片、红枣和党参,放在蒸架上;
6.隔水炖2小时下枸杞子;
7.继续炖20分钟,下盐调味,端出锅。
一:首先准备食材,干海参,小母鸡,猪棒骨,枸杞,大枣,葱,姜。
二:海参用热水发泡二十四小时,肚皮豁开去除内脏洗净备用。
三:小母鸡一分为二,大骨头剁大块,焯水撇去浮沫捞出。
四:汤桶里加水,葱,姜,大枣,不要用铁锅,放入食材大火煮开,小火煮两个半小时关火即可。
五:另起砂锅加入熬好的高汤,枸杞,下入海参,熬五分钟关火,撒上少许的盐,香葱,美食做好。
所用材料有:水发海参、木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。
独特做法:
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
海参4条,花胶2个,黑爪鸡1只,江珧柱4粒,姜1块,蜜枣4颗
做法:
1. 海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。 煲汤前,鸡肉,海参,花胶分别在大锅先飞水。
2. 大汤锅的水开后,放姜片,鸡肉,海参,花胶,蜜枣后大火煲半个小时。
3. 再小火半个小时,闻到浓浓的香味就大功告成了。
1. 海参煲鸡汤最好。
2. 因为鸡肉的味道鲜美,营养丰富,和海参搭配可以增强滋补效果。
3. 此外,还可以加入一些中药材如人参、枸杞等增加营养价值,提高身体免疫力。
香菇
1.香菇用水泡发去蒂切半,蒜苗切断备用
2.发好的海参切小块.
3.海参洗净, 用温水泡发软, 略微捏碎,泡的水留着备用
4.鸡腿去骨, 去皮, 切块, 用料酒, 盐, 生粉腌20分钟以上.
1 海参最好煲鸽汁
2 因为鸽子汁可以滋阴补肾、养颜美容,与海参能够相辅相成,起到更好的养生功效。
3 如果喜欢口感鲜美的话,还可以加入一些草药如枸杞、淮山等,提升煲汤的味道和营养价值。
海参煲乳鸽
材料:鸽子1只,干松蘑10片,海参3个,姜片、葱段、盐适量。
做法:1、将松蘑片洗净,用冷水泡发至软。
2、鸽子处理干净,去除内脏备用。
3、锅中放水,将鸽子放入冷水锅中,煮至水沸,捞出。
4、在清水中洗去血沫,沥干,切成大块。
5、准备一砂锅,放进鸽子肉、松蘑、姜片、葱段。
6、倒入热水至没过原材料约5厘米。
7、开大火煮沸后,改小火煲2小时。
8、然后再放入海参煲半小时。
步骤/方式1
食材:丝瓜 200g 、 竹荪 10g 、 海参 3只 、 虾仁 50g 、 香葱10克
泡发竹荪,先用淡盐水(含盐5克,水100ml)泡20分钟,再用清水泡10分钟
步骤/方式2
50克鲜虾煮后脱皮,用生虾仁汤的颜色会发红哦
步骤/方式3
海参提前水发好,不喜欢切开,所以就用整只的好啦,比较奢侈
所用材料:
水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。
做法:
1、将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。
2、将里脊肉切成薄片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。
海参煲汤加鸽蛋最好
海参鸽蛋汤做法:海参鸽蛋汤,海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳,再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时,最后加入少量精盐调味即可以食用。
到此,以上就是小编对于海参煲什么汤最有营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参煲什么汤最有营养的4点解答对大家有用。
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