大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扇贝肉炒菲菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍扇贝肉炒菲菜的解答,让我们一起看看吧。
原料:韭菜、扇贝、花生油、食盐、猪五花、胡萝卜。
做法步骤:
第1步、五花肉切片。
第2步、热锅冷油,油热放食盐。
第3步、放五花肉煸炒。
第4步、猪肉断生,放胡萝卜丝翻炒。
1、韭菜洗净控干,扇贝肉洗净。姜、葱切碎待用。
2、锅中放入油烧热,加五香粉,葱姜爆香。
3、将扇贝加入翻炒,肉变成金***的,将韭菜加入翻炒。
4、加入适量的盐,继续翻炒几下。
5、韭菜9成熟后加入鸡精,盛出装盘即可。
答;韭菜炒扇贝肉热量〔365大卡〕。
材料:韭菜200克,扇贝肉200克
配料:料酒15ML,胡椒粉1克,生抽15ML,小米辣椒3个,生姜5克,食用油20ML
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:扇贝肉洗净后放碗中,加入料酒,胡椒粉,姜丝,拌匀后腌制5分钟;韭菜洗净后切寸段,小米辣椒切碎末。
主料:韭菜、鲜贝均适量
辅料:油、盐、红椒各适量
做法:
1、将韭菜洗净沥干水份切成段备用;
2、新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备用;
3、锅内倒油后放入红椒爆香;
4、倒入洗净的鲜贝翻炒;
5、鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒;
6、韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。
扇贝和韭莱是不同的两种食品,扇贝是生活在海水里的一种贝类,因形状是扇形,大家叫它扇贝,它的肉是可以食用的,非常美味,营养丰富,而韭菜是生长在土地里的植物,它是由***播种到土地里,通过浇水,施肥,生长而成,它也是营养丰容,美味佳肴
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扇贝炒韭菜臺步骤
1 准备食材 :扇贝,洗干净放入碗中。待用。韭菜臺洗净,切成段。胡萝卜切丝。姜切丝,红辣椒切圈(少许)。
2 热锅放油,油热放入姜丝爆出香味
3 放入韭菜苔和胡萝卜
4 翻炒几下
5 放入贝丁继续翻炒几下
6 放入蚝油
7 翻炒均匀即可
8 鲜嫩可口的扇贝炒韭菜臺就做好了。色香味俱全!
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韭菜炒扇贝做法一
主料:300g扇贝 100g韭菜
配料:油,盐 ,生抽各适量
做法:
1、把扇贝自然解冻,韭菜洗净切段。
2、锅内油热,爆香葱花,放入扇贝翻炒。
3、接着加料酒,加生抽,放韭菜,放盐,稍翻几下就可出锅,韭菜放进去后不要炒时间长了。
韭菜炒扇贝做法二
用料 :扇贝一斤左右 , 韭菜一把 ,盐少量
本人从小生活在山区,20岁以前没有吃到过海鲜,最近10年间接触海鲜并喜欢吃海鲜,(抱歉无意中暴露年纪),长时间接触并喜欢海鲜的可以接受生吃,但不总吃海鲜的很难接受沿海城市的吃法,这只是我个人每次回老家带海鲜回去的一个总结吧,大家可以作为参考。单单扇贝来说,如果带回北方实用,建议煮熟以后再炒,直接炒的话会有一种腥味。这样更容易让人接受,既有海鲜的鲜,又不会让人难以接受,也有可能是本人厨艺不精所致,只是个人意见,不喜勿怪!
到此,以上就是小编对于扇贝肉炒菲菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于扇贝肉炒菲菜的5点解答对大家有用。
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