雪菜炒老肉-雪菜炒肉做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪菜炒老肉的问题，于是小编就整理了6个相关介绍雪菜炒老肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪菜炒猪肉的做法？
2. 雪菜炒肉片家常做法？
3. 雪菜炒肉末的家常做法？
4. 走油肉炒雪菜怎么烧？
5. 酒店雪菜炒地衣做法？
6. 猪干炒雪菜怎么炒好吃？

雪菜炒猪肉的做法？

1雪菜用筷子夹出坛。（不要用沾水）

2雪菜洗净，干辣椒，生姜，大蒜准备！

3肉切成丝。

4先将肥肉煸炒出油，放入瘦肉翻炒。放入一点点盐。

5将炒好的瘦肉装盘。

6接着放入肉翻炒2分钟即可出锅。

雪菜炒肉片家常做法？

下面是雪菜炒肉片的家常做法：

所需食材：

- 瘦肉片 250 克

- 雪菜 50 克

- 葱 适量

- 姜 适量

- 蒜末 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量，辣椒油10克，豆腐100克，胡萝卜50克，香菜10克。玉米油10克。

做法步骤：

2、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化;

3、把其他所有的调料都加进来，

雪菜炒肉末的家常做法？

1. 腌制的雪菜用水冲洗干净，根据雪菜的咸度决定浸泡的时间去盐分

2. 浸泡好的雪菜挤干水分切成雪菜末备用

3. 猪肉最好选用五花肉用温水冲洗干净，切成肉末备用

4. 葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、姜片、蒜片

5. 热锅加入适量的植物油把五花肉末炒出香味儿，放入葱花、姜片、蒜片爆香，烹入料酒、生抽翻炒均匀

6. 倒入雪菜末翻炒均匀并且炒干水分

7. 炒至雪菜末变色成熟后关火

8. 关火后根据自己的喜好加入少许鸡精搅拌均匀即可出锅

走油肉炒雪菜怎么烧？

原料：猪肉 (200克)，咸菜 1把，姜 15克，葱 15克，白糖 5克，生抽 5毫升，老抽 10毫升，料酒 5毫升，植物油 适量，鸡精5克，食用盐6克，蚝油10克

步骤/方法：

1.锅中放油，油热后，倒入葱末，姜丝，加入肉丝。

2.翻炒均匀后，倒入料酒和老抽，倒入咸菜倒入其他调料，翻炒均匀后出锅。

豆腐200克，姜 4片，大蒜 一根，花椒 适量，蒜 4瓣，料酒 2勺，醋 1勺，糖 少许，小米辣 几根，豆瓣酱 2勺，香菜 几根，老抽 1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。

1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。

2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。

3、热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

酒店雪菜炒地衣做法？

酒店雪菜炒地衣的做法如下：

1. 地衣提前一夜浸泡，洗净沙子。切段。 猪肉切丝，雪菜切段。 葱姜蒜切末。

2. 热锅下油，放入葱姜蒜爆香。 放入肉丝翻炒。 肉变色后放入雪菜翻炒。 雪菜香味出来后放入地衣翻炒。 翻炒均匀后加入适量盐，生抽，五香粉调味即可。

猪干炒雪菜怎么炒好吃？

1.准备新鲜雪菜准备猪肝

2猪肝切好加盐和淀粉拌匀

将菜摘好洗净

3油热倒入腌好的猪肝炒到变色，装入碟备用

继续炒雪菜，放一点盐，翻炒

将猪肝倒进锅继续翻炒。加鸡精

起锅装盘子

猪肝，菜都要炒得嫩才好吃，

到此，以上就是小编对于雪菜炒老肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪菜炒老肉的6点解答对大家有用。