大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿仔菜炒肉的问题,于是小编就整理了5个相关介绍儿仔菜炒肉的解答,让我们一起看看吧。
食材 主料 儿菜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 腿肉 适量 生姜 适量 蒜苗 适量 辣椒粉 适量 步骤
1.娃娃菜用盐水洗干净
2.切片
3.腿肉切片
4.蒜苗切段,生姜切片
5.炒过放少许油放入肥肉煸出油脂接着放入瘦肉
6.放入娃娃菜和辣椒粉翻炒
7.调入盐巴出锅
食材主料儿菜250g辅料油适量盐适量腿肉适量生姜适量蒜苗适量辣椒粉适量步骤1.娃娃菜用盐水洗干净2.切片3.腿肉切片4.蒜苗切段,生姜切片5.炒过放少许油放入肥肉煸出油脂接着放入瘦肉6.放入娃娃菜和辣椒粉翻炒7.调入盐巴出锅
原料:儿菜、牛肉片、黄酒、葱、蒜、油、盐、鸡精、白胡椒粉。
做法步骤:
第1步、儿菜洗净,切除根部的杂质,控水备用。
第2步、斜着切成片,极小的可以竖着切。
第3步、小的儿菜非常嫩,竖着切,叶子也不会掉。
所需材料:
荷兰青豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰青豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰青豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰青豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
1、食材:青豆一盘、肉一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。
2、首先剥好青豆,放入小盘中,然后洗干净备用。
3、然后洗好切好肉,把干净的肉丝放入碗中备用。
4、在锅里放入一勺油,锅里油热了以后放入青豆和肉煸炒。
5、菜炒一段时间后,加入适当的盐,放入压力锅,然后放入适量的水。
6、盖上盖子,让高压锅煮上一段时间。
7、煮好后倒入盘中,就可以吃了。
食材:荷兰豆 ,蒜 ,葱 ,姜,油 ,盐 ,生抽 ,耗油
胡萝卜, 木耳
做法:
1、荷兰豆掐去两头,撕去筋,洗净。
2: 起锅烧水,水开后加半匙盐,滴几滴油再焯水,会使蔬菜的颜色更加鲜艳,放入荷兰豆,焯烫十几秒捞出过凉水后控干水份
小头菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,其做法简单,可以做出多种美味的菜肴。以下是几种常见的小头菜做法:
1. 炒小头菜:将小头菜洗净,切成小块,热锅加油,放入蒜末煸炒,再加入小头菜翻炒,最后加入盐、味精等调味料即可。
2. 煮小头菜汤:将小头菜洗净,切成小块,加入清水煮沸,转为小火煮 20 分钟,加入盐、鸡精等调味料即可。
3. 凉拌小头菜:将小头菜洗净,切成小块,加入盐、醋、蒜末、辣椒油等调味料拌匀即可。
4. 小头菜炒肉:将小头菜洗净,切成小块,热锅加油,放入蒜末煸炒,再加入小头菜翻炒,最后加入肉丝翻炒,加入盐、味精等调味料即可。
不管哪种做法,小头菜都需要先洗净,然后切成小块,烹饪时间根据个人口味而定,最后加入调味料即可。
可以的,它不会影响口感的,而且营养会更全面。
黄瓜是常见的一种蔬菜,用黄瓜可以做成很多美味的菜肴,像大家在夏天里面经常会吃到的凉拌黄瓜,就是一道别具风味的菜。除了凉拌的做法之外,黄瓜还可以炒,而黄瓜炒肉片是一道常见的家常菜,它的色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。
耳子青椒炒肉是一道简单美味的家常菜,主要材料包括猪肉(或牛肉、鸡肉等)、青椒和木耳。以下是这道菜的基本做法:
### 材料:
- 猪肉(或其他肉类)150克
- 青椒2-3个
- 木耳适量(干木耳需要提前泡发)
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 食用油适量
- 盐适量
到此,以上就是小编对于儿仔菜炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿仔菜炒肉的5点解答对大家有用。
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