干豆角菜炒肉-干豆角菜炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干豆角菜炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干豆角菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 干豆角炒肉怎么做好吃，干豆角炒肉的家常做法？
2. 干豆角焖肉丝家常做法？
3. 干豆角烩菜怎么做好吃？

干豆角炒肉怎么做好吃，干豆角炒肉的家常做法？

干豆角炒肉是一道非常美味的家常菜，做法其实相当简单。首先，你需要准备一些干豆角和五花肉片，以及一些常用的调味料，如葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油和盐等。

以下是一个家常做法的步骤：

干豆角需要提前用温水浸泡，大约需要2-3小时，直到它们变软。然后，清洗干净并切成合适的段。

五花肉切片，葱、姜、蒜切末备用。

起油锅，油热后放入五花肉片煸炒，炒至出油并稍微焦黄。

放入葱、姜、蒜末炒香，然后加入泡好的干豆角段，继续翻炒。

炒至豆角吃油后，加入生抽、老抽、蚝油和盐调味，根据个人口味调整。

如果喜欢的话，还可以加入一些青红辣椒片，增加口感和色彩。

翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火焖煮几分钟，让豆角充分吸收肉汁和调料的味道。

最后，大火收汁，炒至豆角熟透，即可出锅装盘。

干豆角焖肉丝家常做法？

用料：五花肉100克，干豆角1把，生姜5片，干辣椒4个，大蒜子2瓣，盐5克，食用油20克，白沙糖3克，生抽1勺，老抽少许。

步骤 1

干豆角用温水泡两个小时以上，泡软，五花肉切片两面煎黄。大蒜子，生姜放入炒香，放入干豆角炒一会儿加半碗水。水开放入盐、生抽、老抽、白砂糖、干辣椒，盖上锅盖焖一会儿。

步骤 2

收汁装盘，又香又好吃的干豆角焖肉就做好了，做法简单，味道却很不错。

平常做干豆角焖肉，肉是切成小块来焖的，因为干豆角和肉在锅里焖煮的时间有点长，把肉切成丝长时间炖煮它就会烂掉，你非要让干豆角焖肉丝也可以，那就先加工干豆角6分熟，再把切好的肉丝放在锅里干煸一下，加入加工好的干豆角，调味大火烧开小火炖五分钟，在大火收汁即可

干豆角凉水下锅煮开后离火泡24小时备用。五花肉半斤切稍厚的片（约4mm），用葱姜花椒料酒腌制一下。

起锅烧油，油热后下入五花肉炒至变色，加入酱油继续翻炒，然后下入泡好的干豆角，加入开水没过豆角，大火烧开文火慢炖半小时至豆角软烂，然后加入盐和鸡精即可。喜欢吃辣的可以在炒肉时加入干红辣椒。

1、干豆角丝浸泡一个小时左右然后清洗干净

2、把豆角丝放入蒸锅蒸至20分钟左右，取出备用

3、猪肉切成细丝，葱姜切丝备用

4、起锅热油，炒香葱花。放入肉丝煸炒。烹入适量生抽。加适量清水，烧制2分钟，至肉丝熟透。

5、放入备用的豆角丝。加盐、味精调味，旺火翻炒均匀即可关火装盘

干豆角烩菜怎么做好吃？

干豆角烩菜的做法非常简单，下面是一个简单的步骤：

1. 准备好干豆角，将其浸泡在温水中，让它们变软。

2. 将豆角切成适当的长度，然后用开水焯水一下，去除豆角的苦味。

3. 准备好其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，切成均匀的小块。

4. 热锅加入适量的食用油，放入豆角和其他蔬菜翻炒。

1.将干豆角清洗干净，泡水至少2小时，剪去两端。

2.瘦肉切成小块，洋葱、大蒜、生姜、辣椒切碎备用。

3.热锅冷油，加入生姜和蒜末爆香。

4.加入肉块煸炒至变色，加入豆角翻炒均匀。

5.加入适量水，再加入盐、生抽、老抽，翻炒均匀。

6.盖上锅盖，煮10分钟左右，直到豆角软烂。

7.最后加入洋葱和辣椒，翻炒均匀即可。

1.豆角掰成小段，土豆和西葫芦切成滚刀状，豆腐切块，粉泡软，葱姜蒜切末；

2.下油，爆香葱姜蒜，小火炒肉片，中途添加加花椒粉；肉爆炒完成后放入豆角和土豆，再翻炒一会；

3.放入西葫芦加酱油翻炒，添一点水，放入少许盐；放入切好的豆腐和粉条焖煮，收汁搅拌，放入少许味精，葱末出锅。

到此，以上就是小编对于干豆角菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于干豆角菜炒肉的3点解答对大家有用。