皮根菜炒肉-皮菜根怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮根菜炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍皮根菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 千层皮炒肉做法？
2. 萝卜皮炒肉怎么炒好吃？
3. 小白菜根怎么炒好吃？
4. 丝瓜皮炒肉的家常做法？
5. 瓜皮炒肉做法？

千层皮炒肉做法？

食材

五花肉 1块,葱 2根,姜 1小片,菠菜 1把,梅干菜 3株,卤包 1个,酱油 1.5杯,绍兴酒 1杯,水 2杯,糖 2

做法

1、葱切段、姜切厚片、菠菜切段、梅干菜切小段泡水、五花肉洗净备用。

2、取锅川烫五花肉去血水备用。

3、另取锅爆香葱、姜，放入五花肉略煎。

将千层皮洗干净放入锅中

2、千层皮里放生抽煮20分钟，浸泡一会（一般做别的菜时用另外一个炉子熬千层皮）

3、将浸泡好的千层皮夹出放入锅底，上面铺上中午剩下的大辣椒，小火盖锅加热

4、直到千层粘锅，再用锅铲翻炒一会就可以食用了

萝卜皮炒肉怎么炒好吃？

1、材料：白萝卜1/2条，瘦肉200公克，蒜片1粒，葱段1支，红萝卜片少许，香油少许，盐1小匙，鸡粉1大匙，酱油1小匙，米酒1小匙，胡椒适量，香油适量，太***适量。

2、白萝卜去皮、切薄片，用1小匙盐抓软，洗掉盐份备用。

3、肉切片，用腌料腌约10分钟取出，过油备用。

4、油少许，爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。

5、加入肉片，再加盐、鸡粉调味，起锅前淋香油即可食用。

首先，将萝卜切成薄片或丝，先用水焯烫一下，使其更软嫩。

接着，热锅凉油，放入切好的瘦肉丝，爆炒至变色后放入葱姜蒜爆香，加入萝卜片/丝一同翻炒，再加入适量盐和味精调味，撒上一些葱花翻炒均匀即可出锅。如果喜欢口感更加爽脆，可以加入一些木耳丝或青椒丝一起翻炒。此外，为了使菜肴更加鲜美且营养丰富，也可以加入一些豆腐丝或豆芽翻炒。

小***根怎么炒好吃？

小***根炒肉片： 将小***根洗净，切成小段。 将猪肉切成薄片，用酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

热锅倒油，放入腌制好的肉片翻炒至变色。

加入小***根翻炒至断生。 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

小炒***根好吃，制作方法如下

1.取***根冼净。

2.撕掉根上的***皮。

3.切成一寸左右，干辣椒切段。

4.锅里烧油倒进***根和辣椒，翻炒均匀。

5.加一点点精盐炒匀。

6.待***根炒熟时调入味精炒匀出锅。

7.淋上生抽，香油即可。

丝瓜皮炒肉的家常做法？

主料：丝瓜炒肉丝瓜一根 丝瓜炒肉肉一块

辅料：酱油适量 盐适量 鸡精适量 油适量

步骤1

先把丝瓜切成片状

步骤2

把瘦肉切成一条条的

步骤3

把蒜切细

步骤4

锅里放油，放入蒜末爆香

丝瓜皮炒肉家常的做法

准备食材：丝瓜、五花肉、葱、姜、生抽、料酒、盐、淀粉。

操作步骤如下：

第一步：将丝瓜清洗干净，用去皮器把皮去掉，丝瓜皮比较硬，会影响菜肴的口感，所以不管是凉拌还是煲汤，都应该把皮去掉。将丝瓜切成滚刀块，准备点五花肉片、葱姜末备用。

第二步：热锅加油，油热后，放入五花肉片，煸炒至变色，然后放入葱姜蒜末，放入料酒、生抽，翻炒至五花肉上色。

第三步：倒入丝瓜，大火翻炒。丝瓜容易出水，不用担心会糊锅。翻炒至丝瓜变软以后，加入适量盐，翻炒均匀，最后加点水淀粉勾芡，即可出锅。

瓜皮炒肉做法？

1. 去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分

2. 把瓜皮都切成丝，加少许盐，腌制一会

3.胡萝卜切片，猪肉切片，加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制待用

4. 倒掉西瓜皮腌出来的水，炒锅加适量的食用油加热至8成热

5. 倒入肉片煸炒至变色，捞出备用

6. 倒入胡萝卜片，加入少许的水煮3-5分钟，倒入腌好的西瓜皮，一起翻炒

7. 取适量的辣酱，加少许的水调成辣酱倒入辣酱汁，倒入肉片一起翻炒

8.最后加少许的白糖，盐，味精，进行调味即可

材料清单:

西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

原 料：

做 法：1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。

2、将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。

3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放***椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。

特 点：

猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。

到此，以上就是小编对于皮根菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮根菜炒肉的5点解答对大家有用。