豆沫汤的做法最正宗的做法，豆沫汤的做法最正宗的做法是什么

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本文目录一览：

• 1、做豆沫汤的的方法
• 2、豆沫的配料和做法各是什么?
• 3、豆沫的做法
• 4、河南特色美食豆沫健康又营养,如何在家自己制作?
• 5、豆沫的配料和做法
• 6、怎么做豆沫汤

做豆沫汤的的方法

材料：小米100g、胡萝卜100g、粉条10g、青菜100g、花生适量、黄豆适量、五香粉1g、盐3g。用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆。锅中加水，放适量盐，先把粉条和胡萝卜丝放入煮开。把磨好的米浆倒入煮熟。

豆沫的配料和做法各是什么?

1、煮豆沫：锅中加500ml水，放入50g黄豆，15g海带丝，煮10分钟，再加入50g油豆腐块，5g盐，煮2分钟。最后带入小米浆，小火煮两分钟，撒上芝麻，花生碎即可。

2、成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。

3、豆沫的配料和做法如下：主料：小米200g、海带50g、花生50g、菠菜适量、黄豆50g、红薯粉条适量。辅料：花椒、小茴香、盐、鸡精、生抽、水。工具：盆、料理机、锅、碗。提前将粉条泡软，海带清洗干净切丝，菠菜清洗干净。提前半天泡上黄豆和花生，至少提前两个小时，图片上泡的还不行。

4、豆沫的配料和做法如下：主料：花生米、黄豆、小米。辅料：花椒、八角、小茴香、油炸豆腐、葱、豆腐皮、粉条、青菜、生抽、盐、鸡粉。花生米黄豆提前一夜泡发。提前三个小时把小米泡上，小米和水的比例一比二。锅中不放油，中小火把香料焙干，香味炒出来。锅留底油，下入葱花炒香。

5、豆沫的做法： 把花生米和黄豆用电饭煲煮一下。 用水把小米泡3个小时。 把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆。 锅中加水，放适量盐，先把粉条和胡萝卜丝放入煮开。 把磨好的米浆倒入煮熟，同时加入马兰头。 汤煮熟时，把青菜洗净放入。 再煮半分钟。

6、小米洗净，用清水浸泡4个小时，加焙香的花椒、八角磨成小米浆；豆腐切片油炸，切成油豆腐条；盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；其他原料洗净。锅里加水或者高汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟，再下入油豆腐条、荠菜、盐。

豆沫的做法

1、准备食材：小米浸泡，豆腐切块，黄豆泡发。做小米浆：将100g小米，5g花椒，5g八角放入豆浆机，加200ml水，磨成浆。炸豆腐：锅中加100ml油，放入50g豆腐炸至金黄，捞出沥油。花生捣碎：将75g花生米和10g芝麻混合，捣碎。

2、首先呢我们为了第二天早上能快速地做好豆沫，晚上我们直接将花生末和黄豆放入锅中煮熟，小米泡在水中浸泡三个小时左右。第二天早上起来之后把泡好的小米加入适量的水和五香粉用破壁机做成磨浆。

3、材料：小米适量，海带丝一小撮，粉条一小把，炸豆腐一块切丁，花生黄豆各一小把，鸡精、五香粉适量，芝麻盐少许，青菜少许切碎 将小米适量用水淘洗干净，洗时可用筷子搅搅，再将脏水小心倒出即可，加清水浸泡三小时。将小米加少量的清水和五香粉一起倒进搅拌器中搅成米糊，待用。

4、做法 将 米 淘 净 泡 透，同焙制好的花椒、八角掺在一起，用石磨磨成米浆。花生米泡涨后煮熟，黄 豆 泡 涨 后 磨 成 豆 瓣，豆腐用油炸后切成丁，海带洗净切成丝煮熟，菠菜洗净切成小段，芝麻炒黄。

河南特色美食豆沫健康又营养,如何在家自己制作?

1、首先呢我们为了第二天早上能快速地做好豆沫，晚上我们直接将花生末和黄豆放入锅中煮熟，小米泡在水中浸泡三个小时左右。第二天早上起来之后把泡好的小米加入适量的水和五香粉用破壁机做成磨浆。

2、如果你也喜欢，就在家做一碗食材简单，营养美味的豆沫吧。By 万山红 用料 小米 100g 胡萝卜 100g 粉条 10g 青菜 100g 花生 适量 黄豆 适量 五香粉 1g 盐 3g 做法步骤 为了早上起来快速做好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐，可以下午煮这些。用水把小米泡上。

3、豆沫的特色： 咸香利口，营养丰富。 教您豆沫怎么做，如何做豆沫 将小米淘净泡透，同焙制好的花椒、八角掺在一起，用石磨磨成米浆。花生米泡涨后煮熟，黄豆泡涨后磨成豆瓣，豆腐用油炸后切成丁，海带洗净切成丝煮熟，菠菜洗净切成小段，芝麻炒黄。

4、根据个人口味调整盐、糖和酱油的比例，以达到最佳的口感。自制五香豆沫不仅美味，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的健康零食。按照上述步骤，您可以轻松在家制作出香酥可口的五香豆沫，享受美食带来的快乐。

豆沫的配料和做法

原料：豆腐干、香菇、青菜、豆沫粉、粉条、花生碎。做法：切了点豆腐干，香菇，青菜。这就是豆沫粉，里面有粉条，花生碎啥的。像搅面汤一样先用水把豆沫粉搅成糊状。这时可以烧水了，我用的是鸡汤，还放了点鸡肉，^_^算是豪华版的豆沫吧。水开后先放豆腐条，香菇条。

食材展示：油100ml、八角5g、花椒5g、海带丝15g、豆腐50g、盐5g、白芝麻10g、小米100g、水700ml、黄豆50g、盐酥花生米75g。准备食材：小米浸泡，豆腐切块，黄豆泡发。做小米浆：将100g小米，5g花椒，5g八角放入豆浆机，加200ml水，磨成浆。

成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。

豆沫的配料和做法：主料：小米100克、胡萝卜100克、粉条10克、青菜100克。辅料：花生适量、黄豆适量、盐3克、五香粉1克。步骤：为了早上起来快速做好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐，可以下午煮这些。用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。

”伯夷与叔齐饿死首阳山后，殷都人感其气节，纷纷祭奠，他们把小米放入石臼中舂成粉齑，做成羹，放入青菜和捣碎的黄豆沫儿，呼之为“豆沫”。

怎么做豆沫汤

1、先将花生米和黄豆水泡两个小时以上，然后放入锅里，凉水煮开。豆沫粉适量。水开后，豆腐丝切丝放入锅里。海带泡软以后切丝后放入锅里。

2、锅中加入水，放入粉条。豆沫粉适量。加入水，搅拌均匀。粉条煮的差不多了，放入豆沫。可以放入花生米。花生煮烂。盛入碗中，豆沫汤就做好了。

3、食材准备：小米100g胡萝卜100g粉条10g青菜100g花生适量黄豆适量五香粉1g盐3g做法步骤：为了早上起来快速做好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐，可以下午煮这些。用水把小米泡上。

4、熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等。开锅后到入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。

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