大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于招待海鲜菜单的问题,于是小编就整理了5个相关介绍招待海鲜菜单的解答,让我们一起看看吧。
去东港之前,先到前阳,走201国道,就是鹤大公路.在前阳地界,刚过柳林桥,有一兴旺海鲜饭庄,那里的海鲜是丹东地区最便宜的,也是最好的,因为离海近,新鲜度高.你们吃完后,就可以去东港休息了。
至于其它小吃,如果到了丹东市内,可以到二号干线,六道口那旮旯的有一个老哞羊汤,是丹东最好喝的羊汤。
还有沙河镇附近的女人街有一风味小吃一条街。头道桥附近的天增商场楼下还有土豆粉。
四道桥附近的金元宝商场楼下有正宗的新疆来的烤羊肉串的。
六经街与二纬路交叉路口还有一丹东市内闻名的海鲜居,买卖好极了,也可以到那里去吃吃海鲜,但一定贵。
由海鲜居往北走,过七经街再走十几米,还有一丹东的少有的新疆美味馕坑肉。
1、鱼干鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。
2、干贝干贝是扇贝的干制品。营养价值丰富,具有滋阴补肾、和胃调中功能,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
3、鱼胶鱼胶,是指用水煎煮鱼类(如鳕、黑线鳕或无须鳕)的皮、鳍、骨而得到的一种粘着力很强的胶。
4、鱿鱼干鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、广西壮族自治区北部、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地。
5、鱼翅鱼翅是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
关于这个问题,围餐的标准菜单因地区和文化的不同而有所不同,以下是一些常见的围餐菜单供参考:
中式围餐菜单:
1. 开场菜:凉拌海蜇皮或凉拌黄瓜
2. 荤菜:红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酱爆鸭腿等
3. 素菜:炒青菜、红烧茄子、酸辣土豆丝、清炒豆腐等
4. 主食:米饭、馒头、面条等
5. 汤品:酸辣汤、西红柿鸡蛋汤、鸡汤等
6. 水果:水果拼盘、西瓜、草莓等
西式围餐菜单:
1. 开胃菜:虾仁沙拉、凯撒沙拉、龙虾汤等
168元*10人标准菜单
餐前迎宾:干果二种
精美凉菜8道:
分餐位菜:
一、燕麦炖辽参【位】榄菜焗新西兰羊排【位】
二、***佛跳墙【位】香煎牛仔骨【位】
三、野米鲜味炖海参【位】***翅皇粥【位】
热菜:(按10人量)
滋补靓汤1道功夫汤【位上】
主打菜2道金牌牛肋骨海派红烧肉
关于这个问题,围餐的标准菜单因地区和国家而异,以下是中国传统围餐的标准菜单:
1. 开胃菜:凉拌海蜇皮、花生米、黄瓜、藕片等。
2. 汤:鲍汁鱼翅羹、鲍鱼翅肚汤、鲍鱼鸡汤、鲍汁燕窝等。
3. 热菜:清蒸鱼、红烧肉、葱爆羊肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、蚝油牛肉等。
4. 海鲜:龙虾、扇贝、黄鱼、海参、海胆等。
5. 蔬菜:糖醋鲜贝、清炒豆芽、红烧茄子、蒜蓉西兰花、麻婆豆腐等。
6. 主食:炒饭、炒面、烤鸭、烤鱼等。
7. 甜点:糯米饭、红豆汤、芝士蛋糕、水果拼盘等。
如果家里面有客人的话,早餐可以请客人吃豆浆,牛奶,粥,或者是面条,还有面包,包子,馒头,油条,煎饼,可以炒一两个小菜,比如炒豆腐干,煎鸡蛋,炒一点河粉,做一点凉拌的豇豆,藕丁,还可以弄一些凉拌的黄瓜,或者是腌制的酸菜,这些都是招待客人,早餐非常好的食品
早餐一般吃得比较清淡,适合请客的菜肴有以下十种。
豆类菜肴可以选择芹菜香干清炒。
绿色蔬菜类可以选择清炒西蓝花。
动物蛋白质类可以选择洋葱炒鸡蛋。
海产品类可以选择凉拌海带丝。其他如凉拌豆腐皮,凉拌黄瓜,清炒油麦菜,清炒黄豆芽,清炒莴笋丝,凉拌西红柿等等!当然早餐还需要牛奶主食和水果等等
可以去掌尚约购买,上面的海鲜是新鲜的
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到此,以上就是小编对于招待海鲜菜单的问题就介绍到这了,希望介绍关于招待海鲜菜单的5点解答对大家有用。
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